آئس ڪريم - هڪ واقف شيرين، عام طور تي منجهيل مٺو ذائقو جو هڪ منجمد عام آهي، تيار ٿيل، اڪثر ڪري، دودي جي شين مان، مختلف additives سان.
جيڪڏهن توهان آئس کریم کائڻ چاهيو ٿا، اهو ويجهي دڪان تي خريد ڪرڻ تمام آسان آهي ... مگر، ڪجهه صورتن ۾ اهو سوادج ۽ صحتمند مٺاڻ خود تيار ڪرڻ لاء وڌيڪ دلچسپ آهي، گهٽ ۾ گهٽ، यसले कुनै अप्रिय اضلاع نه ٿيندي. گهر ۽ ممڪن مهمان پنهنجن ڪوششن جي قدرتي ساراهه ڪندو.
توهان کي ٻڌايو ته گهر ۾ هڪ کيا آئس ڪري ڪئين ٺاهيو، اهو تمام ڏکي نه آهي.
حالتون: پهريون ڀيرو هڪ جديد طاقتور فرش ڏيندڙ آهي، ٻيو سيڪنڊ هڪ ڦوڪيندڙ هجي، ٽيون هڪ بتن جي عام تڪليف خريد ڪري ٿي.
مستعيل ڪيانا هڪ بلوء ۾ آئس کریم
مادي
- ڪيلا - 400 g؛
- ڪيميائي قدرتي موٽي ٿوري - 500 ملي؛
- روم جو سون يا سونهن - 50 ملي؛
- ليم جو رس؛
- پڻي کنڊيل - 2-3 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
بناناس صاف ٿي وينديون آهن، هر هڪ کي ننڍا ننڍا ٽڪر ۾ اڇليندا آهن ۽ ٺوڪيندڙ ۾ وجهي سگهون ٿا. اسان کي ڪمن، رم، ليمن جو رس، شڪري پاؤڊر پڻ شامل ڪيو آهي. اسان ان کي يونيفارم ۽ وڪوڙي جي حالت آڻيو، پر تمام وڏا نه. اسان ڪاميٽي کي هڪ ڪنٽرول ۾ (منتظري طور تي گول) ۾ منتقل ڪري ڇڏيو آهي، مضبوطيء سان بند ڪري ڇڏيندي ۽ ان کي فريزر دٻيل ۾ رکڻ گهرجي. هڪ ڪلاڪ کان پوء، اسان وڏي پيماني تي ۽ وزن تيز ڪنٽرولر ۾ ٻڏي ٻڏي، بلڊ يا هڪ ڪانٽو سان گڏ موازنہ ڪريو. ٻيهر، ڪنٽرول ڏانهن فريزر موڪليو. ٻئي دفعي هڪ ڪلاڪ کان پوء اڌ ۾ اسان ڪامياب ٿي ويا. توهان ان کي خاص شڪل ۾ وڌائي سگهو ٿا يا سڌو سنئون ڪنٽرول ۾ داخل ڪري سگهو ٿا (بعد ۾، اهو دير سان گهٽ ۾ گهٽ 1-2 دفعا ٻيهر لڳائڻ لڳندو هجي).
جيڪڏهن ٺهڪندڙ مٽيء ۾ ٺهيل کان اڳ به وڌيڪ سواد وڌيڪ ٿيندو، پهريون ڀيرو کنڊ پائوڊر کي 1-2 چمڙن جي کوٽو پائوڊر سان گڏ ٺهرايو (توهان پوء سيامن يا وينلا سان گڏ مخلوط ڪري سگهو ٿا).
ڪريم - هڪ مناسب فياض پيداوار، متبادل ۾، مثال طور، توهان وڌيڪ نازڪ شيئر جون داڻا مصنوعات استعمال ڪري سگهون ٿا.
بغير بانا آئس کریم - پڙهي
مادي
- ڪيلا - 400 g؛
- عموما تومارسٽٽيڪوٽ پنوڪي 500 ليٽ؛
- روم جو سون يا سونهن - 50 ملي؛
- لن يا جوش جو رس؛
- پڻي کنڊيل - 2-3 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
پيليل بالن، ٻلو، رم، ليمن جو رس ۽ پٿرن وارو کنڊ ملن ٿا ۽ ڪڻڪ سان ڀريل ۽ ڪنٽرول ۾ ڦڙي ويندا آهن. عمل جي دوران، اسان برف جي وڏي ذرات جي ٺهڻ کان بچڻ لاء اسان ڪيترائي ڀيرا ڪامياب کي ماريو.
بنانا گھر آئس کریم چڱي طرح سان ٿڌو ڪافي، چان، ميٽ يا روبوب سان گڏ رهيو آهي.