جيڪڏهن توهان وٽ گوشت ورٿ جو اضافي آهي، انهن کي مستقبل لاء منجمد ڪرڻ جو يقين رکجو. فريزر ۾ هڪ سٿرو برائو ڪرڻ سان، توهان ان کي سٽ يا اسٽيم سان آسان بڻائي سگهون ٿا، سو سوپ جي استعمال لاء سوپ استعمال ڪريو. وڌيڪ تفصيل جيڪي گوشت سوٽ تي پکايا ويندا سو اسان تي وڌيڪ تفصيل ڏينداسين.
گوشت جي وٿن تي ڪڪڙ سان ٻڌن
مادي
- ٽٻڪن جي قدرتي ساسج 2 پي سي.
- جوش 135.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- گوشت برائوس 720 ml؛
- ڪڻڪ وارين 330 g؛
- ڀريل ٽڪريء جو 330 گ.
- ڪڻڪ اناج - 55 g؛
- پمپن خالص 310 g؛
- کير - 220 ملي؛
- پائي پائوڊر - 1 پيچرو. چمڪيو
- زميني جراثيم - 1 پيچرا. چمچا.
تياري
شيل مان قدرتي سؤاٽ جاري ڪريو ۽ انهن کي ڳاڙهو ڪڻڻ سان گڏ ان سان گڏوگڏ. جڏهن جوش جا ٽڪرا شفاف بڻجي ويندا آهن، انهن کي لوسن سان ڳاڙهو وجهي ڇڏيو آهي ۽ وري ڳاڙهو وجهي. ذوق کي رسائي پهچڻ لاء، پوء گرمي کي گهٽايو، مصالحت، کير، ٽماڪن (رس ۽ پوڻ) کي وڌايو. پيچيدگي ۾، ڪڪرن خالء سان هر شيء گڏيو. ٻئي 15 منٽن لاء اسٽو تي سوپ ڇڏي ڏيو، ۽ پوء نموني وٺو.
گوشت مشغول سان مشغول سوپ
مادي
- مکڻ - 15 g؛
- شجراين - 225 g؛
- ڳاڙهو ڀروسو.
- آلو 280 g؛
- جوش 115 گ.
- ٽي پي شاخون، 3 پي سي.
- گوشت - 455 گرام.
تياري
مکھن کي ڳڻي ڇڏيو، تيسين جو ٽڪر ٽڪر ڪريو، ايتري قدر جو ھڪڙو زينت ڪرسٽ وڌائين. گوشت ڪرڻ لاء، شيمين جي سلائسن ۽ آڱر جي آڱر تي رکين. مشروم کان وڌيڪ اضافو نذر ڏيو، پوء پين پين ۾ واپس آڻيو ۽ آلو آڪسين کي اڳيان رکي. ڪريٽو شامل ڪريو ۽ سڀني گوشت جو ڀروسو وجھو. گوشت جي ورٿ تي سوپ ڇڏي ڏيو اڌ اڌ ڪلاڪ تائين گوشت ۽ آلو مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن، پر ٽڪرڻ جي اجازت نه ڏيو.
گوشت کان ڀوتڻ سان گندگي مان سوپ
مادي
- ٽيڪس - 1 پيس؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ڪمايو 330 گ.
- گاڏيون. 115 g؛
- بروڪولي جي 115 گرام؛
- ڪنگاف واري گهمڻ جي تڪليف - 145 g؛
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو آهي.
- گوشت جوش - 1.2 ليٽر؛
- گونگي - 90 g.
تياري
سبزي بنيادن سان شروع ڪريو، گاڏين جا ٽڪرا لين ۽ لوسن سان گاڏين جا ٽڪر لڳل. جڏهن ڀاڄيون مشڪل سان نرم ٿي ويا آهن، ڪابيا جي انفرازيشن کي انهن ڏانهن ۽ وجهه ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ڏڪيل ٽماڪن کي ڇڏي ڏيو ۽ ڏند ڪٿان وڃڻ لاء ڏيو. گونگي ۾ وجھو ۽ انھن کي ڇڏي ڏي جيستائين توھان جي مٿاھين ڏي. تيار تيار ڪري موسم جو مزو.