پر اهو ڪيترا ئي طريقي سان پيزا ٽوپنگ ۾ چونڊيو ويو آهي، مجموعي طور تي سير جي ذوق جو تاثر منحصر آهي. اسان گهر ۾ پنهنجي پسنديده ناجائز ٺاهڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مقبول ترين نموني پيش ڪندا آهيون. انهي پيزا جي ڊزائين جي ذيلي تقاضا کي حاصل ڪرڻ، توهان کي سٺو ذائقو ۽ ظاهري حاصل ڪري سگهو ٿا.
سسج سان گڏ پيزا سادي سادي
مادي
- pizza لاء - 360 g؛
- سسج سلوامي، مرچون يا هيم 220 x؛
- مرززارلا پنيس - 120 g؛
- پني پگهار 70 گرام؛
- زيتون - 25-30 g؛
- ٽماٽو سوء - 15 ميل؛
- سڪل خوشبو اطالوي جڙي (مرکب) - 1 پنچ.
تياري
سسج سان گڏ پيزا تيار ڪرڻ لاء، جنهن کي بعد ۾ پتلي، وچولي اندازي سلائسن کي ڪٽي ڪرڻ ضروري آهي. ان جي جوڙجڪ ڪٽي زيتون ۽ ميززارلا جي ٽڪر سان پورو ٿي سگهي ٿو. آڱر جي بنياد تي اجزاء کان ٻاهر نڪرڻ کان اڳ، ٽيموٽ جي چٽ سان گڏ ۽ ٿوري موسم سان خوشبوء خشڪ خشڪ اطالوي بوٽن جي ملازمت سان سمجهه گهرجي. سخت پني کي نرمي ۽ ويسڪس بنا پريم جي پيار ڪرڻ لاء، سٿ ۾، يا پچ ۾ پچائڻ کان اڳ پنجن منٽن کان اڳ ۾ هڪ نچوڙ سان ڳاڙهو ڪيو وڃي.
ٹماٹر، بلغاريا مرچ، پنينپڻ يا مشروم شامل ڪندي سسج جو ڀروسو مختلف ٿي سگهي ٿو. پر اسان کي اهو پتو پئجي سگھي ٿو ته ڀاڻين ۾ ڇهه اجزاء موجود آهن، سست جو ذائقو نيڪالي سان ٻاھر ڪڍيو وڃي ٿو ۽ سڙي ٿو.
ڪزا پزا پندرهن کان گهٽ منٽن تائين 200-240 درجا پد جي درجه حرارت تي ضروري آهي.
مزيدار پيزا خشڪ مال سان گڏ
مادي
- pizza لاء - 390 g؛
- تازو شيڊينسن يا ايشيٽر آرگنائيز - 220 g؛
- مرززارلا پنيس - 170 g؛
- پرسيس پنيس - 60 گ؛
- ڪنڊي (تازو پنن)؛
- تازو ٽماڪٽ - 340 گ.
- لوسن ڏند 1-2 1-2 پي.
- زيتون جو تيل - 55 ملي گرام؛
- ڪئپٽر ڪلوميٽر - 20 g؛
- ڪڻڪ، ڪڻڪ، ڪڻڪ، ڪڻڪ، ڪڻڪ، ڪڻڪ، ڪشادو
- اورينگو.
تياري
تازو نوڪريون چڱيء ريت ڌوڪيون، ان کي ڇڏڻ گهرجي ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ڇڏين. زيتون جو تيل کڻي زينت وارو پيڙ ۾ وڌو، اهو عمل ۽ مرچ ۾ داخل ڪريو. اسان لوسن کي هڻندا ۽ بيزلن جي پنن سان گڏ پورسيجن جي صلاحيت ۾ ان کي پيس. اسان هڪ اجنگينو، لوڻ، مرچ ۽ کنڊ سان گڏ هڪ ملن سان گڏ هڪ تازو ٽماٽو ڇڪيندا آهيون. اسان هڪ پين ۾ زيتون جو تيل گڏوگڏ سڪن سان ٺهرايو آهي.
انهي کي پيزا سجاڳين سان گڏ ڪرڻ لاء، تيار ٿيل چشمي سان ڀريل آڻائي، ڀينگ مزيزرلا سلائسس، نوشري جوش ۽ مٿي تي ڪنٽرول، تازي ڪپڙي واري ٽماڪن ۽ ٺهيل ٿاڻن ۽ ٿلين ۽ پسمسن سان ٺهڪي اچي ٿي. ھن پيزا 20 ويڪر جي گرمي پد تي ويھي منٹ تائين بيڪار ڪيو ويو آھي.
ڪڪڙ سان پيزا ٽوپ
مادي
- pizza لاء - 490 g؛
- ڪڪڙ جي سينو (فلالي) - 320 g؛
- سج ۽ زيتون جو تيل 45 مل.
- مرززارلا پنيس - 190 g؛
- پنيس سخت (Parmesan) - 60 g؛
- بلغاريا مٺي مرچ - 140 g؛
- ٽماٽو پزا لاء ڳولهي وڃي ٿو - 40 g؛
- ڳاڙهو ۽ اڇا سلاد انون - 40 g؛
- تازي ٽريڪ - 320 g؛
- تازي جڙي ۽ خوشبو خشڪ جڙي (آبيگن، تلسي) - مزو ڪرڻ.
تياري
پيزا ڪٽي لاء ڪڪڙ جي سيني ۾ پتلي سلسلن ۾ ۽ سج جي ٻوٽي ۾ زيور يا زيتون جو تيل. تازو تازيون ٽڪريون اسٽري ٽڪرائي پاڻيء سان گڏ ڪنڊن ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن. شڪوڪو پڻ پنهنجي بلغاريا مرچ ۽ ڏاهپ اڌ ڏنگن واري سلائي کي به پيل ڪيو.
پابندي ڪيل پيزا بنيادي چادر سان گڏ سڀني پرديٽر تي پکڙيل آهي، جنهن کان پوء اسين موززارلا سلائسس ۽ ڪڪڙ ٽڪر کي ورهايو وڃي. اسان کي ٺهيل ميوو ۽ مٺي مرچ سان، جڙي ۽ اروماتي جڙي سان پونڊو، پيمسسن سان پنيس سان گڏ پونج ۽ پيٽ وارين سونهن منٽن تائين پهچن ٿا.