مزيدار سینڈوچ تيار ڪريو سامون سان (مثال طور، نموني يا بهتر نموني) - ھڪڙو تہوار جي لاء ھڪڙو خيال، ھفتيوار جي مينيو ۽ استقبال جي تنظيم لاء. اھڙيون سينچين ھڪ بهترين نمونا آھن يا ھڪڙو ناشتو اختياريء جو اختيار (گھٽ ۾ گهٽ برڪست، گھٽ ۾ گھٽ منجھند). سوليونچ جي ڊزائن سان سامونڊي هڪ سادي مسئلو آهي، ڪافي خواهش، تخيل ۽ درستگي.
سويليو ۽ ڪڪوبر سان گڏ سڻيوچس جو طريقو
نموني سامونڊي جو مزو به ماني جي ذائقي، مکڻ ۽ تازي ککڪار جو مزو ٺهڪي اچي ٿو. مڪمل ٿي سگهي ٿو مڪمل اهڙيء ريت سوڊيوچ ويڪري، جين يا روشني واريون هونديون آهن.
مادي
- سامونڊي پٽڙي ڇڏيندي؛
- قدرتي مکڻ؛
- تازيون ڪينجهر؛
- بائوٽ يا چارچلي ماني (ترجيحي ريو)؛
- تازو بند ڪر.
تياري
تيار ڪرڻ جي ماني تيار ڪريو، جيڪڏھن چاھي ٿي، اھو ھڪڙو ٿڪڻ يا سڪي بيڪنگ شيٽ تي تندور ۾ خشڪ ٿي سگھي ٿو.
اسين نموني جي پٿرن کي ڪٽي جي ڊيگهه جي ڊيگهه سان 0.5 سينٽرن سان پٽي ڇڏينداسين. تازو ڪڪڙين کي ٿوري پتلي نه ڪٽايو ويندو آهي.
اچو ته ماني مان ٿئين ۽ هر سلائس کي مکڻ جي پرت سان اڇي.
هڪ اڌ جي لاء سامونڊي جو هڪ ٽڪرو ٺاهيو آهي. وچين وچ ۾ اسين هڪ ڳاڙهو ڊيل رکون ٿا.
اسپيليل سيلائيزس سلمن ۽ ليمن سان
شهزادي هڪ خاص طريقي سان سامون، گرم مرچ ۽ سيلاٽرو جي اسپس جو مزو اضافو ڪري ٿو. اهڙيون سينچين خاص طور تي ٽيللا، مرسل، ڪشتي لاء سٺو آهن.
مادي
- سامونڊي پٽڙي ڇڏيندي؛
- مکڻ، قدرتي مميسي (يا ڪاٽي پنيج، تنهنڪري اهو مزيدار ٿيندو آهي)؛
- بائوٽ يا چارچھي ماني؛
- لنڊن (يا ان کان به وڌيڪ وقت)؛
- مرچ رسالي لال تازو؛
- تازو تازو.
تياري
کٽ ڀڃڻ ڀلي آهي. جيڪڏهن گهربل هجي ته سلين کي ٿڪڻ ۾ يا تندڻ ۾ سڪل ڪڻڪ جي سڪل تي خشڪ ٿي سگهي ٿي.
اسان نمونن جي فلٽ کي 0.5-0.7 سينٽي ميٽرن سان سلائسن سان پٽي ڇڏيو. اهو لازمي آهي ته مڇيء جو هڪ ٽڪرو، هڪ ئي طريقي سان ماني جي هڪ گلي کي ٻيهر ڏيندڙن کي پورو ڪري.
اچو ته ماني ٿئين ۽ هر ٽڪڙي کي مکڻ يا پيري پني جي پرت سان اڇلائي.
مٿين طرفن تي اسين سامونڊي ڪن ٿا ۽ ان کي هڪ ننڍڙي نموني جو ليمو (يا چونم) آهي. ڳاڙهي مرچ جو هڪ ننڍي ٿانو ڳاڙهو ڪٽي ڇڏيو ۽ مٿاهون يا پاسي تي رکه. اسان 1-2 پنن جي پنسلن کي سجدو ڪندا آهيون.
سوليون ۽ پنيس سان گڏ
مادي
- سامونڊي پٽڙي ڇڏيندي؛
- مثال طور، پنيس سخت آهي، مثال طور "ڊچ"
- بائوٽ يا چارچھي ماني؛
- بغير زيتون.
- هاڻوڪي تازا آهن.
تياري
اسين ماني کائي ڇڏينداسين ۽ ٿوري طرح ان کي ٽاس ۾ يا سڪا ۾ سڪل بنائڻ واري شي ۾ سڪي ڇڏينداسين.
سامونڊي جي پٿرن کي ٽڪر جي گھٽتائي ۾ 0.6 سينٽي ميٽرن سان ٺهڪي ويندي آهي. پڪي پنيس ساڳيء موٽن جي هجي، ۽ شڪل اهڙي طرح آهي ته مانيء جي اڌ جي چوٽي کي ڍڪڻ ۽ سامونڊي جي اڳيان ٺهرايو وڃي. اسان زيتون زنگن ۾ وڍي ڇڏيو.
ماني جي گرم سلائس تي، اسان کي پنيس جو سلائيٽ وجهي ڇڏيو - انهن کي صرف فيڪس ڏيو.
پنيس جي اڳيان، اسين سامونڊي ڪن ٿا ۽ مٿين تي اسين زيتون جي دائرن کي تقسيم ڪنداسين. اسان ڪيترن ئي پٽن جي سائيرن سان سجدو ڪندا آهيون.
اهڙيون سينچائيس روشن يا مضبوط خاص شراب جي کاڌا آهن، ڪارو يا ڳاڙهو وار.
سينوويوس ۽ آوسودو سان گڏ ٿورڙو نموني سامونڊي
مادي
- فلٽ نموني سامون-200-300 g؛
- بائوٽ يا چارچھي ماني؛
- ايڪوڪس. 2 ٽڪر؛
- قم - 1 قصه. چمڪيو
- گرم ڳاڙهي مرچ؛
- اضافو زيتون جو تيل 1-2 1-2 پيڇو. چمٽا
- لوسن جو 1-2 انچ
- تازو جاندار (حوض، اجماع).
تياري
مانيء جو چمڪندڙ ٿانو سڪل ٿڌي ۾ يا سڪل ٿانو سئڻ ۾ ٿانو سڪل هوندو آهي. اسين سامونڊي جي فلٽ کي 0.5-0.7 سينٽي ميٽرن سان سلسلن سان پٽي ڇڏينداسين، پٿر کي هٽايوسون ۽ رند کان گوشت کي چمڪيوسون.
اسان هن ڪمن سان ماني جون سلائيز وڇايون. مٿي کان وٺي هر سولووچ تي اسان هڪ سلسلن کي ڪڍي ڇڏيندا آهيون، اسين گرين جي پنن سان سينگاريندا آهيون. اسان روشني شراب ، برانڊي، ٽيليل، رم سان گڏ خدمت ڪندا آهيون.
تھوڑا سا مشق ٿيڻ بعد، توهان پاڻ کي سوچيو ته سلموچين سان سالم کي ڪيئن ٺاهيو ۽ ان کي ڪيئن بهترين طريقي سان ٺاهيو وڃي، نه رڳو سوادج، ۽ خوبصورت طور پر.
هنن نانء جي پرستارن کي پڻ مڇيء سان گڏ سینڈوچ ٺاهڻ جي صلاح ڏني آهي - اها سوادج ۽ روزو آهي.