مٺو اڻڄاڻين شين جي مزاج کي مزاج ڏيڻ لاء هڪ مثالي طريقو آهي. اڄ اسين توهان کي پيشڪش يا تازو ٻير سان گڏ پيٽ جي مزيدار پائي کي چيڪ ڪرڻ لاء پيش ڪندا آهيون. ان کي تيار ڪرڻ لاء، توهان ڏسندا سين ته ڪٿان مچائي، مٺي ماني جو ميلاپ هڪ شاندار رسائي ڀريل آهي.
ٿڪيل ڪيڪ منجمد ٻير سان
مادي
- اٽو - 380 g؛
- baking for margarine - 200 g؛
- کنڊ - 230 گ؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- وينلن - 1 پيڪٽ؛
- بيڪنگ پائيڊر. 1 پيڪٽ؛
- نشاستي
- منجمد ڪاروار - 300 گ.
تياري
ڪفٽ جي اٽو ۾ رڱيل مارارائن کي رڙ ڪيو ۽ انهن ٻن هٿن سان پنهنجا هٿ ٺهرايو. آڱريون، ڪنهن ڪنٽرول ۾ هلائڻ، کنڊ ۽ وينلا کڻي پيس. اٽو تائين، بيڪنگ پائوڊر کي ڍڪڻ ۽ هتان جي ٽوٽي کي ٺهرايو. اسان لچڪدار کي ملايو، نه ئي ٿڪڻ جي هٿن تي هڻندا هڻندا. ان کي گڏوگڏ جدا ڪري، بيگزين ۾ وجھو ۽ فرج ڏانهن هڪ حصو موڪليو ۽ ٻي فريزر ۾. 45 منٽن کان پوء فرج مان اٽي بيڪري شيٽ جي سائز جي مطابق ٻاهر نڪري وئي آهي، جيڪا ڇڪيل مارجنر سان ڳريل آهي. کڏل ٻيرڻ سان، انهن کي چڙي جو پاڻي پيالو ڪيو ۽ ان کي نشاستي سان کنڊ ٺاهي، ساڳيء طرح آڱ ۾ پکڙيل آهي. ٻير جي چوٽي تي، ٻئي سيڪنڊ جو منجهيل منجهيل ڀڪيل آو ڦاٽي تي گرٽر ڪيو ۽ ڪيڪ پين کي تندور ۾ وڌائين، 180 درجو، 45 منٽن تائين گرمي.
شارڪ ڪيڪ سان ڪيڪ کول
مادي
- اٽو 350
- مکڻ - 160 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- کنڊ - 270 g؛
- وينلن - 1 پيڪٽ؛
- چيري، 400-450 گ.
تياري
نرم مکڻ ھڪ ڪپ سان ۽ اٽو سان گڏ گڏوگڏ، کنڊ جا 120 گرام شامل ڪريو، ڳاڙھي وارا ڳاڙھو، پروٽين مان جدا آھن، وينلن ۽ آھ کي گوڏن ڀريندا آھن. هڪ سينيميرٽر جي ٿلهيٽ کي ڇڪايو، ان کي مکڻ سان تڪرار وجهيائين، تنهنڪري خشڪ جي ڪنارن جي ڪنارن تي لڳن ٿا، پر ان کان ٻاهر نه ٿي سگهيو. پٿرن مان ڪٿان پٿرن مان پڻ پکڙيل آهي. هر گرم ٿانو ۾ ٿڪيو (210 درجا) 35 منٽ لاء. تيار، اڃا تائين گرم ڪيڪ جو باقي پروٽينس ۽ کنڊ جو ٻلڻ واري ڀت سان ڍڪيو ويندو آهي، انهي کي وچائڻ لاء.
واري کيري سان پني ۽ ٻيرڻ سان
مادي
- کنڊ - 250 گ؛
- اٽو - 600 g؛
- ڏنداريندڙ - 180 g؛
- کير - 5 پيچرا. چمٽا
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- کاڌي پنيس -350 g؛
- ٻرندڙ ٻير 400 گرام.
تياري
اڌ کنڊ جي اڌ کي ٽن هڻڻ سان ٺهيل آهي، پٿر تي پٽي مارجنري ۽ کير شامل ڪيو وڃي. هن جو مرکب ۾، اسان اٽو کي پائڻ واري پائوڊر سان لڳايو آهي، آو کي گوڏن ڀريو. ان کي وڌايو، ان کي تيل واري ٽڪرا تي رکين، جيڪو ٺهيل يا ڀريل پين ۾ رکيل آهي. آٹا، کريورين جي ٻير وڇائي، ۽ ان تي پنيس کي پيتو ڪري ٿو، جو اسان کي هن رگڻ کان اڳ باقي هان ۽ شڪري جي سيڪنڊ کي. اسان کي 40 منٽن تائين سونهن ۾ ڪيپ پائي، 190 درجا ٿي ويا.
اهڙيون پيچ تمام سوادا آهن، جيڪڏهن توهان کين کائي، ڀريل کير ۾.