خاص طور تي جن کي شجري سان ياد رکو ٿا سوويلي کيٽرنگ جي "مڇي" ڏينهن، اس مفيد پيداوار جي محبت کي وڌيڪ وقف پرست مداحين سان پياريو، اسان کي "ڪڪڙ جي مڇي" جي بحالي ڪرڻ جي قابل، प्रदلي فلزي جي برتن جي بهترين ترکيبين کي. مان سمجهان ٿو، مناسب ڪڪڙڪو پائڻ جي قابل ٿئي ٿو. اهو گهڻو ڪري رڌل ۽ خوشبوء وانگر وڌيڪ سڳوري کسيجن وانگر فين جي حيثيت رکي ٿو.
بيٽر ۾ ڪڪڙ جو فرياد فريٽ - پڙهيو
مادي
- سروڪ جو فولبل - 2 پي سي.
- اٽو 2/3 شيون؛
- کير - اڌ صدي؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
آلودگي جي ڦاٽ کي چور ڪري، ڌڪ ۽ خشڪ ٿي ويا آهن. اسان حصن ۾ لوڻ، لوڻ. هيڪاندي وارا انسان ۾، کير ۾ وجهي. گريجوئيٽو اٽو ڀريل، آو ڀريل. اهو پينڪڪس لاء آو کان وڌيڪ ٿڌو آهي. لوڻ کي لوڻ سان ڪڙو چاڙها ڪن ٿا. ان سان گڏ اسان انهن کي بيٽر ڪري ڇڏيو. مڇيء جا ٽڪر لڳل هن جوش ۾ ٽپڻ ۽ سونهي پٿر جي ساوڪ کان کنوڻ واري ڀريل پين ۾ کپي.
ڪولين جي فلمن کان ڪٽي کائڻ کي ڪئين ڪئين؟
مادي
- ڪوڪ - 2 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مڇيء لاء مصالحيات - 1 چشمي؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- ماني (ڳاڙهو) - 300 g؛
- سبزي جي تيل لاء.
- لوڻ، مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
Pollack pollock ڌوڙايو ويندو آهي، ڀڃڪڙي ۽ فلمن کي هٽائڻ. هڏا هٽائڻ سان پولٽ، ان جو ٿورڙو ٿڪايو، لوڻ، مصالحن سان ڀريل. هڪ ننڍي ٻني تي، ٽي پنيس ۽ لوسن، ڳاڙهو کڙو وڌو. ساڳئي ريت هي مرکب مڇيء جا ٽڪر کي ورهايو. اهو فلٽ سخت طور تي رولن ۾ وڌايو ويندو آهي.
ماني مانيء جي دٻاء کي ڪٽي، گونگي کي ڪڪڙ ۾ ڦوڪيو. آڱريون لوڻ جي لوڻ سان ماريو، هڪ چمچ سوڌو پاڻي وجهي ۽ هڪ ڀيرو وري ويس. مڇيء جي پهرين ڪنڌ ۾ اسان کي اٽو ۾ اڇلينداسين، پوء اسان ان کي هوري ۾ ڳاڙهو ڪيو ۽ ان کان پوء اسين مانيء مانيء ۾ وجهي ڇڏينداسين. بلڪل هڪ ماني جي ماني پرت کي اهو ممنوع بنائي ٿو، جو هڪ گرمي مقدار ۾ تيل تيري کرسٽ تي فري ٿيل آهن.
ھوم کریم ۾ ڪڪڙ جو فلٽ
مادي
- 500 ڪروڙ جي فوٽ؛
- ڳاڙھ ڪاس - 2/3 شيون؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
مڇي ڪٽي وڏي ڌڪ ۾ ڪٽي، ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ وجهي. مٽي مان ڪڪڙ جو پاڻي سان ۽ هي ڪڪڙ چٽ وجهي ٿو، تنهنڪري ان جي مٿاڇري تي ٿورو ملندو آهي. سليم، مرچ اسان کي ڀريل ٽڪرين ڏانھن موڪليو، اھو ھڪڙي کي لڏي آڻ ۽ باھ کي گھٽ ۾ وڌو. اسان کي 20 منٽن تائين بند مٽي بند ڪرڻ واري مڇي وٺي. پختي ڪٽي پياز ۽ گرائٽي گاڏ شامل ڪرڻ کان پوء. ٻئي 10 منٽن کي وسايو. گرم جي مدد ڪريو، توهان ڪٽيل جڙي وارا سان ڀيري سگهو ٿا.
فلا ڪڪڙ کي ڪتب آڻيندو ڪيئن مزيدار؟
مادي
- ڪڪرو فلورا -3 پي سي.
- 2.
- بيلجيم انگورن واريون. 1/2 سيڪشن؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- بادام - 3 قصه. چمٽا
- ٻني ٻج - 3 س. چمٽا
- درٻار (سڪل) 1 اسپين؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
اچار لاء، سبزي جي تيل انگورن سان گڏ ۽ ٻه چمڪندڙ پاڻيء جو چمڪندڙ پاڻي ملندو آهي. سليم، مرچ، اسان گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن لاء مڇي تيار ڪيل ٽڪر ۾ رکون ٿا.
ساڳئي وقت ۾، بادام کي ڪڻڪ جي ڪڻڪ ۾ پيئي ۽ ان کي ٻيرئي ٻج سان گڏيو. هن ماني ۾ ڪڪڙ ڪيو ويو آهي ته ڪنبرايون ۽ ٻنهي طرفن تي ٿلهي ڀريل پيئڻ ۾ پون ٿا.
الاسکا کان کليل مڇي ڪٽڻ
مادي
- ڪوڪ - 1 ڪلو؛
- 2.
- مکڻ - 2 ميچ چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- بيزاري / 1/3 پي ايس.
- سبزي جي تيل لاء.
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
ڏڪيل ڌوڪيل آهن، اسين گوشت هڏا کان جدا ڪندا آهيون. اهو آسان بڻائڻ لاء، توهان مڇي 5 منٽن تائين ٽڪرائي پاڻي ۾ گھٽ ڪري سگهو ٿا. اسان ڀريل گوشت جي گوشت جي لاء پياز سان گڏ موڙي، هيڪاندي کي ٽوڙي شامل ڪريو. سليم، مرچ ڏيڻ جو مزو. گندي هٿن سان اسين ڪڙيون ٺاهيندا آهن، هر هنڌ اندر مکڻ جو ننڍڙو ٽڪرو. ٿورڙي گرم ٿيل پاڻيء جي پٽي تي ٻن طرفن کان پري ڪريو، ۽ اوھين تندور ۾ پھن ٿا. رستي جي ذريعي، زلزلي جو فلورن ۾ تنديو - اهو تمام سواد آهي، رزق ڪتب آڻيو ۽ کائڻ! ۽ توهان هڪ گھڻائي ۾ ڪڪڙ جهڙا به کائيندا هوندا.