پکاڪن گوبج تمام عام آهي ۽ ايشيائي علائقي ۾ ٻين ۽ ٻين ملڪن ۾ سلين سالن تائين مشهور ٿي چڪا آهن. اسان وٽ تازو هي سبزي، يورپي موسميات جي نئين قسم جي پوکي ڏيڻ جي مهرباني، ۽ اڳ ۾ ئي ڪيترن ئي مرضن جي دلين کي فتح ڪري ڇڏيو آهي. ان جي شاندار مزاج جي اضافي ۾، ان ۾ ويتامين، ميڪرو ۽ مائڪرويوترينٽس ۽ غذائيائي جي ملڪيت جو رڪارڊ نمبر شامل آهي.
ڪيڪنگ گوبگي کي ڳاڙھي سگھجي ٿو، اسٽو ، بورچ يا سوپ شامل ڪيو وڃي ٿو پر ان کان وڌ کان وڌيڪ فائدو حاصل ڪري سگهجي ٿو ته اها سادري جو حصو آهي.
خاص طور تي دلچسپ ذائقي جا، ٽيما، ڪڪرن ۽ ٻين ڀاڄين کي پائينگ گوبا جي سلاد کي شامل ڪيو وڃي ٿو، اها روشني، ۽ گوشت جي شين جهڙوڪ ڪڪڙ يا مڇي وانگر ان جي کاڌ خوراڪ ۽ غذائي ٿي.
ترڪيب جي گوبگي، ڪڪڙ، چري چوماسي ۽ ڪائوٽس سان گڏ
مادي
- گوبج پائنگنگ - 650 g؛
- ڪڪڙ جي پليٽ - 650 g؛
- چري ٽريڪورس 350 ڊالر؛
- پنيس - 130 g؛
- ڪڻڪ جي ماني ماني - 250 گ؛
- لوڻ - 5 داڻا؛
- سبزي جي تيل - 65 ملي ميٽر؛
- mayonnaise؛
- لوڻ؛
- ڪجھ پيشڪش ڊيل ۽ اجماع.
تياري
سڀ کان پهرين سڀني کي لوسن ۾ سبزي وارو تيل وجهي ۽ ڪجهه ڪلاڪن تائين ڇڏي. مانيء جي ٿانو ڪڪڙي کاڌو ڪٽيو، سڪل لوز مکڻ جول، مٽي ۾ سٺو ۽ سڪا گڏو ڪريو. ڪرڪيٽ تيار آهن.
ڪڪڙ جي شڪل ۾ ننڍڙو ٽڪر، لوڻ، مرچ ۽ مٽي ۾ سبزي واري تيل تائين پکايا ويندا آهن.
پائن گوبج عمدي طور تي ڀري، چيري ٽماڪرن کي ڌوڻي ٻن حصن ۾ وڍي ڇڏيو.
تمام اجزاء، ڀڃڪڙي کان سواء، گڏوگڏ، موسم سان ميزيسس، لوڻ ضروري هجي ۽ جلدي سان گڏ.
جڏهن خدمت ڪري سلاما جي چوٽي تي، ڪٿانين کي وڇائي ۽ تازي سپاڙن جي ڊيل ۽ آسودو سان سجدو ڪريو.
ڪڪڙين جي گوبي مان سادات سان گڏ، ڪڪرن ۽ هام سان
مادي
- گوبج پيڪنگ - 350 g؛
- ham - 200 g؛
- ٽماڪن 200x؛
- تازي ڪڪڙين - 200 g؛
- اڇو ڪڻڪ جي ماني - 120 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- سبزي جي تيل - 35-45 مليڪ؛
- mayonnaise؛
- لوڻ، مصالحو؛
- تازيون جاندار.
تياري
تيار ڪرڻ واري خوشبو واري ٿانون کي تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، ماني کائڻ ۽ مٽي جي اضافي ماني کائڻ ۾، سوني ۾ سڪل ۽ سبزي جي تيل ۾ کاڌا.
اسان گوبي سان گڏ، ڪڻڪ ۾ ٽمايو، تازو کڪمبر ۽ اسڻ جي حام سان. موسم سان ميزين ۽ لوڻ سان.
جڏهن خدمت ڪري، هڪ وينجن تي پٽي، مٿي تي ٿڪڻ ۽ ڪٽي ساٿين سان گڏ.