عام طور تي اسان جي ويڪرائي ڦاڪن جي مالڪن ۾ هڪ ئي سوال نه پڇيا ويا آهن. پاڻ ۾ بتنن پاڻ ۾ خود ڪافي آهن. اهي ٻارن جا ڏاڍا شوق آهن، ۽ هي پنهنجو پاڻ کي تازو ڪرڻو آهي، نه رڳو هن کي نقصان پهچائڻ جي شڪل ۾. پر ڪڏهن ڪڏهن بيتن، ڪنهن به خوشخبري وانگر، فرنگي ۾ بورنگ ۽ ڪوڙ ٿي ويا آهن، تيزيء سان ڇڪيو وڃي ۽ انهن کي فوري طور بچايو وڃي. ۽، يقينا، هڪ کيا ڪيڪٽي تيار ڪرڻ جو آسان ذريعو آهي. اهو ڪيئن ڪجي، اسان پنهنجي ويب سائيٽ جي صفحن تي ڪافي تفصيل ۾ لکيو آهي. اسان هڪ وڌيڪ دلچسپ رڪارڊ پيش ڪندا آهيون.
هڪ اسپينا ڪيڪنا ڪيڪلي ٺاهڻ ڪيئن؟
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- فوٽ
- پاڻي - 0.5؛
- ماکيء - 2 ٽيچ؛
- برف - 5 گڻ.
تياري
بنناس صاف ٿي چڪا آهن، حلقن ۾ کٽيندا آهن ۽ ٿانو ڦولي ۾ رکيل آهن. ان کان پوء اسين پوئتي پتلون کي ڌيان سان موڪليو. پاڻي ۽ ماکي شامل ڪريو. اسان هر شي کي سٺيو، ڪڪيليل جي ڊگهي گلاس ۾ وجهي وجهي ۽ هڪ صحتمند ۽ معتبر پيئڻ جو مزو وٺو. صبح جو هلڻ بعد ڀرپور ناشتو!
ڀريل ڪيان ڪيئن ڪئين؟ انهي کان سواء ٻيو ڪجهه به آسان ناهي. ڪڻڪ ۾ تقريبا تقريبا اڌ منٽ ۾ هر هڪ پاسي کان سلائيز ۽ ڀري ڪٽي ڪريو. پر اهڙن ڪيال خاص طور تي ميوا ڪاريل ۾ سوادا آهن .
اهو ڪجهه کيا پينڪڻ يا ڦيريٽرز لاء آٹا کي ڪافي ڪرڻ لاء ڪافي آهي، جيئن ته عادت وارو شيرين ڌار ٿيڻ واري شيء کي بنجي. کيانا ڪيڪ، پيز ۽ مفين پڻ سٺي آهن.
ڪياني ڪيري ڪيڪ ڪيان ڪيئن ڪيڪ؟
مادي
- بانو - 4 ٽڪر؛
- چاڪليٽ ڪوڪيز - 200 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- مکڻ - 70 g؛
- کریم (ٿوري مواد 30٪ کان گهٽ ناهي) - 1 شيون؛
- ڳاڙهو واري کير جو پيٽ. چمٽا
- ونلا جي ڪڍڻ - 0.5،5 اسپيڪر.
- لوڻ - 1 پنچ.
تياري
اسان ڪوڪيز کي هڪ ڪانگ ۾ چيڪ ڪريو، پگھريل مکڻ وڌو، لوڻ جو هڪ چيچ ۽ "آو" کي گڏي. اسان ان کي ڪيڪ لاء فارم ۾ رکون ٿا، اسان هيٺان ۽ مٿاهون پاسن کي ٺاهيندا آهيون. اسان تندور ۾ 180 درجن جي 15 منٽن تائين پکين ٿا.
ان کان علاوه، کريم تيار ڪريو. هن لاء اسان رڳو وڏا ۽ بلڪل پائپ ڪيان چونڊيندا آهيون. اسان کي ٻه ٽڪرا صاف ڪريو ۽ ان کي مش ۾ مڇي. ونلايل ڪڍڻ ۽ ڪڻڪ جو کير شامل ڪريو، سڀڪو ٺيڪ ڪريو. ڏاڍي سختي سان ڪڪڙيندو آهي (ان کي گهڻو ڪجهه نه ڏي جيئن انهن کي مکڻ ۾ ڦيرايو!) ۽ جلدي طور تي کيلا مرکب ۾ متعارف ڪرايو. جڏهن اسان جي ڪيڪ جو بنياد ٿڌو ٿئي ٿو، ان کي ڪمي ڪيڪيڪي ڪمي سان ڀريو، سطح سطح تي ۽ فرش کي گهٽ ۾ گهٽ 12 ڪلاڪ موڪليندا.
ان کان پوء اسان ڪيڪ جي بلٽ کي هٽايو ٿا ۽ ان کي ٿلهي ليڊي جي باقي ٿنڀن جي "ٽائل" سان ڍڪيندا آهيون. اسپريڪ کنڊ مٿي تي. تندور جي رفتار کي وڌايو "گرين" تي وڌايو ۽ اسان جي ڪيڪ صرف چند منٽن لاء موڪل. ۽ جڏهن اها ڪرمل چڪر سان ڍڪيل آهي، ان کي فوري طور مٽايو ۽ ان کي آزادزر ۾ لڪائي ڇڏيو. ان کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ تائين برقرار رکڻ گهرجي. اهو مصيبت آهي، پر نتيجو ان جي قابل آهي! اسان کي صرف 10 منٽن کان اڳ ڪيڪ وٺي سگهان ٿو، تنهنڪري اهو تمام گهڻو زور نه ٿو ڏئي.
۽ خاص طور تي حساس خاتون لاء، اهو طريقو جنهن کي "پوگگلجشي" کي نه رڳو بچايو ويندو آهي، پر اڄ به ڪالهه جي اڄڪلهه سخت ڍڪ به ڀرپور آهي.
ڪيانا پڈنگ ڪيئن ٺاهي؟
مادي
- بگٽ - 1 ٽڪرا؛
- بانو - 7 ٽڪر؛
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- کریم (ٿوري مواد جو 10٪) - 1 شيون؛
- پٿر وارو کنڊ - 150 g؛
- آنگر جڙ - 2 سينٽي؛
- وينلن - 1 پيڪس؛
- مکڻ 6 مڇو. هڪ چمڪ
- ٿڌيون (3). چمڙن جي.
تياري
بناناس کي صاف ڪيو وڃي ٿو، ٻنهي ڪنارن کان مٽيء ۾ ڀريل مٽي ۽ ڀريل مٽيء ۾ ڀريل آهي. پلاٽ تي اڇلائي ۽ پٿرنڊ کنڊ ۽ وينلن سان ڀريل.
ساسن ۾، اسان کي گرميء ۾ (نه پر ڪنهن جي بدلي ۾ آڻين!) ڪريم. ٿانو پٿرن کي کنڊ جوڙيو ۽ ليم ۽ انگور جي سٺي ٻر تي ٻڌل آهي.
اسان کي ڪاپ پيڪ ڪرڻ لاء فارم ٺاهيندا آهيون، تيل کڻي ان سان چڪر ڪريو ۽ ماني کڻي ٺهڪي اچي. اسان کي اسان جي اچار گڏ ڪرڻ شروع ڪيو آهي.