بيٽر ۾ ڪڪڙ ڪيترن ئي طريقن سان تيار ڪئي وئي آهي، ۽ نتيجو هميشه لاء مثالي آهي. پنن، پيرن يا فلمون نرم، خوشبو ۽ خوشبو ڪندڙ آهن. هڪ ڊش تيار ڪرڻ لاء توهان صرف پنهنجي لاء بهترين طريقيڪار جو اندازو لڳائڻ جي ضرورت آهي، جيڪا بهترين علاج ٺاهڻ ۾ مدد ڪندي.
ڪڪڙ لاء هڪ شيرين ٺاهڻ ڪيئن؟
ڪڪڙ لاء آسان ڪڪڙ ٽن بنيادي اجزاء کان تيار ڪئي وئي آھي، ھونئن، آلو ۽ کير ۽ ھر قسم جي مصالحن سان مڪمل. هن گوشت جي رسائي جي ذميوار آهي، تنهن ڪري تيار ڪرڻ جي دوران توهان جي مسلسل استعداد کي مانيٽر ڪرڻ جي ضرورت آهي، اهو تمام گهڻو موٽي يا مائع نه هوندو. ڪشميري کي ڦٽو ڪرڻ لاء وڌيڪ مٽي جي اٽو کي وڌيڪ طور نشار واري جاء تي تبديل ڪيو ويو آهي.
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 4 چمچ. l.
- کير - 100 ملي؛
- لوڻ، مرچ
- نشافت ايل.
تياري
- ڪي هڻڻ ۽ کير ۾ وجهي.
- لوڻ شامل ڪريو، مصالحو شامل ڪريو.
- هن آڪري کي نشاستي سان ملايو ۽ ٿوريون هيرن جي کير سان ٺهڪي اچي ٿو.
ڪڪڙ ۾ سڪل ڀڃڻ پين
ڪڪڙ جي سيني لاء بيزاري فرينگ پين ۾ بلڪل سادي آهي. سينو چمڙي مان هٽايو ويو آهي ۽ هڏا کان جدا ٿي وينديون آهن، پوء ان کي ٿورڙي ٿڪڻ لاء ٿانو ٿڪيو وڃي ٿو ۽ ٿوري دٻاء تائين وڌو. هڪ مزيدار کاڌا 20 منٽ ۾ تيار ٿي ويندي، انهن شين جي تيار ٿيڻ جي حساب ۾. گوشت جي سلائيز جو قد پنهنجو پاڻ کي ترتيب ڏئي سگهي ٿو، مکيه شيون اهو آهي ته اهي 1 ڪلو ميٽر کان وڌيڪ هونديون آهن.
مادي
- فلپس - 500 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو ۽ نشافت l.
- کير - 100 ملي؛
- لوڻ، مرچ
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- انٽرن کي ڪڪر ۾ اڇو، لوڻ.
- کير سان ڳاڙهو ملائي، اٽو ۽ نشاستي، موسم جو کاري نموني ۽ مرچ سان.
- هر سلسل کي تيل ۾ ٻوٽي ۽ تيل ۾ سون جي ڪنارن تائين.
بيٽر ۾ ڪڪڙ ڳاڙهو
بيٽر ۾ ڪڪڙ پيرن کي تيار ڪريو فلبلن کان وڌيڪ ڏکيو ناهي. گوشت 20 منٽن لاء اڳ ۾ ٺڪيل ٿي سگهي ٿو، لوڻ ۽ مرچ سان ڀريل. هن معاملي ۾ مٽيء برف جي پاڻي جي بنياد تي تيار ڪئي وئي آهي، اهو هڪ حقيقي ڪروڙ ڪرسٽ جي پيداوار کي وڌايو آهي. گھٽ گرمي تي گوشت وڌو، پوء پيرن کي مڪمل طور تي تيار ڪرڻ جو وقت آهي.
مادي
- shin - 6 pcs.
- برف جو پاڻي 200 ميل؛
- پائڻ وارو پٿر - 1 h آيل؛
- کاڌ خوراڪ ۽ نشاست جو مرکب - 150 g؛
- paprika - 1 ٽيچ؛
- لوڻ، مرچ
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- 15-20 منٽن لاء لوڻ ۽ مرچ جي پيرن کي مارڻ گهرجي.
- اٽو مٽي، نشاستي، پٽڙي، لوڻ، مٽي پاڻي سان وجهي، تنهنڪري اهي ٿڌا آهن.
- آھ ۾ ڪپڙو ڊپ ڪريو.
- بيگر ۾ ڪڪڙ تيل ۾ هڪ ٽڪڻ واري تري ۾ تند ٿئي ٿو، تيسين سنئون جڳهه تي گهٽ گرمي.
ڪڪڙ جا ڀريل ڀريل ٿڪ ۾
ڪڪڙ جي خوشبوء ۾ ڇڪڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. اهي ٿورڙي پيٽيل سائيڪل ۽ مٽياري واري هوندي آهي، اهي اهي هڪ بهترين اضافي هونديون آهن. ونگين سان گڏ انتهائي فالنڪس کي ڪٽي ڇڏيو ويندو آهي، اڪثر اڪثر پکا دوران ساڙي ڇڏيندا آهن ۽ کاڌي جي آخري ذائقي کي خراب ڪري ٿو. توهان اڳيان اڳ ماني کائڻ واري ماني يا ٻٻر سان وڇائي سگهو ٿا، تنهنڪري اهو هڪ پٿر ڪٽ ڦري ٿو.
مادي
- وائيس .8 پي سي.
- نشافت l.
- اٽو - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- برف جو پاڻي 100 ملي ميٽر؛
- جنهن جا گهاٽ ڀائيندا آهن.
- کاري، مرچ، ڇڪڻ؛
- ماني کاڌا ڪري ٿو.
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- ڪپڙا، مرچ
- اٽو، هڻڻ ۽ پاڻي مان، هڪ مٺاڻ ڪر، موسم سان لوڻ، مٽي، گريرا، ٿڌي
- پن چڪي ۾ ڇڪڻ، غسل ۾ بيٽرر ۽ پين ۾ ڊپ ڪريو.
- گرم بيٽر ۾ ڪڪڙ ٻنهي پاسن کان زرين زراعت تي فرياد ڪيو ويندو آهي.
تارن ۾ ڀريل تندور ۾
تمام مزيدار ۽ وڌيڪ ڪارائتو آهي ته سونهن ۾ بيٽر ۾ ڪڪڙ آهي. اهو طريقو انهن لاء سٺو آهي جيڪو غذا جي پيروي ڪري، غذا مان ٿوري خوراڪ کي ختم ڪري ٿو. موهيندڙ ٺاهڻ لاء گهٽ غذائي آتمل سان ڪڻڪ جي آو مٽائڻ ۾ مدد ڪندي. اهي پيون بلڪل تيز ٿي چڪا آهن، انهن کي سنئون ۽ نرم سان سڪل ڪڻڪ شيل سان ٺهيل هوندا آهن.
مادي
- فلپس - 700 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. l.
- کٽ اٽو - 4 پيچرو. l.
- فوري طور تي ٻٻر
- خشڪ خاني، لوڻ.
تياري
- انٽرن کي ڪڪر ۾ وجھي، 1 ڪلو ميٽ، لوڻ.
- ڳاڙھو ڪٽي انڊس کڻي، جڙي ۽ لوڻ، اندر ۾ اٽو وجهي، ٿڪ.
- بٽرن ۾ سلسلن کي ڊپ ڪيو، ڦاڪ ۾ پين.
- پارڪشن سان گڏ بيڪنگ شيٽ تي فلٽ کي ڍڪيو.
- فلاشي ۾ ڪڪڙ ۽ بيٽر 30 کان 180 تائين بيڪار آهي.
بيٽر ۾ ڪڪڙ جا ڳوڙها
بيگر ۾ ڪڪڙ جا ڳوڙها، هڪ کائڻ واري ٿڪ ۾ کاڌ خوراڪ کاڌي مڪمل طور تي پورو. اهي ڪنهن به پاسي جي ڍڪ سان گڏ ٿي سگهن ٿا، اهي هميشه سدا لذيذ، ٽائڙ ۽ بلڪل وات ۾ پاڻي آڻيندا آهن. گوشت کي مڪمل طور تي رکڻ لاء، ۽ بيگر ڌماڪو نه آهي، اهو گهٽ گرميء تي ڀريل آهي. آهستي سادي يا استعمال سان ٺهيل بنايا، مصالحن سان مڪمل ٿي سگهي ٿو.
مادي
- hips - 4 pcs.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 3 ڪڇو. l.
- ڪڻڪ جي ڪڻڪ - 1 پيچرا. l.
- کير - 100 ملي؛
- لوڻ، مرچ، پٽڙي، خشڪ جڙي؛
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- ڪڪرن جا ڳوڙها، سڪل، لوڻ ۽ مرچ.
- مزي جي اٽو، ڦڦڻ، هيڪو ۽ کير، موسم سان مصالحن سان، چڱي گڏيو.
- بيگر ۾ انهن جا ٿڌايو، ساڄي ڪنارن تائين ايتري گهٽ گرم تي.
ڪڪڙ پني سان ڀڃي ڇڏي ٿي
ڪڪڙ جي چپس لاء هيء بائوٽ ٻين کان مختلف آهي. برباد ڪرڻ دوران، اهو ڳري ۽ ڀڪندو آهي، هڪ تمام انتها پٿر جو ٺهيل آهي، ۽ ٽڪر ٽنڊو ۽ رسائي جاري آهي. پني کي ورتو ويندو ۽ هڪ سادي سوڌو ٿي سگهي ٿو، پر پراڻن پنيس سان ٿانو ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو. اهو بٽور هڪ شاندار مزو ڏئي ٿو ۽ ٻين قسمن کان بهتر ٿئي ٿو.
مادي
- فلمون. 2 سلائسون؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- مانيء جي چوٽي - 1 چمچ. l.
- کارسين - 70 g؛
- ٿڪڻ لاء تيل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- اٽو مٽي ماني کڻي، مٽي ۾ مٽي، لوڻ.
- پني جي ٻنيء تي سٺو چمڪندڙ، آوٽ ۾ شامل ڪريو.
- پلاٽ جي پليٽ ۾ ڪٽ ڪريو، فلم هيٺ، ٿانو، مرچ جي هيٺان ننڍو بند ڪريو.
- هر هڪ جوش آوٽ ۾ ڊپ ڪيو.
- ڪڪڙ جي خوشيء سان ڀريل هڪ ٻئي ۾ هڪ ڀڪڻ جي پين ۾ بيڪار هوندا آهن.
بيٽر ۾ ڪڪڙ واري ٽيڪن
ڪڪڙ ڀڙڪي واري ڪڪڙ واريون هونديون آهن، جيڪڏهن توهان وٽ ڪا خاص آلو نه هوندي آهي، هڪ سسوسيپ يا برازيرئر استعمال ڪندڙ ٿلهي کڻي. موھيندڙ بلڪل جلدي پڪي پوندي آھي، جتنا جلدي ان کي مسلسل نگراني ڪيو وڃي جاسکتا ہے کہ ٹکڙا جلائیں. ڪڪڙ لاء ڪڪڙندڙ ڪڪڙ هڪ بنيادي طريقي سان يا دلچسپ مساليل اجزاء سان لاڳو ڪيو ويندو آهي.
مادي
- فلپس - 500 g؛
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- مانيء جي چوٽي - 1 چمچ. l.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- شارٽ وارڊ تيز - 2 ٽيچ؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. l.
- لوڻ مرچ، خشڪ جڙي؛
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- ان پٽن کي پتلي پٽي ۾ اڇو، لوڻ.
- اٽو سان اٽو گڏ ڪريو، ماني، ميونز ۽ سرسري، مصالحن سان موسم.
- گوشت کي اٽي ۾ وجهي، ان کي ملايو.
- ٿانو پٽي ۾، گرمي تيل.
- هونء به تيل جي 4-5 سوراخ ۽ ڦوٽو اڇو.
- سلائيس وٺو ۽ ڪاغذ توليولا تي رکون.
مٺي مبارڪ ۾ ڪڪڙ
ڪڪڙ، بخاري ۾ روئي بلڪل غير معمولي پکا ٿي سگهجن ٿا. اهڙو ئي علاج هڪ مٺي گوشت جي پريمن کي اپيل ڪندو. آکي ۾ ماکي هڪ روشن مٺي ڏئي ٿو، ۽ ڪيني مرچ هڪ خاص piquancy. جنهنڪري سان گڏ اها ڳالهه نه آئي آهي، اها صرف انهي کي باضابطه ذائقي جو مزو توازن گهرجي. اهو پائڻ هڪ قلم جي نانء وانگر مثالي آهي، تنهنڪري بدماشي وڏي هڪ وڏي حصي کائي.
مادي
- فلپس - 700 g؛
- اٽو ۽ نشاستي - 70 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- آبپاشي برف - 150 ملیگرام؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. l؛
- مرچ مرچ - ½ اسپ.
- لوڻ، گندو، خشڪ جڙي؛
- ٿڪڻ لاء تيل.
تياري
- تمام ننڍو نه لوڻ، لوڻ
- مزي جي اٽو، نشاستي، ماکي، ڳاڙهو ۽ پاڻي، مصالحن سان موسم.
- هر هڪ جوش آوٽ ۾ ڊپ ڪيو.
- بيگر ۾ ڪڪڙڻ مکڻ جي گهڻائي ۾ ساوڪ آهي.
بيٽر ۾ ڪڪڙ جي ڦاٽي
اڪثر ڪري ڪپڙا جا گهراڙا سڪيڪا آهن، تنهنڪري توهان انهن کي صرف ننڍن ماني ۾ نه ٿا وجهي، پر انهن کي پڻ استعمال ڪيو. اهو رس رکڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ مصنوعات خاص طور تي ٽینڈر فراهم ڪنداسين. ڪٽڻ کي ٺاهڻ لاء جيتوڻيڪ ذرا ذرا ذرا، پنهنجي پاڻ کي ڇڪڻ سان ڍڪيل رکڻ واري وڏي پيٽ ذريعي گوشت جي ڀاڻ ذريعي، لڊ وڌيڪ اضافو ڪندي. ماني ۾ بڪڙ ۾ ڪڪڙ بلڪل جلدي پکايا ويندا، ڪٽي ڪپڙو سوادج رهندو ۽ ايندڙ ڏينهن.
مادي
- فلپس - 500 g؛
- ڳاڙهو ڀتي - 200 g؛
- جوش
- گلن جا گل - 20 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 2 ڪڇو. l.
- ميٽيونز - 1 پيچرا. l.
- کاري، مرچ
- ماني
تياري
- فلٽ ۽ بيڪڻ کان، گوشت ماني ٺاهي، پنڌ ڪڻڪ گرين ۽ ڪڻڪ لوڻ، لوڻ وغيره شامل ڪيو.
- ھن کي اڍو ملايو، اٽو، ميٽيزي، لوڻ ۽ مصالحو.
- بيٽرن ۾ فارم ٺاهيو، بيٽرن ۾ ڀريل، مانيء ۾ زپاديرائيٽ.
- ايتري تائين دوستن تائين ترس