جيڪڏهن توهان اڃا تائين اهو نه ٿا ڄاڻو ته ڪتب آڻيو پيا وڃن، اهو مضمون توهان جي ٽيڪنالاجي جي ذخيري کي مڪمل طور تي حاصل ڪرڻ ۽ رزق جي انتخاب جي انتخاب ۾ پيش ڪيل ڪيل رستن جي تجربن جي ذريعي انفرادي ضرورتن لاء سڀ کان مناسب قسم چونڊڻ جي مدد ڪندو. سانسيل اجزاء سان ستوري ٿيل، سبزي پنهنجي پنهنجي "برائي روح" کي وڃائي ٿو ۽ هڪ خاص پيچاري حاصل ڪري ٿو.
پياز ڪيئن ڪرڻ
گهڻي مزيدار مزاج تياري حاصل ڪرڻ لاء، توهان جي اجزاء جا حصا جي مقابلي جي ضرورت آهي ۽ صحيح طور تي چونڊيل ٽيڪنالاجي جي سفارشن جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي. انهن مان هر هڪ پنهنجي خاص خصوصيت آهي، انهي سان گڏ عام طور تي واضع لمحات.
- ٻرندڙ بلبون جي شڪلون، سيميرنگن يا سلائيز ۾ ڪٽي، هڪ مناسب ڪنٽين ۾ وجهي (گلاس يا اناميل).
- اچارائڻ لاء لوڻ، کنڊ، سرين يا ليمن جو رس سڀ قسم جي.
- رشتي تي مدار رکندي، مرچ، ٺڪندڙ، مسالائي اضافو، يا ڪڪڙڙين سان کائڻ سان اچار ٺهرايو ويندو آهي، ۽ گرم يا ٿڌو پاڻي سان ملايو ويندو آهي.
- پرٽي جي چانهه تيار ڪئي وئي ۽ ٿڪڻ لاء دير تائين ڇڏي ڏيو.
- جڏهن تيار ٿيو ته، مزيدار مزاج پياز هڪ رنگدار ۾ اڇلائي، انهن کي مقصد ڏيڻ لاء استعمال ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي.
سرن ۾ چانز کي ڪيئن ٺڪرايو وڃي؟
اهو طريقو توهان جي مدد ڪندو جنهن جي چانورن کي عام ميز سرڪ جي اضافي سان گڏ اچار ۾ ڪتب آڻي ماريو آهي (9٪). 30 منٽن ۾ سلاد، گوشت يا ٻيون برتن جي لاء اضافي اضافو ٿيندو. جيڪڏهن انهي کي پچائڻ جي عمل کي 5 منٽن تائين تيز ڪرڻ جي ضرورت آهي، توهان کي پاڻي 50-70 درجا بندي ڪرڻ واري مايع بنيادي طور استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- جوش، 250 گ.
- پاڻي 250 مليڪ
- انگن واري 4 - چمچ. چمٽا
- گندم کنڊ - 1 ميچ سلائيڊ سان اڇو
- لوڻ - 1 قوچ. بغير بغير بغير.
تياري
- پاڪائي ۽ شيوبيوت پلاز، هڪ کٽ ۾ وجهي.
- انگورن سان ڪتب آندو ويو آهي ڀريل پاڻيء جي هڪ الڳ ڪنٽين ۾ مٽي، لوڻ کي لوڻ ۽ لوڻ جي شڪل ۾ وجهي، مٽي سلائينگ ۾ وجهي.
- 30 منٽن کان پوء، انگورن ۾ چنبلا پياز واپرائڻ لاء تيار هوندي.
اپيل سيز انگورن ۾ پوزيشن پياز
وڌيڪ مفيد ايپل سيڊ سائرن ۾ مورنر پياز آهي. انهي صورت ۾ پاڻي استعمال نه ڪيو وڃي ٿو، ۽ سبزي جي زرخيز ٿيڻ واري مچائڻ واري عمل کي جڏهن نموني ۽ کنڊ سان ڳنڍيل هجي. اهو طريقو خاص طور تي سٺو آهي جڏهن سلاد مٺي بلب استعمال ڪندي ۽ وڌيڪ تيز قسمون ٽڪرائي پاڻيء سان ڪٽڻ کان پوء کٽائڻ جي اجازت ڏيندائي سگهجي ٿو.
مادي
- سلاد تيئن 400-500 g؛
- صوف انگورن جو 2 ميچ. چمٽا
- ڏٻر کنڊيل - 2 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 0.5-1 چرس يا ذائقو ڪرڻ.
تياري
- پيليل سلاد بلب وارا پتلي رنگن يا اڌ انگن ۾ ڪٽي ويندا آهن.
- نموني تيزي تي ٻڙي، کنڊ ۽ ميڪل سيرا پيشاب شامل ڪريو، ڪاميٽي سان گڏ مادو.
- 15-20 منٽن کانپوء چنبڙي کاڳ نموني نموني ٿي سگهن ٿا.
شراب جي شراب ۾ وڳندڙ پیاز
ماريول پیاز هڪ تلاوت آهي جيڪو شراب سرگر سان احساس ڪري سگهجي ٿو. انهي صورت ۾، حاصل ڪيل نون خاص طور تي مساليل ٿي وينديون آهن، پر لال مرچ جي خوشبو سان گڏ خوشگوار آسٽنڪاڪا سان. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان کي گهٽ پختي ڪارا مرچ استعمال ڪري سگهو ٿا، ذائق ۽ خوشبوء جا ڪجهه خوشبو ۽ بي پاڙي موتي شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- جوش، 300-400 g؛
- انگور شراب سرخ - 0.5 پيالو؛
- پاڻي جو 0.5 پيالو؛
- ڏٻر کنڊيل - 2 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 0.5 چواڻي يا ذائقو ڪرڻ؛
- فلاشي ۾ ڳاڙهي مرچ - پنچ.
تياري
- ڳاڙھو ٻڪرين کي ڳڪيو ۽ انهن کي ٻاري ۾ وجهي ڇڏيو.
- هن کي پاڻي ڏيڻ کان پوء، ان ۾ کنڊ ٺاهي وئي، کنڊ.
- مرچ جي چڪري جون ڇڪيون وجهي ڇڏيون آهن، جيڪڏهن گهربل هجي، مسڪينن جو اضافو.
- ان جي پياز کي ڪاوڙ سان اڇلائي، ٿڌي ٿڌي ڇڏ.
- توهان 2-3 ڏينهن تائين فرج ۾ جهرڪن ۾ اهڙي چنبڙي پياز جمع ڪري سگهو ٿا.
چنبڙي پياز
ٿڪيل پياز، هن طريقي جي مطابق ڪتب آندو وڃي ٿو، ان جي رفتار تيز ۽ خاص طور تي خوشبوء جي ڪري ٿي. اهو خاص طور پر سوادج آهي اهڙي طرح شيش ڪباب تائين ناشتا. اهو غير معمولي نه آهي، خاص طور تي ڪارو ڪٽي مرچ ڪبو، جنهن جو اچار اچار کڻي گڏ ٿي سگهي ٿو.
مادي
- جوش 500 گ.
- سربل ميز (9٪) - 70 مليل؛
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- گندم کنڊ - 50 g؛
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- ڊيل، تلسي، گندي ۽ قطار. 1 شاخ.
تياري
- ڪڻڪ جوش ۽ خشڪ، هڪ مناسب ڪنٽين ۾ ملا ۽ جهر يا ڪنٽرول کي منتقل ڪرڻ.
- پاڻي جي لوڻ ۽ کنڊ ۾ ورهايو، انگورن کي ملايو، 30 40 منٽن تائين حاصل ڪيل جهازن جو اچار وجهي.
سلاد لاء جوش چونڊيو ڪيئن؟
اڳيون، توھان سادا کي شامل ڪرڻ لاء جلدي جلدي کي چنبڙي ڪرڻ سکو. انهي صورت ۾، ضروري آهي ته سبزي جي ٿورڙي گهڻي حد تائين چڙهي وڃي ٿي. هي ٽڪرائڻ وارو اچار استعمال ڪندي حاصل ڪري سگهجي ٿو، جنهن ۾ سرڪشي صرف سبزي ڪتب آندو ويندو آهي. لوڻ ۽ کنڊ جي رقم توهان جي پسند کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو.
مادي
- هڪ وڏو پياس. 1 ٽڪرا؛
- ٽيبل جي سرگر (9٪) - 2 پيچ. چمٽا
- پاڻي جو 0.5 پيالو؛
- ڏٻر کنڊيل - 2 ميچون. چمٽا
- لوڻ - 5 گ.
تياري
- آڱر جي ڇتين ۾ ڪٽرن جي ڪٽرن جو ڪٽيو.
- پاڻي جي ڪوڙي ڪڍيو، ان ۾ کنڊ ۽ لوڻ کي ڦهلائي، ان کي باهه کان اچار ڪڍي، ان انگورن ۾ مٽيء کي ڪڍيو ۽ نتيجن جي آميز تي ڪتب آڻيندي.
- ٿڌي کان پوء، تڪڙو تي هڪ تڪڙو چنبڙي تي جوڙي ويندي آهي.
آنون ليمن جو رس ۾ اچار پيو
هيٺيان طريقي سان انگور جي بغير کاڌ خوراڪ کي ڪتب آڻيندي ليمن جوس سان. نموني جو هڪ خاص ذائقو زمين جي اڇا مرچ شامل ڪندو، جڏهن ته باقي رهندي. نتيجو نمونو شيش ڪاباب، ٻين گوشت جي کاڌن، ٻرندڙ يا سبزي يا کثير سلاد کي وڌائڻ لاء مناسب آهي.
مادي
- هڪ وڏو پياس. 1 ٽڪرا؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- گندم کنڊ
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- پاڻي 50 مليڪ
- مرچ اڇو مرچ - پنچ.
تياري
- مٽي سان اڇا مرچ، مٽيء سان اڇلائي.
- گرم پاڻيء ۾، لوڻ کي کنڊ، کنڊ، سبزي جي تيل کي وڌايو، ليمن جو رس ۽ ذرا ذليل.
- جنهن جي نتيجي ۾ سبزي سلائسن جو ٺهيل آهي.
- 30 منٽن کان پوء، ليمن ۾ هڪ جوڙي جوش چکڻ لاء تيار ٿي ويندو.
ڪٽيل لال جوش
ماريو ويو ڳاڙهيل پیاز، ان جي بهترين مزاج جي باوجود، پڻ هڪ تعجب سان سهڻو ظاهر آهي. سرڪشي سان ٺهرايل، سبزيبل سلائيس هڪ وايوٽ نيري رنگ وٺي ٿو، جنهن کي فائدي سان سلهاڙ کي پورو ڪرڻ يا فيض کي سجائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي. ايپل سائڊ سرڪ جي طريقي ۾ هڪ ڪئٽيٽن کي تبديل ڪري سگهجي ٿو، ان جي مقدار ۾ هڪ اڌ دفعا گهٽائي ٿي.
مادي
- ڳاڙهو بار - 2 پي سي.
- صوف انگورن جو 2 ميچ. چمٽا
- گندم کنڊ
- لوڻ - 0،5 اسپين.
- پاڻي جو 2 وڏو چمچو. چمٽا
- مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- شڪنڊيٽ ڳاڙهو ڳاڙهو ٿڌا پاڻي سان ٽڪرائي ڇڏيائين ۽ جلدي پاڻي سان ڳاڙهو ڪن.
- پاڻي، لوڻ ۽ کنڊ ۾ ڦهليل آهن، انگورن ۽ مرچ شامل ڪيا ويا آهن.
- چيپ جوش اچار، ٿڪ، 30 منٽ لاء ڇڏ.
ڀريل تير جي تير
ھيٺيون سفارشون اوھان جي مدد ڪري سگھيا سائي سائيز چونڊيو ڪيئن. هن صورت ۾، سبزيج جو تير استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن جي گهربل صورت کي صرف تيئن پنڊر کي تبديل ڪري سگهجي ٿو. بلبل سلاد کي سجائڻ لاء، ساسن کي شامل ڪرڻ لاء، يا صرف گوشت يا ٻين برتن سان خدمت ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- تير وار - 500 g؛
- ڊيل (اسبون) - 100 g؛
- ڊبل (ٻج) - پنچ؛
- صوف انگور - 40 مليڪ؛
- گردن وارو کنڊ - ¼ tsp؛
- لوڻ - 60 گ؛
- پاڻي - 0،5 l؛
- مٺي مرچ - 3 پي سي.
تياري
- تيرون 4-5 سينٽي ميٽرن ۾ ڀريل آهن، برائن، پاڻي ۽ لوڻ مان تيار ڪيل، 2 ڏينهن تائين ڇڏي ويا.
- ان جي برائن کي نواڻ ۽ دڙي ڏيڻ جي اجازت ڏني وئي آھي.
- اسيريل جيري جي تري ۾، چمڪيل ڊيل ڊيل، مٽيء مرچ ۽ تيرون 2-3 منٽن لاء رکيا ويا آهن.
- سرن کي ٽوڪيو، کنڊ، جارو ۾ وجھي، ڪنٽرول سان گڏ ڪنٽرول وجهي.
- پڪا سبز سائيز فرش ۾ محفوظ ڪيل آهن
سياري جي لاء تزيل پياز
جيڪڏهن گهربل هجي، ته سياري لاء مارواري پياز تيار ڪري سگهو ٿا. اهو هڪ سير ڪيترن ئي وينجن جي لاء وڌيڪ اضافو ٿيندو. اونهاري ۾ ٿورو وقت گذار، سرد جي موسم ۾، توهان اضافي خرچن جي بغير ڊسڪين جي غير معمولي ذوق ذائق مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. اهو خيال لاڳو ڪرڻ، ٻئي اڇا ۽ ڳاڙهي بلب مناسب آهن.
مادي
- جوش 500 گ.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- سرڪ 9 9 - 2 پيچرو. چمٽا
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- 2 ٽڪر؛
- هڪ ٽڪر ٽڪر 1 ٽڪرا؛
- ڪارو مرچ - 5 پي سي.
تياري
- جنهن جي جوت بجليء کي وڌو.
- ڳاڙھو پاڻيء کي ڳاڙهو ڪريو، کنڊ، لوڻ، مرچ، لالچ، لچڻ، تيل ۾ وڌو.
- هڪ منٽ کان پوء سرڪش متعارف ڪرايو ويندو آهي، ان جو کاڌو هڪ اچار ۾ رکيا ويا آهن ۽ هڪ منٽ بعد انهن کي هڪ بيزاري جار ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي.
- ڪنٽرول کي ڪئپ ڪريو ۽ مڪمل طور تي ٿڌي ٿوري تبديليء ۾ وڌو.