مهمان اڳ واري حد تي آهن، پر توهان کي خبر ناهي ته ڇا تعجب ڪرڻ ۽ ان کي کاڌو؟ اسان توهان کي ڪف پيريري لاء ڪجهه سادو پرائيز اصل ماهرون پيش ڪندا آهيون، جيڪي صرف انهن لاء مثبت جذبات پيدا ڪندا آهن.
پف پيريري کان "گاڏ"
مادي
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- تازو گودام - 0.5 گزار؛
- ٿڪ ڀري - 300 g؛
- ڪڪڙ
- پنيس - 150 گ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- ڪارو مرچ مرچ - پنچ.
تياري
خشڪ ڪڍي وٺو، ان کي ٻاھر ڪڍو ۽ سٽرن ۾ 1.5 کان 30 سينٽي ميٽر ڪريو. اسان لوھ واريون لوڻ سان تيل ڪڍو ۽ ھڪڙي سرن سان تيارھ آھ ٻيهر تيار ڪريو. چکن جي ٽاسٽ جي پيسٽ سان مٿي ۽ بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾ وجھي. اسان 15-20 منٽن تائين تندور ۾ هر شيء پهچائي ڇڏينداسين ۽ گرمي پد 190 درجا جي درجه بندي تي آڻينداسين. هن وقت، پنيس هڪ ٺيڪ ٽونڊو تي ڌڪيل آهي، ميونزيس سان ملايو ويو آهي ۽ لوسن جي دٻاء سان نچايو ويندو آهي. اسان کي تيار ڪيل ونڊن تان ڪڻڪ ڪڍو، ان کي سلاد سان ڀريندا، پورن سوراخ داخل ڪريو ۽ پف پيري سان گڏ ميز تي خدمت ڪريو.
ٿڌي پيچري واري ڪف پيسٽري واري
مادي
- پف پيسٽري؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- زيتون - 50 g؛
- پنيس - 150 گ؛
- مصالحو.
تياري
آو مربع جي روپ ۾ پوندي آهي ۽ آسانيء سان هڪ ڦرلٽ پن تي گھريل آهي. ان کان پوء اسان ان کي بيڪنگ کاڌ خوراڪ تي منتقل ڪري، آسانيء سان نه پڙهي ۽ فرج ۾ وجهي ڇڏيو. هن وقت، وڏي وڏي پئماني ۾ اسان تيل کي گرم وڌايو، ڪڪڙين لوسن اڇو ۽ 2-3 منٽن کان گذري. ان کان پوء زيتون ۽ انگن ۾ ڪٽي چڪا هئا. ٿڌا مٽي ٿڌا ٽيما، ٽماڪن، زيتون، مٿي تي ڇڪيل آهن ۽ 50-60 منٽن تائين پڪل لڳل آهن. ختم ٿيل پيس پرسنس سان ڀريل آهي، جنهن جي ورق سان ڍڪيل آهي ۽ 2-3 منٽن لاء مقرر ڪئي وئي آهي. پوء کي مڪمل طور تي موزبان ٿڌي ۽ ميز تي ڀريو!
پف پيري مان گرم سست
مادي
- ڪٽ جي چوٽي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سٿيون، 12 ٽڪر؛
- پوڻ، لوڻ
تياري
هلڪو ٻرندڙ سطح تي، پف پيسٽري جي پرت کي آئيني ڦر ۾ اڇليندي، ان کي اڌ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پوء هر هڪ تي 3 ٽن ٽڪرن ۾. اسان ساڳي شي کي باقي امتحان سان ٻيهر ورجايو. ٻوڙي سان ڳاڙهو ۽ خشڪ آهي. ھڪڙي ٿانو ۾، ھڏيون ۽ لوڻ کي ماتا. ھر ھڪڙو کاڌا لاء، اسان سسج تي رکيا، رول کي ڇڪيو ۽ "سيام" کي ڀريل هڻين سان ڍڪايو. نتيجن واري ڇڪين کي ڇڪڻ واري ٽري تي اڇلائي، مٿي تي پوکيل پوکڻ سان پوک ڪندا هئا ۽ پکا لڳندي. پوء هر رول کي 5 حصن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ گرمي ۾ سرسري چاس سان گڏ خدمت ڪريو.