اصلي طور تي مشهور ڪينسر "سپرن" جو ننڍڙو بالٽڪ مڇيء واري اسپٽ (يورپي اسپريٽس جي ذخيري) مان ٺاهيو ويو آهي. بعد ۾، هن نالو تحت، تمباکو نوش، ڪئسپين اسپراٽ، ٻرندڙ مڇيء جو نوجوان ڀريل ۽ ٻيون ساڳيون مڇيون پڻ پيدا ڪيون ويون آهن. يو ايس ايس آر ۾ ڪينسر جي "سپرن" ميگا مشهور هئا ۽ هڪ ئي تہذيب جي ٽيبل جي صفات مان هڪ آهي، هڪ شايد ٿي سگهي ٿو. يقينا، سپرنٽس گهڻو ڪري نه کائڻ گهرجي، ڇو ته انهن جي تيار ٿيڻ جو طريقو نقصان نه ٿو سمجهي سگهي ٿو: سگريٽ جي عمل جي دوران، ڪنهن به شين ۾ نقصان پهچائڻ واري مواد بڻجي ۽ جمع ڪري ٿي. ۽، بهرحال، ٻرندڙ مزيدار آهن. اهي قطعي طور تي ميز تي الڳ الڳ سٿري طور تي ڪم ڪري سگهن ٿا يا سان گڏ سينچين سان ٺهرايو وڃي، يا توهان جي هٿن سان سلاد کي تيار ڪري سگهو ٿا، اهو نسخو جنهن جي هٿ کان تصور ڪرڻ آسان آهي. Sprats سان سلاد تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي طريقا آهن. اچو ته وڌيڪ تفصيل سان انهن کي ڏسو.
آلو سان سادي سلاد
آسان ترين طريقه - اسپرن ۽ آلو سان هڪ سلاد آسان ۽ جلدي تيار ڪيو ويندو آهي. اهو خاص طور تي مصروف ماڻهن ۽ بيچلرس پاران ساراهيو ويندو، ۽ جن کي مهمان غير متوقع طور تي پهتو آهي، ۽ اسان کي جلدي هڪ ناشتا تيار ڪرڻ گهرجي.
مادي
- اسپاٽس - 1 بينڪ؛
- وچولي ڳڻي آلو 3-4 پي سي.
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 ٽڪر؛
- ساين جو گوشت - 5 پنڌ؛
- ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر
- ڪڪڙ ۽ ٻيلون. 8 شاخون؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان کي ڄام کان ٻاھر ڪڍو. هر مڇيء جي اسپت کي ڌيان ۾ 2-3 ٽڪرا ڌاڳو ڪن ٿا. ڪڪڙين کي ڪٽرن ۾ (يا توهان وانگر پسند ڪيو). اسان وٽ آلو "يونيفارم ۾" آلو حاصل ڪندا آهن، هڏيون سخت ڌمڪيون آهن. پيل ۽ مٽي، ٿڌو. آلو ننڍو ڪعب ۾ وڍي ٿو. هڻڻ سان گڏ چاقو ڪريو، ننڍڙو ڪعب يا رگون ھڪ وڏي ٻير تي. اسان هڪ سائيز پياس ۽ گرين پٽي ڇڏيو. توهان کي سلاد ٿانو ۾ سڀني اجزاء سان گڏ گڏ ڪري سگهو ٿا ۽ پوء تيل کڻي وڃڻ سان گڏ گڏيو ويندو. ان سان گڏ سپاٽس سان ڪافي اطمينان سان سلاد ظاهر ڪيو.
سپرن سان گڏ پراڻا سالار
جيڪڏهن توهان تڪڙو نه ڪريو جيڪڏهن توهان مختلف ڪم ڪري سگهو ٿا. سلاديون تہه سان سلاد کي وڌايو. هڪ الڳ پرت ۾ هر جزو.
مادي
- اسپاٽس - 1 بينڪ؛
- سائو پياز 2-3 ساخ؛
- آلو آلو 4-پي سي.
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ هيڪ - 2 پي سي.
- ميزياز - 1 پيٽيو؛
- ٻرندڙ ٻڱاڱا، 2 ميچون. چمٽا
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
سلاد پکيڙڻ کان اڳ، سڀني اجزاء کي جدا جدا تختن ۾ چٽو ڪري ۽ خشڪ برقي تيار ڪري. پهريون، وينجن تي چشمي جو ٽڪرا ورهايو ويندو، ٿلهي ڪڻڪ ساين پياس سان ڀريل. ميونز سان روشني واري تيل. ايندڙ پرت آلو آهي، ان کي ٿوري اضافي ٿي سگهي ٿو، يا توهان ميئر مزي سان آسان طور تي چکائي سگهو ٿا. پوء ڪڪڙ، ڪڪڙ هڻڻ واري جاء ڪڍيائين. سلاد گرين کي ڇڪايو. ڪنهن به ميز تي سپرنٽس سان هڪ ڀريل سلاد وڏي ڏسڻ لڳي.
سپاٽس ۽ پنيس سان صلاح
اختيار جي شڪل لاء وڌيڪ چمڪندڙ سپاٽس ۽ پنيس سان سلاد آهي.
مادي
- اسپاٽس - 1 بينڪ؛
- ڪڪڙ هڻڻ - 2 ٽڪر؛
- سخت پنيس - 100-150 g؛
- بغير زيتون (تور يا روشن) زيتون 10-10 پي سي.
- ليم ½ پي سي.
- سائو پياز - 5-8 پنڌ؛
- جا ٽڪرا ۽ ڳاڙهو جون ٻنيون آهن.
- ميزيوز - 1 پيڪينگ.
تياري
اهو هڪ سلاد وڌيڪ تيزيء سان کڪ آهي، ڇاڪاڻ ته توهان کي صرف هڏيون کيڏائڻ جي ضرورت آهي. اسان مڇيء کي جهر کان ڪڍي ڇڏيندا آهيون ۽ اهو هڪ ڪانٽو سان ڀائيندا آهن. زيتون هر هڪ 3-4 حصن ۾ کٽيندا آهن. پڪي ۽ ٿڌي هڏيون، ۽ انهي جو پنيس وڏي وڏن تي پکڙيل هو. اسان چاقو سان گرين چپايو (سڀ نه - ٿورو سجاڻ لاء ڇڏي ڏيو). سڀني اجزاء اڳ ۾ سلاد ٿانو ۾ ليمن جو رس سان، موسم سان ميزيس سان گڏ ۽ ملايو ويندو آهي، سائي واري شاخن کي روشن ڪريون. تازي ڀاڄيون، جهڙوڪ ڪنگر ۽ ڳاڙهي مٺي مرچ شامل ڪري هن سلاد کي پنهنجي ذائقي کي وڌيڪ بهتر بڻائي سگهي ٿو، جيئن سبزياتي تيل کي گڏ ڪرڻ لاء ميزيوزي جي متبادل جو قدرتي سرينگر سان، مثال طور، بالامامڪ يا روشن انگور. سپرن سان گڏ هڪ سلاد سٺو ۽ گلابي ميز وائن جي خدمت ڪرڻ سٺو آهي.