اسان هميشه هڪ تندور سان گڏ ڪيڪ ملندا آهيون. پر ڇا توهان کي خبر پئي آهي ته هڪ ٽريڪ پين ۾ ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء تڪڙو طريقا آهن؟
ڪيڪ ڪيڪ لاء تيار ڪريو
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 880 g؛
- ٽيبل سرگر - 1 پيچرا. چمڪيو
- سوڊ - پنچ؛
- جوتري جو کير .
تياري
اڻ ڳاڙهو ٻيڙو ٿانو ۾ اڇلائي هئڻ سان گڏ هڪ ميڪر سان گڏ ۽ ٿوريون ڪڻڪ جو کير ٺاهي. ان کان پوء اسان اٽو شامل ڪيو ۽ سوڌو انگورن کي وڌايو، جيڪو انگورن خشڪ نه آهي. اسان هڪ آوستي آو کي گوڏن ڀريو، ان کي وچين ڪڪر جي ٽڪر ۾ ورهايو ۽ انهن کي لوڻ ڪيڪ ۾ اڇلائي ڇڏيو. پوء هر هڪ ٽڪرا ڪڪڙ سان ڀريل آهي ۽ سبزي جي تيل تي ڀريل گرم ٿانو ۾ ٻنهي طرفن تي ڀريل آهي. اسان جا تجربا سان گڏ بيڪيوٽيڪ ڪيڪ، ڪاسٽائيٽ جيان، پٽي پٽي تي هڪ ٽڪري پائڻ سان گڏ ڪندا آهيون.
هڪ ڀريل پين ۾ ماکيء لاء ڪيڪ
مادي
- اٽو - 2 شيون؛
- مکڻ - 75 g؛
- ماکيء جا پيالا چمڪيو
- کير - 20 ملي؛
- کنڊ - 60 g؛
- سوڊ - پنچ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھو ڪماڙ 20٪ - 1 ٽيچ. چمچا.
تياري
هڪ ٽريڪ پين ۾ ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، مثال طور "نيپولين" لاء، اسان ٿانو ٿلهو ۾ هڏا، غير موٽي ساڌي واري کنڊ ۽ کنڊ ٺاهي سگهون ٿا. اسان کي هر شي سان گڏ پڪو ڪوري سان ڌڪيو وڃي. ڪفن ۾ اسان مکھن کي ڳريو، کير ۾ وجھو ۽ سوڌو اڇو. اسان سڀڪا شيء کي زور وٺي آڻين، پليٽ تان هٽايو، شاديء کي وجھو، اسين ٿڌي ۽ هوند ڪاميٽي ۾ داخل ٿينداسين. پوء ان کي اٽو ۾ اڇو ۽ نرميء سان ٿڪجي پيو هو. انهي کان پوء، اسين ان کي تقريبا 5 حصن ۾ ورهايو، هر هڪ ننڍڙو پٽي ڪڍيو ۽ ڪيڪ جي پليٽ پليٽ سان ڪٽي ڪيو. اسان ان کي هڪ وچ سڪي، گرم ڀريل ٽڪري ۽ ٻنهي ڪنارن تي سونا رنگين رنگ تي اڇلائي ڇڏيو. اهڙي طرح، اسين باقي ورڪ واري پيپر سان اڳتي وڌندا آهيون ۽ پوء انهن کي ڦهلائي هڪ ٻئي جي چوٽي تي رکيل آهي. اھو آھي، ھڪڙي ڀريل ڪڻڪ ۾ ڪاھي تيار آھن!
چاکليٽ واري اسڪالن ۾ هڪ فڻنگ پين
مادي
- اٽو 500 گ؛
- کوکو پاؤڈر - 35 g؛
- پائڻ وارو پائو - پنچ؛
- کير - 700 ملي؛
- ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- کنڊ - 320 g؛
- مکڻ - 110 گ.
تياري
تنهن ڪري، اسان کي شروع ڪرڻ لاء اسين ٿانو، آو، پکو ۽ پائوڊر ۾ پوندا. اسان مکھن، سياٽي، هڏن شامل ڪيو ۽ ان کي ماهر سان گڏ گڏيو. بغير بغير ڪنهن کير ۾ مٽي ۽ ملائي ڇڏيو. هن کان پوء، ماس کي خشڪ مٽيء ۾ وجهي ڇڏيو ۽ آڱر جي بغير بغير گوڏن ڀريو. اسان ان کي 10 حصن ۾ ورهايو، ان کي پتلي لوڻ واري ڪيڪ ۾ اڇو ۽ هر گرمي ۽ تيل ڪڍندڙ پين ۾ ڪيترن ئي منٽن لاء هر بيلٽ کي وڌايو.