شروعات ۾، بسکٹ کي سڪي ڪيڪ سڏيو ويندو هو، ڊگهي سفر ۾ روئڻ سان ملاح جي بدران. پر اڄ اهي وڌيڪ نظر اچن ٿا، کليل پائي وانگر مختلف ڀتين سان ۽ هڪ تمام ٿوري پٿلي آو.
ايپل بسائپ
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 1 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 1 پنچ؛
- پاڻي جي برف - 2 چمچ. چمڙن جي.
بھرائي لاء
- سيب - 3 ٽڪر؛
- نيبو - 1/2 پي سي.
- حوصلا، 1/3 پي سي.
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- کنڊ ويينلا - 1 پيڪ؛
- مکڻ - 4 پيچار. چمڙن جي.
تياري:
ڪٽي نموني سان، اٽو کنڊ سان گڏ هوندو آهي. ڪٽيل ٿڌو تيل شامل ڪيو ۽ ان کي گونگا ۾ رگندو. برف جو هڪ چمڪندڙ چمڙو ٺاهي، ٿلهو ڪم ڪري ٿو. اسان ان کي هڪ بال ۾ اڇليو ۽ فرج ۾ هڪ ڪلاڪ کي لڪايو.
سيب ۾ اڌ ڪٽ ڪريو، ڪٽو ڪڍي ڇڏو ۽ پتلي رنگن ۾ ڪٽي ڪريو. سيپل جا اهي ٽڪر نه هوندا آهن، ليمن جو رس سان ڇڪڻ. ٿڪڙي ٿلهي پرت ۾ اڇي آئي. مرڪز کان شروع ڪندي، هڪ دائري ۾ هڪ دائرو ۾ سيب لبولون ڪڍي ڇڏيندا آهن. ان کي کوليو پائي وانگر نظر ڪرڻ لاء لوڻ جي ڪنڊن کي ورهايو.
مٽو آلو، شلن ۽ وينلا کنڊ ملايو، ۽ ان کي مکڻ سان مکڻ سان ڪڪڙيندا. سيپل کي ڇڪيو. اسان ھڪڙو اڌ ڪلاڪ ھڪڙو پيٽ ۾ 200 درجا تندور ڏانھن موڪليندا آھيون.
آلو بيڪيوٽ ڪئين ڪيئن ڪجي؟
مادي
- آلو 300 ج؛
- مکڻ - 250 گ؛
- پنيس - 250 گ؛
- اٽو 250p؛
- ڊبل - 1 گند؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري:
اسان کي مڇي آلو تيار ڪنداسين. ان ۾ گرٽيز پنيس کي وڏو گرٽ ڀريو، نرم مکي مکڻ ۽ ٿلهي پٽي جي ٻنيء ۾ شامل ڪريو. هاڻوڪي آٽو اٽو متعارف ڪرايو. ٿوري هٿن ۾ ٿورو لٺڻ گهرجي. اسان ان کي هڪ پرت ۾ گھڻي هڪ سينٽر فيٽ کان وڌيڪ نه رکون ٿا. گلاس يا خاص نموني جي مدد سان اسان بيڪيوٽس ڪڍي ڇڏيو آهي. انهن کي صاف ٿيل پائڻ واري شيٽ تي اڇلائي ۽ 15 منٽن تائين اڳوڻي تارن کي 200 درجا ڪرڻ لاء ڳاڙهو ڏياريو.
بيسٽيوٽس پني ۽ سائي پياز سان
مادي
امتحان لاء
- اٽو 250p؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- پاڻي جو 2 وڏو چمچو. چمٽا
- لوڻ - 1 پنچ.
بھرائي لاء
- جوش سائيز - 300 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- کير - هڪ صدي جي 1/3؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري:
پنيس سان هڪ ٽوڪٽ ٺاهيو ڪيئن؟ لوڻ لوڻ سان. زيتون جو زيتون جو تيل کڻي ڳاڙهي سان ڳاڙهو ڪن ٿا ۽ اٽو ۾ وڌايو ويندو آهي.
مفيد بسيوٽس جي عاشق سس سان گڏ مامي ميرالاڊ ۽ ڪوڪيز جي طريقن جي ڪوشش ڪرڻ جي صلاح پڻ ڪئي وئي آهي .