مان سمجهان ٿو ته ٺهرايل ٿورڙي کان ٿورڙو ئي ٿڌ ۽ نرميء وارو پنڌ آهي، تنهنڪري هن کي تمام گهڻو ساٿي آهي .
گهر ۾ پيف خرگوش کٽ
اضافي جزو جي باوجود خمير جي صورت ۾، اهڙي قسم جي امتحان تيار ڪرڻ جي لاء ٽيڪنالاجي، اس کا فولڊر شامل، خمير جي علاوه بغير اضافي مان مختلف ناهي. ها، اهو عمل تمام گهڻو وقت وٺندو آهي، پر هي به توهان کي مستقبل ۾ ڪيترن ئي بيچين ۾ آلو تيار ڪرڻ کان منع ناهي، ڇاڪاڻ ته اهو سڄو طوفان برداشت ڪري ٿو.
مادي
- اٽو - 410 g؛
- کير - 310 مليڪ؛
- ننڍيات - 10 گ؛
- سبزي واري تيل - 45 مليڪ؛
- کنڊ - 10 g؛
- مکڻ - 335 گ.
تياري
سادو گم ڪرڻ جي تيار ٿيڻ سان، شروعاتي طور تي گرم کير جو کير ۾ ڇڪايو ويندو آهي ۽ ٿورڙو ان جي مٿاڇري تي ٺهيل آهي. جڏهن مٿاڇري کي ٿلهي فوم جي ڪئپ سان ڍڪيل آهي، اٽو سان ٿوري حل سان ڳنڍيندا آهن ۽ ٿوري سبزيات واري تيل ڀريل آهي. تقريبا 7 منٽن لاء ٿڌو اٿو، پوء ان وقت تائين ثبوت ڏيو، اٽڪل اڌ ڪلاڪ. ان کي تيل ۾ چورس ڪلو، فلم جو هڪ ٽڪرا پري. 20 منٽن تائين تيل جي هڪ ٽڪرو فريزر ۾ پهچو جيستائين اهو مڪمل طور تي سخت ٿي وڃي، پوء آٽ کي آئيني ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ هڪ تيل چورس پنهنجي بنيادي بنيادن تي رکندي. خشڪ پٽي جي چوٽي کي تيل جي هڪ ٽڪري کان ٿورو گهڻو وڏو هجڻ گهرجي.
هڪ پاسي جي کاٻي جي 2/3 مان کاڌا هڪ ٻئي پاسي کاڌا ۽ باقي ٽيون ٻئي جي مٿان هڪٻئي کي ڳاڙهو ڪريو، ان کي اڌئين شڪل ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي. ٻنهي ڪنڊن ۾ ٻه ڪنڍ ڦوڪيو ويندو آهي. ڪف خرچي آھ گھر ۾ فريزر ۾ 15 منٽن لاء پھريائين ھن طريقي سان عمل ڪريو.
گهر ۾ ڊاني پف خشڪ آھ جي تيارگي
مادي
- اٽو 740 g؛
- تازو ٿانو - 50 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 75 g؛
- مکڻ 255 g؛
- گرم جو کير - 370 مليل.
تياري
کنڊ سان گرم کير جو ٺهرايو، خمير کي ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ اٽو سان گڏ ڪريو. آھ کي ختم ڪرڻ کان پوء، ھڪ ڪلاڪ لاء ثبوت ڏيو. ھڪڙو چورس ۾ تيل ھڻندا ۽ منجھيل آھي. آٹا تي تيل کي آئيني ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي مفت ڪنڊن سان ڍڪيندي، اڌ ۾ اڌ، رول، ۽ طريقيڪار کي رد ڪري ڇڏيو. گهر ۾ ڪپڙو پف خرابي تيار آهي.