صحيح بيڪيوٽ ڪمي هڪ حقيقي پريشانين جي ماٿري ۾ گهر جو ڪيڪ بدليندو ۽ هڪ مٺي جوڙي کي اڻڄاڻ فراموش ٺاهيندو. درجي جي ڪيترن ئي تغيرات جي موجودگي جي مهرباني، هر وقت توهان نئين انداز ۾ شيرين لاء ضميمه تيار ڪري سگهو ٿا، هڪ مڪمل طرح سان مختلف ذائق ۽ بصري نتيجو حاصل ڪري سگهو ٿا.
بيسوٽ لاء ڪا ڪئين ٺاهيو؟
هڪ بسائيٽ لاء هڪ کائڻ ٺاهيو سادو ۽ مزيدار توهان کي کائڻ يا پريفانيري ۾ اعلي علم حاصل ڪرڻ جي ضرورت ناهي. بنيادي شيون صحيح مواد جي دستيابي جي سنڀال ۽ چونڊيل ريڊيو جي ضرورتن جي پيروي ڪرڻ جو بنيادي شيء آهي. پوء انھن مان ھڪ اھم ڪارڪردگي جو اھم نقطا آھن جيڪي توھان کي غور ڪرڻو پوندو:
- تيار ڪرڻ لاء بسائيم کي معتدل موڙي ۽ صحيح طور تي شڪل رکڻو پوندو.
- ڊيٽينين کي اڏائڻ ۽ ٽيلينج ڪرڻ لاء، اڪثر ڪري ميڪر يا اسڪوڻ سان ڀريل هوندو آهي.
- بسکٹ کي تڪڙي ڪرڻ لاء ڪا به کريم کي پنهنجي پسند جي ذائقي سان ڀريو ذائقو ڀريو وڃي ٿو.
بيسٽي لاء کلاسي محافظ
آسان، نرم ۽ ناقابل عملن مان هڪ بيسوٽس لاء کير تي قافلو آهي. اها نموني نموني ۽ ڪيڪ کي ڌڪايو آهي، جيڪا شيرين کي هڪ شاندار مزاج ڏيندو آهي. نتيجو مٺايون پڻ ايليئرز، مختلف پيادا ۽ ٻين (باقي بيڪيوڪ) ڪيچ نه ڏيڻ جي لاء استعمال ڪري سگھجن ٿيون.
مادي
- سڄي کير - 1 ل؛
- گندم کنڊ - 300 g؛
- آڱو ٿيل چونڊيو - 4 پي سي.
- ڪڻڪ جو اٽو - 120 g؛
- مکڻ - 20 g؛
- کنڊ ون ون 10 گ.
تياري
- کير جو سڄو کنڊ ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ٿي ويو.
- ڳاڙهو ساڪ يا ميڪر سان گڏ اٽو سان ملايو ويندو آهي.
- هڪ کير وارا ڪپڙا هڻڻ ۾ اڇو، ٿڪيون ڪن ۽ عام ڪنٽينر ۾ داخل ڪن.
- ڳاڙھي واري مواد سان لاڳاپي ايتري تائين روانا ٿيا.
- مکھن ۾ رھنڊ ڪريو، بسڪوٽ ڪمي کي ھڪڙي ٿانو ۾ وجھي، وينلا کنڊ شامل ڪريو، وري ٿڪايو ۽ فلم جي هيٺان ٿڌي کي اجازت ڏيو.
ڳاڙھو ڪاسٽ لاء بسائي
ھند ڪشميٽ کان بسڪوٽ لاء ھڪڙو وڻندڙ خوشگوار ھميشه آھي، جيڪا ھڪڙو مٺيء واري مٺي کي نرم ڪري ٿي، ۽ ھڪڙي ذمي ذائقي کي اھڙيء طرح سان ڳنڍڻ جو مشڪوڪ آھي. خيرات جي صحيح بناوت حاصل ڪرڻ لاء هڪ ضروري شرط 25٪ کان وڌيڪ موٽن جي مواد سان ٿلهي ڳاڙهو آهي. جيڪڏهن ضروري هجي ته اها پيداوار گوز ۾ اضافي مقدار جي رطوبت کان بچي وڃي.
مادي
- ڳاڙهو آڱر - 1 ل؛
- پٿر ڀريل - 2 پيٽ؛
- وينلا
تياري
- هڪ ٿڌو گھٽ 10 منٽ لاء ميڪر ٿڌي ڀاس سان گڏ ميڪر ڪريو.
- ان کان پوء، اڳتي وڌڻ لاء، پوڻ وارو کنڊ پڻي شامل ڪريو وين ونلا شامل ڪريو.
- ختم ٿيل ڪمن کي ريفريجٽر ۾ رهڻ جي اجازت هوندي آهي ۽ ان جي مقصد لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
کوٽي پني جي لاء پنيس ڪمي
آسان بيسکيوڪر ڪريم، هيٺ ڏنل طريقن سان ٺاهيو وڃي ٿو، هڪ پيداوار ميوو جا ٽڪر، ميون يا ٻير سان گڏ ٺاهڻ جي لاء مناسب آهي. هن حالت ۾ بنيادي طور تي، ڪتب خاني جو پنيس، جيڪو ٿلهي ڍڪڻ يا سوراخ ٿيل بلنڊر کان اڳ ۾ پوکيو ويندو آهي جڏهن ته ڪڻڪ ۽ نرم ۽ نرم ساخت جي حصول کان وٺي.
مادي
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- پٿر وارو کنڊ 1 گلاس؛
- مکڻ - 200 g؛
- ذائقو.
تياري
- گهرج حاصل ڪرڻ واري پنيسي کي تيار ڪريو.
- 5 منٽ لاء نرمي مکڻ سان کنڊ جو پٿر کي شڪست ڏئي، ذائقي سان مداخلت ڪري ٿو.
- نتيجن کي ڪپڙي شامل ڪرڻ جو پنيس، هڪ مزيدار ڪميٽ سان گڏ هڪ ٽوڪٽ لاء ميڪر يا بلنڊر سان گڏ.
بيڪٽ لاء ڪريم کير سان ڀريل
بسڪوٽ لاء هڪ ٻيو سادي نموني قندز ٿيل کير مان تيار ڪيو وڃي ٿو. ۽ توهان ٻنهي ڪشمي سان سهڻي وارو شيدو ۽ ملازمت، مختلف مزو حاصل ڪرڻ ۽ تيار ڊائريڪٽريشن جي کثافت کي استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪڏهن ڪڏهن ٿوري برانڊي، رم يا سنجڪ کي ڪمر ۾ متعارف ڪرايو ويندو آهي، پر اهي additives خاص طور تي بالغين شاگردن لاء تيار ڪيل ڊريسس لاء استعمال ٿيل آهن.
مادي
- سانڍيل کير 380 گ.
- مکڻ - 250 گ.
تياري
- نرم مکڻ ٿورڙو مارو کڻي اٿو.
- سانسازي واري کير جو ڀاڱو شامل ڪريو، ڊوائيس سان گڏ عمل کي اڳتي وڌڻ.
- ڪٺڻ واري عمل جي آخر ۾، هڪ ذائق طور شامل ڪيو ويو آهي.
پروٽينين ڪاسٽ لاء بس
بيسکيوس ڪريم لاء هيٺين طريقي وڌيڪ مشڪل ۽ مصيبت آهي، پر نتيجو ڪوشش جي قابل آهي. ويڙهاٽن پروٽينن جي هڪ جهڳڙو ڪنهن به ڪيڪ، مڪمل طور تي سجاڳي ۽ سجاڳي جي نمونن لاء مڪمل طور تي پورو ڪري ٿو، جئين اهو مڪمل طور شڪل ٺاهي ٿو. ڪاميابي جو راز صحيح طريقي سان ڪاراميل پکايا ويندا آهن، جنهن ۾ کاڌ خوراڪ ترماميٽر جي موجودگي ۾ مدد ڪندي.
مادي
- هڏن جا وارثا - 3 پي سي.
- گندم کنڊ - 200 g؛
- صاف پاڻي 100 ملي ميٽر.
- لوڻ، وينلا، هڪ چيچ.
تياري
- هڪ ٿانو لوڻ ۽ وينلا هڻڻ سان گڏ مٽي سان ڀيٽيو.
- کنڊ ۽ پاڻي مان ڪڍيل ڪاراميل، گرمي کي گرمي کي 120 درجا جي درجه حرارت تائين.
- پروٽين ڪاميٽي کي شڪست ڏئي اڳتي وڌايو، پڪي ڪاراميل جي ٿلهي ليکي ۾ وجهي.
- ٿڌي کان اڳ بيسکٽ لاء پروٽين جو پروٽين.
ڪريم تيل بسائيٽ لاء
بسکٹ کي امڪاني ڪرڻ لاء هڪ ٻيو ڪمن کي مکڻ کان وٺي سگهجي ٿو. يوڪز ڊيمن جي جوڙجڪ وڌيڪ وڌيڪ ڇنڊو ٺاهيندي، ۽ شربت کي اها مٺي ۽ کثافت ضروري هوندي. اڳوڻي صورت ۾، طريقيڪار جي عمل جي عمل ۾ واضح وقت درست شربت جي تيار ٿيڻ آهي، جنهن جي جوڙجڪ کي ٿڌائيٽروم يا نرم بٽڻ تي پاڻيء ۾ نموني جي ٺهڪائي سان ٺهڪي سگهجي ٿو.
مادي
- مکڻ - 250 گ؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- گندم کنڊ - 150 g؛
- صاف پاڻي، 6 پٿرن جو پاڻي. چمڙن جي.
تياري
- کنڊ ۽ پاڻي کان، سيرپ پکايا، گرميء جي وڏي سطح تي 120 درجا جي درجه حرارت.
- ان کي خطرناڪ، گرم گرممليل ۾ وجھي، ٿڌي ٿڪ تي وڌڻ سان، وينلا شوگر شامل ڪندي.
- آخر ۾، مکڻ مکڻ ملايو ويندو آهي ۽ نتيجن واري ڪومائي جي يونيفارم حاصل ڪئي وئي آهي.
چاڪليٽ بسائيٽ لاء ڪيڪ ڪريو
اڳيون، توهان سکڻ چاڪليٽ بسائيٽ لاء ڪيڪ ٺاهڻ جو سکيو. خوشخبري جو هڪ خاص مزاج به ڪوڪو پاؤڊر ڏيندو، جيڪو تيل بيز ۾ اشارو ٿيل کير کان علاوه ظاهر ڪيل تناسب ۾ ملايو ويندو. بالغن جي ناظرين لاء، توهان مخلوط ۾ ٿورو سنجڪ يا برانڊي شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ ٻارن لاء وينولا ڪڍڻ لاء ڪجهه بٽ.
مادي
- مکڻ - 400 g؛
- گودام ٿيل کير - 400 گرام؛
- کوکو پاؤڊر - 2/3 پيالو.
تياري
- مکھن، ڪمري جي حالتن تي نرمي، 5 منٽ لاء مکسر سان ڪڪڙ ڪئي ويندي آھي.
- ڪڻڪ واري کير جو حصا شامل ڪريو جڏهن ته جاري رکڻ لاء، کوکو پاؤڊر شامل ڪريو.
- بسڪوٽ لاء ڪوڪو سان ڪوڪو جوڙي ٻه منٽن.
کيانا ڪاسڪ لاء ڪيڪ
هڪ جلد بساسڪ ڪيڪا ڪيٽي پيلا سان گڏ هڪ ناقابل اعتماد ذائقو ۽ بيڪنگ لاء شاندار مزاج شامل ڪندو. شڪل کي چڱي طرح رکڻ لاء، ضروري آهي ته گندو گوپ سان ناگوار ميوا استعمال ڪرڻ لاء، ۽ ريفريجٽر کان ٿوري وقت لاء تيل ڪڍڻ ضروري آهي، پر ان جي گهڻائي جي اجازت ناهي. خوشحالي واري روشني رنگ کي محفوظ ڪرڻ لاء، کيانا کا گوپي नींबूको रस संग छिटो हुनुपर्छ. هو مٺاڻ جي مٺي کي نرم ڪري ڇڏيندو ۽ کيس غائب ساڙ ڏيندو.
مادي
- مکڻ - 200 g؛
- ڪيانا خالء - 2 پيالو؛
- شهزادي جو رس ۽ وينلا کنڊ - 2 ٽيچون؛
- پٿر کنڊيل - 4 پيٽ.
تياري
- مکڻ اڌ کنڊر پاؤڊر سان 5 منٽن تائين ڀريل آهي.
- کیلا خالء کي تيار ڪريو، بلبل کي ليمن جوس سان گڏ لپڻ ڪريو.
- تيئن ماس مڇي آلو جي تيل ڪاميٽي ۾ رکيل آهي ۽ باقي پاسو کنڊ کنڊ، ڪڪڙين کي چڱي طرح سان ڀري ٿو.