بغير پادريء جي بغير هڪ جمالياتي شيرين آهي، جنهن کي توهان جي نازڪ ذائقو، رفتار ۽ پچائڻ جي سادگي سان فتح ڪندو. اهو ناقابل اعتبار حد تائين مزيدار، خوشبو، مفيد ۽ خراب ٿيڻ واري آهي ۽ اهي ٻار ۽ بالغن جي خوشي سان خوش ٿينديون آهن.
بغير پادريء جي بغير "سارسڪيه"
مادي
- کاڌو پنيس - 985 g؛
- ڳاڙھي واري ڪمان - 405 مليڪ؛
- کنڊ 215 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- ڳاڙهو - 7 ٽڪر؛
- مکڻ - 1 پيڪ؛
- مٽي، خشڪ خوبيون، هزشتن، بادام - جيڪڏهن چاهيندا.
تياري
کاڌو پيڻ، ڪٽي کڙو ۽ مٽي مکڻ وڌو. هر شي کي چڱي نموني سان گڏ، کنڊ ٺاهي ۽ وينيلين کي ذائقو ڪرڻ ۽ ان کي ٺهڪائڻ جي لاء ايتري تائين ٺهڪي اچي. پوء سست باهه تي وينجن کي وجھو ۽ مواد کي 5 منٽن تائين پکيو. ابلڻ کان پوء، هڪ ڳاڙهو ڪمن ۾ ڀڃي، ٿڪايو ۽ ڪٽ مٽي اڇل ۽ خشڪ ميون اڇلايو. Pasochnitsuu کي ٻڪرين جي ٻن تہائن کي اڏايو، ڪنڊ سان ٺهيل ۽ گوج جي ڪنڊن کي لپي. اسان مٿي تي اوطاق مرتب ڪريو، پليٽ رکه ۽ ڊيسٽ کي اڌ ڏينهن تائين ڇڏي ڏي. هن کان پوء، احتياط سان ايستر وٺي ۽ ان کي خوبصورت ڍڪ تي سيٽ ڪيو.
بغير پادريء سان ڪڻڪ واري کير سان ملائڻ
مادي
- کاڌي پنيس - 615 g؛
- مکڻ - 195 g؛
- ڳاڙھو ڪماڙ - 155 ملي ميٽر؛
- سانڍيل 0.5 جراثيم
- خشڪ آبي ۽ مرچ مچائي
- وينلن.
تياري
نرم نرم مکڻ سان ٿڪيل کير سان ڀريل آهي ۽ پنير کي ڪڍيو ويندو آهي. ان کان پوء ھوم کريم، کنڊ، وينلن ۽ خشڪ ميون شامل ڪريو. چڱي نموني سان ٺهڪي اچي ۽ ان کي پاسويتيتا ۾ ان کي ڍڪڻ، گوج سان ڍڪيو ويو. ڍڪيل ڍڪيل آهن، هڪ پريس هيٺ مقرر ڪيو وڃي ۽ اسان سڄي رات فرش ۾ ايستر کي هٽائي ڇڏي.
بغير بغير پٽيس لاء تيار ڪريو
مادي
- ٿڌي مرڪب پنيس - 975 g؛
- ھوم کریم 30٪ - 205 ملي؛
- مکڻ - 215 g؛
- کنڊ - 325 g؛
- وينلن
- زميني ڪارڊ - 1 پنچ؛
- مٺيون ميون ۽ مڻ ۽ 85 گ.
تياري
کاڌي جي پني تي اسان جي چرچ ذريعي يا اسان گوشت جي ڀڃڪڙي ذريعي نڪري سگهون ٿا. نرمي مکڻ کي کنڊ سان ملايو، ڳاڙهو ڪنڊ وجھي ۽ اجزاء سان گڏ ميڪر سان گڏ. هاڻي عوام کي ڳڻي گدائي ۾ ڦيرائڻ، کاڌي پني کي شامل ڪريو، وينلا، ٻرندڙ ميون، ميوين ۽ ڪارميام اڇلايو. اسان هڪ عظيم هوشيار ڪاميٽي کي گوڏن ڀريو ۽ ان کي ايسٽ لاء نموني ۾ ٺهرايو، جيڪو گوج سان لٿو ويو. اسان سطح کي چمچ جي سطح تي لوهي ڇڏيو آهي، ان کي گوج جي ڪنارن سان بند ڪريو ۽ پليٽ جي چوٽي تي هڪ پليٽ نصب ڪريو. اسان سڄو ڪم ورڪ کي 10 ڪلاڪ لاء فرج ۾ هٽايو، پوء گوج کي هٽائي ڇڏيو ۽ گند کي وڇائي ڇڏين، نه ئي کاڌ خوراڪ جي ايڪس ڪيڪ کي ڪڍيو وڃي. اسان کي شيرين شيرين ميون، مٽي يا مٽي سان گڏ سٿيو آهي.
بغير بغير بغير پنيس لاء هڪ سادي طريقو
مادي
- وچولي وارڊ پنيس - 405 g؛
- کنڊ - 125 g؛
- کریم - 50 ملي؛
- gelatin؛
- وينلن
- مينهن.
تياري
جليٽن 5 منٽن سان پاڻي سان لڳل ۽ پوء هڪ ڪمزور باهه تي رکندي ۽ ڪرپٽ جي مڪمل تجزيه جي انتظار ۾. کاڌو پيڻ سان کنڊ سان، ٿڌي جليٽ شامل ڪريو، ڪشادو وڌو، وينلنين اڇلائي، ميسن ۽ ميزبانيت کي ڪاميٽي سان ملايو. Pasochnitsitsu گوج کي ڍڪڻ، ڪيترن ئي تہن ۾ ٺاھي وئي ۽ فرش کي 5 ڪلاڪن تائين پهچايو ويو.
جليٽن سان بغير پٽي پٽي
مادي
- ٿڌي مرڪب پنيس - 415 g؛
- کير ڪڻڪ جو 305 مليڪ ڪيو ويو آهي.
- کير - 105 ملي؛
- ڪينسر ڀڃي، 185 g؛
- جئلينٽ - 30 g؛
- وينلن.
تياري
کاڌي پني جي ٿڌي ڌڪ ۽ وينلا سان ملائي وئي آهي، ۽ پوء ڦوڪٽي کان پوء ٿورڙي سان ڀريل هجي. جليٽ 5 منٽن تائين پاڻي سان ڦوڪيو ويندو آهي. اڳيون، سوڊو ٺهيل کير سان گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ پاڻي غسل ۾ گرم ڪري ٿو. کير جو ٺهيل پنيس، مٽي ۾ اڇلائي، ڀريل پيٽ شامل ڪيو، ٽڪر ۾ ڪٽي. اسان کي ميزائين ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ هڪ ڏينهن کي فرج ۾ رکڻ لاء پري رکون ٿا. ان کان پوء اسان بغير ڪنهن به پنگري وارين پادريء کي کڻڻ لاء تيار نه ڪيو، ۽ اسان کي قطار ڪري ڇڏيو.