ڪيترائي ماڻهو مٺي ۽ پڪل شين جيان آهن، پر جيڪڏهن توهان مٺاڻ بڻجڻ چاهيو ته اسان کي، توهان کي هڪ ڌاڙيلن پائي جي ڪوشش ڏي.
پني ۽ ڪٽنب مان پائو
جيڪڏهن توهان چاهيندا ته پنهنجي مھمانن ۽ پيادرن سان پنهنجو پاڻ کي پکڪو مزاج سان پيار ڪرڻ چاهيندا، اسين توهان کي ڪئنڪ ڪيڪ ڪيئن ڪئين ڪري سگهنداسين.
مادي
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ڏڪرار - 100 g؛
- ڪڪڙ جي ڇڪڻ لاء.
- کنڊ - ½ شيون؛
- اٽو - 1 شيون؛
- وينلا کنڊ
تياري
کنڊ سان مارگرائن جو مقابلو، 2 هيڪ ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. اٽو آڻيو، بيڪنگ پائوڊر کي هڻي ۽ مارڪرين سان گڏ گڏجي اوند کي گڏ ڪريو. وچ ۾ کاڌ خوراڪ کاڌ خوراڪ ۾ کاڌا وجهي ڇڏيو کاڌي پنيس سان کنڊ ۽ هڻي سان گڏوگڏ، ڪتن کي شامل ڪرڻ لاء ٻڪرين ۾ ڪٽيو ويندو آهي. ٿڪ تي ٺڪرايو ۽ ان کي تپ کي موڪليو، تنهن کي اڌ ڪلاڪ تائين 200 درجا ڪيو ويو.
کيانا ڪيڪ پني سان گڏ
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 8 ميچون. چمٽا
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- کير - 6 پيچرا. چمٽا
- ڪڪڙ جو پٿر
- سبزي جي تيل - 6 ويچار. چمٽا
- ڪيلا - 2 ٽڪر؛
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- ڌڪڌا کير - ذائقو.
تياري
ٿانو ۾ ڳاڙهو آڱا، کنڊ ۽ بڪڻ پائوڊر سان، پوء ان ۾ اٽو وڌو ۽ آڱر کي گوڏن ڀريو. ان جي لاء، کير ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو، ٻيهر چڱي گڏ ڪريو. کين جي ڪٽ ڪريو ۽ ان کي ڳايو شامل ڪريو.
بيڪنگ چکن کي ٺاهيو، ان ۾ اٽي وجھو ۽ تند يا مائڪرورويو ۾ وجھو. پختو جيستائين پکا. جڏهن ته ٿڪ پڪل آهي، پنيس کي ڌڪڻ واري کير سان گڏ مزي (ان کي مزو وڌايو).
اسان تند مان ڪيڪي وٺن ٿا، ان کي ٻن حلن ۾ کٽي ۽ ڪنڊ ڪاميٽي کي ڪتب آڻيندي.
چاڪليٽ سان ڪيانا ڪيڪ
جيڪڏهن توهان ڪيلي ۽ چاکليٽ جي ميلاپ پسند ڪريو ٿا، اسان ڪيڪلي ڪيڪ چيڪليٽ سان ڪيئن ٺاھڻ لاء هڪ طريقي سان حصيداري ڪنداسين.
مادي
- چاڪليٽ - 100 g؛
- گهڻيون شيون - 0،5 شيون؛
- پٿر کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- جنن کي ذائقو ڪرڻ
- بانو - 3 ٽڪر؛
- اٽو - 2 شيون؛
- پائڻ وارو پائوڊر.
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - ¾ شيون؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙھو ڪارو - ½ شيون؛
- وينلاچ کنڊ - 1 چادرون؛
- لوڻ.
تياري
چاچي جي چاچي سان چن ڪريو، گونگا چپ ڪريو، ھر شيء کي ملائي، پڻي کنڊ ۽ گئس شامل ڪريو. مرکب ورهايو ٻن حصن ۾. اسان اٽو کي ڍڪايو، ان کي ملائڻ وارو پائوڊر ۽ لوڻ سان گڏ ڪريو. ڪشميري ۽ هڻين سان مکڻ کي الڳ ڪري ڇڏيو، ماسد کين، ڳاڙهو ۽ ڪنڊي کنڊ شامل ڪريو. ٿڪايو، ۽ پوء جلدي آهستي آهستي ٺهرايو، هتي آڱن کي جاري رکڻ.
فارم کي تيل سان لبنل ڪيو ويندو آهي، اڌ ۾ آو ان ۾ وجهي، چاکليٽ جي اڌ واري اڌ کي ڇڪايو ويندو آهي، مٿيون کاڌا اڌ جي جاء تي (چمڙيء سان ڀريندا هئا) ۽ مخلوط جو ٻيو حصو ڪڍي ٿو. 190 درجا 40-50 منٽن تي تتن ۾ گڏ ڪريو.