اونهاري گرمي ۾، توهان هن کي لازمي نه ڏيڻ چاهيندا ته توهان جو باورچی خانه هڪ سونا ۾ تبديل ڪرڻ چاهيندا. اسان ڪيبلين ۽ ميوي سان گڏ کاڌا پڙھڻ جون شيون تيار ڪيون آهن، جيڪي بغير تيار ٿيل آهن، پر ان جي باوجود، اصل ۽ آسان مزيدار مزو مزاج آهي جيڪو بالغ ۽ ٻارڙن ٻنهي کي اپيل ڪندو.
سانٽي ڪيڪ جليٽين ۽ ڦر سان گڏ ڪيڪ
مادي
- ڳاڙھو ڪمايو 650 مليڪ
- ڪنهن به ميون ۽ ٻير جو ملهه 650 g؛
- کنڊ ونيللا - 15 g؛
- جئلينٽ - 25 g؛
- گندم کنڊ - 350 g؛
- ڪڍيل پاڻي - 230 ملي.
تياري
جليلن ۾ هڪ ٿڪيل پاڻي ڀريو ويندو آهي، فلٽر ٿيل پاڻيء سان ڀرجي ويندي آهي ۽ هڪ ڪلاڪ جي سواريء لاء رهجي ويو آهي. پوء ان کي اسٽٽو تي وجھو ۽ ان کي گرم ڪرڻ لاء گرم رکو، پر ان کي ڇڏ نه ڪريو. اسان جدا ٿيل جليٽين کي ڇڏي پهچڻ جي ڪمري جي گرمي تائين ٿڌي. ساڳئي وقت ۾، کنڊ سان ونڊيل ڪڻڪ ۽ ون ونلا کنڊ ڪڍيو ويندو آهي ۽ هڪ ميز سان گڏ چمڪندڙ کي اڇلائي ٿو. اسان وٽ ترسو ۽ جليٽين ڪاميٽي کي گڏ ڪيو وڃي ۽ چڱي ريت گڏيو.
گپ بڻجي يا هڪ ٿانو کاڌو فلم سان لائين، اهو ان تي ڌوڙايو، خشڪ ۽ ميون ۽ ٻير ضروري هجي ته تيار ڪيل مٽي ۽ جمالين جو تيار تيار मिश्रण، र फ्रिजमा चार घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्. منجهيل ڪيڪ هڪ موهيندڙ مٿان بدلجي وئي آهي، اسين ان کي نموني مان ڪڍي وٺون ٿا، اسان کاڌي جي فلم کي هٽائي ڇڏيو ۽ ميز تي خدمت ڪري.
هڪ بهتر جمالاتياتي نموني ۽ نازڪ مزاج لاء، ڪڪڙين رنگا ٻير ۽ ميوي کي मध्यम घनत्व के लेप्प को लागी کڻڻ ضروري آهي.
ٿڌي ڪيڪ تازو ميوا ۽ جليٽين ۾ ڀرندڙ
مادي
- 20٪ کان گھٽ جي گھٽ فيبرڪ جي ذخيري سان گڏوگڏ - 700 مليل؛
- پڪي کڻي پوکي (ڪڙڇ) يا ٻيو ڪو ٻيو - 300 g؛
- 100 گ.
- کير چاکليٽ - 200 g؛
- فوري جليٽ 25 -25؛
- پيڪيجز ۾ ڦر جلي - 1 پي سي.
- ميوو يا ٻير، 300 g؛
- گندم کنڊ - 200 g؛
- گرم پاڻي - 450 ملي ميٽر؛
- وينولا کنڊ - 1 مقدس.
تياري
جڏهن هن طريقي سان ڪيڪ تيار ڪري، اسان پيڪرن ۾ ميوي جيلي کي چونڊيندا آهن، ان مان ڀاڄيون يا ٻير جو استعمال ڪنداسين. مثال طور، چري کي ڪيڪ لاء هڪ زيور طور استعمال ڪيو ويندو آهي، پوء جلي کي چري هجڻ گهرجي يا گهٽ ۾ گهٽ ڳاڙهي وڃي ٿي، سائي جي تازي انگور انگور جيلي سان جلي ڀرجي سگھجي ٿو.
جليت کي گرم پاڻي جي 150 ملائيٽرز، ۽ ميوو جلي 300 ملائيٽرز ۾ يا ڀروسي تي هدايتون مطابق. اسان ٻنهي کي ٿڌائڻ لاء برتن کي ڇڏيندا آهيون. رستن تي گرم پاڻي ٻاڦ ڪري ٿو.
ڪرڪيٽ کي اڌ ۾ وقف ڪري ٿو، ۽ جيڪڏهن وڏو آهي، پوء ڪيترن ئي حصن ۾، هڪ کان اٽڪل اڌ کان مليٽر جي ميزيڪل حاصل ڪرڻ لاء. چاڪليٽ هڪ وڏو ڏاٽر تي يا عمدي طور تي چاقو سان ڪٽايو.
ڳاڙھو ڪاسٽ مناسب مناسب کنڊرن ۾ پکڙيل آهي، کنڊ ۽ ون ونيل کنڊ سان ڳاڙهو ٿي ويندو آهي جيستائين ٿلهي جتانٽين ۾ وڌو ۽ ٿورو وڌيڪ ٿورڙو. ڀڃڪڙي جا ٽڪرا ڇڪيو، مينئن ۽ گڏو گڏ.
ڪيڪ لاء ھارو ڪمي بنيادي جو ٽيون حصو ھڪڙي تقسيم ۾ تيار ڪيو ويو آھي ۽ اڌ اڌ چاکليٽ چپس کي ڪٽيو ويندو آھي. انهي کان پوء ٻيڙي مخلوط ۽ ٻيهر چاکليٽ جو ٻيو حصو پکيڙيو. مٿين کان سواء باقي مخلوط ۽ سيٽ کي ورهايو
پوء ميوو جا ٽڪر لڳل يا ٻير مٿي ڀريو ۽ ڦر جلي ڀريندا.
اسان ڪيڪ کي فرج ۾ ڇڏي ڇڏينداسين جيستائين اهو ڪلاڪ ٽي ڪلاڪ.
هاڻ اسان کي سکر جي هٽائي ڇڏي، احتياط سان ڪيڪ تي رکون ۽ ميز تي ڀريو.
توهان ڪيڪ جي استعمال لاء ورهايل فارم جي فقط ڪنارن کي ڀرڻ لاء پڻ استعمال ڪري سگهجن ٿا، جيڪو سڌو ڊڪ تي نصب ڪيو وڃي ٿو ۽ فارم جي ڪنڊن جي وچ ۾، پارچين ڪاغذ جي پٽي کي مستطيل ۾ وجهي ٿو. جڏهن ڪيڪ کي مضبوط ڪيو ويو آهي، انهن پاسن کي ختم ڪري ڇڏيو آهي، ۽ ڪاغذ ڪڍيا ويا آهن.