بروڪوولي هڪ قسم جي گوئيندڙ آهي ۽ ويتامين سي تحقيق جي مواد ۾ رهندڙ آهي اهو ثابت ڪري ٿو ته هن پيداوار جي روزانه ڪتب اسان جي جسم کي توهان جي صحت لاء ضروري آهي ته پوتنشيم، ڪيٿيميم، سوڊيم، فاسفورس، لوهه، وٹامن اي، پي، اي ۽ بيٽا ڪاروتين.
بروپيولي انهن لاء مثالي اختيار بڻجي چڪا آهن جو وزن ضايع ٿيڻ چاهيندا آهن، ڇو ته هن گوباج جي 100 گرام ۾ صرف 30 ڪيليئرس شامل آهن. انهي سان گڏ، غذائيت پسندن کي نفسياتي نظام جي بيماري، پيپيڪڪ الاسر بيماري يا ضعيف اعصاب سان گڏ سسٽم لاء استعمال ڪرڻ مشورو آهي.
برڪولي کان مختلف قسم جي کاڌا پائڻ لاء ڪيترائي رزق آهن، پر انهن جو مشهور ترين سوپ آهي. تنهن ڪري، بروسيولي گوباج سان سوڊ ڪئين ڪجي؟ اچو ته ان قسم جي وينجن ۽ ڪيترن ئي قسمن جي انهن جي تيارين لاء نظر اينديون.
بروپيلي سوپ لاء طريقه
بروڪوولي سوپ لاء آسان ترين طريقه هيٺ ڏنل آهي: پياز اڌ اڌ بجت ۾ کٽيا ويندا آهن ۽ مکڻ جي ننڍي مقدار ۾ ڀريل آهي. ابليلي ورٿ (گوشت، ڪڪڙ)، بروکولي، برباد پیاز، آلو آلو، گاجر آهستي (گاه) گاجر (اگر آپ چاهيو ٿا، توهان گاجر کي گريري ڪريو اور ان کي प्याز سره مل کر سکتے ہیں) - तर यो पहिले नै शौकिया हो. پکا لڳائڻ جي پڇاڙيء کان 5 منٽ اڳ، ٽيليون ٽاميون شامل ڪريو. هي سوپ بهترين سٿين ۽ خاڪ ڪاس سان گڏ ڪريو. ۽ جيڪڏهن توهان هڪ ٿلهو ٿيل پنيس تيار ڪرڻ کان اڳ ۾ ڪجهه منٽن لاء باهه تي ڀرڻ ۽ اس کي رکڻ کان اڳ تيار ڪري، پوء توهان پنيس سوپ سان پنيس سان ملندا. اهڙيء طرح، د مشروب کی ترکیبیں تھوڑا تبدیل کر کے، तपाईं एक अधिक परिष्कृत स्वाद प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ.
بروڪولي سوپ پنيس سان
پر بروکي ۽ پنيس سوپ لاء هڪ ٻيو طريقو آهي. لوڪ وٺو، ان کي ڪٽي ۽ ان کي زيتون جو تيل ۽ مکڻ ۾ ملايو. اسان ان کي بروڪوولي جي مٿي جو اڌ شامل ڪيو، ان کي گرم برٿ سان ڀريو ته جيئن ڀاڄيون ٿورو ٿوري پونديون آهن ۽ 15 منٽن لاء پکڙيل آهن. ان کان پوء، هڪ ڦوڪٽي ۾ پئجي ۽ پنيس کي وڌايو، ايتري تائين روانا ٿيا
بروپيولي سوپ سان ڪمي
جيڪڏهن توهان کير سوڊ وانگر، توهان برويڪولي سوپ کي ڪمي سان گڏ ڪري سگهو ٿا. اسان بروسووليز تي بروڪلولي کي ڀڃو ۽ ان کي گرم برٿ سان ڀريندا آهيون. باهه تي، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ تقريبا 8 منٽن تائين پکڙيل. اسان هڪ ننڍي پاڻيء ۾ چشمي جي پوک سان گڏ اگھه سان گڏ وڌو ۽ گوباج کي وڌايو. اڳي ئي خدمت ڪرڻ کان، ڪول سوپ ۾ ڪاٺوڻ سان هڻڻ ۾ داخل ٿيڻ کان اڳ.
انهن سوڊ مان ڪنهن کي به کاڌي لاء طئي ڪيو وڃي ٿو. ٻارن لاء بروڪولي گوباج سوڊ انهن ۾ شامل ڪيل گهٽ مصالحن ۾ مختلف هونديون. ۽ جيڪڏهن توهان جو ٻار سوپ پسند نه ڪن، پوء اهي خوبصورت انداز سان سجايا وڃن ۽ پوء اهي کين خوشي کائيندو.