سختي سان گڏ پف پيري کان نموني هڪ روايتي آسٽريائي کاڌ خوراڪ آهي، جيڪو مختلف ملڪن ۾ مشهور ٿي ويو آهي. ائين هڪڙو آسان ۽ سادو آسان آهي. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان پنهنجن پيارن جي لاء مٺي اصل تعجب ڪرڻ چاهيندا، ته پوء ڪم تي لکو.
پف پيريري مان سيپل سان بغاوت جو طريقو ڪريو
مادي
- ڦوٽو خشڪ آزاد آھ 250 g؛
- سيب - 500 گ؛
- کنڊ - 4 ميچون. چمٽا
- ڪڪڙ راس - 4 پيچرا. چمٽا
- گراهڪ پنن.
- raisins - 50 g؛
- واهٽيون ٻٽيون 50 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- اٽو - 1 چادر
- ڇڪيل پاڻي - 150 ملي.
تياري
ايجاد سان ڪڻڪ جوڙڻ لاء، تيار ٿيل تيار ٿيل پف پيري خريد ڪريو، کٽندو ۽ ان کي ٽڪريء تي ٽڪر ڏيڻو پوندو. خشڪ مرچز رڳيا ويا آهن، گرم پاڻي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ٻاڦ کي 15 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. اسان ويسٽين ڪڍي ڇڏيو، ڪٿان ڪٿان ختم ڪريو ۽ انهن وچين ڪنگرن کي ڦڙي ڇڏيو. منهنجا ميڪل، ڪاغذن جي ٽيلين سان خشڪ، پٽي جي ڇڪ ۽ ڇڪي ڪڻڪ. ھڪڙو گھاٽو ڪڪڙ ۾ ميوي کي منتقلي ڪريو، مرين، گريبان، ذائق ڪرڻ جو مزو ۽ تپاس وڌائڻ. اسان سڀني کي هڪ چمڙي سان چڱي نموني سان گڏ گڏ ڪيو ۽ تيار ٿيل شيون کڻڻ کپي. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، هيڪاندي کي هڻڻ ڀڃي، ۽ هڪ جيتري مستقل استحڪام کان ڇڪيو وڃي ٿو. ھڪ تولیہ تي آلو ٻاھر ڪڍو، سڀني طرفن تي اٽو سان گڏ وجھي ۽ سڄي سطح تي چشمي مانيء سان گڏ ھڻو. هڪ اڌ جي لاء هڪ تيلياڻ سان گڏ هڪ وردي واري پرت کي ٻاهر نڪرڻ ۽ آسانيء سان آڱر سان تيل ۾ اڇلائي، سخت ڪنڊن کي سخت ڪري ڇڏيو ۽ تيار ٿيل بيڪ تي شي تي اڇلائي ڇڏيو. مٿي کان مٿي، هيڊريڊ کي هولڊري سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ان کي 40 منٽ لاء اڳ واري اوڳا ڏانهن موڪليائين. انهي کانپوء اسان کي پائي ڪڍو، ان کي لوڻ واري ڍڪ تي وجھو ۽ صحيح کنڊ پاؤڈر سان ان کي چڪر ڪريو!
هارڊ سان گڏ ڪف خمير آھ جو بنا ٺاهي
مادي
- حشر پف پيسٽري - 300 g؛
- سيلا سائي آهن - 4 پي سي.
- مکڻ - 3 پيچرا. چمٽا
- کنڊ - 150 g؛
- اخروٽ - 150 g؛
- ڀڃڻ جو مزو چکڻ آھي.
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- جراثيم خسارو 4 ڪلو. چمڙن جي.
تياري
گونگي ۾ ٺهيل زمين آهن، ۽ شاخن کي ڌوڙيا ويندا آهن ۽ ڪعب ۾ ڪٽي ويندا آهن. اسان جو پيٽ ۾ اسان هڪ بنيادي ۽ پنن واري پتلي سلائسن کي حذف ڪندا آهيون. پوء هڪ ڀريل ڪڻڪ ۾ ميوو اڇلائي هڪ منٽ ۽ مکڙي سان ڀريل آهي. اڳيان، ڪجهه منٽن لاء گونگا، پنڌ، مٽي ۽ ڪمزور اڇلايو. پلاٽ مان ڀريل پيڻ کي هٽائي، هارڊل کنڊ، سيمنام ۽ وينلن. پف پيريري سان ٿڪيل نڪتل آهي، مانيء سان گڏ اڇلائي، ڀريل ورهائي ٿو، رولون ۽ ڪنڊن جو ڪنڊن تي. اسان ان کي تيل تي ٽڪرا وڌايو ۽ ان کي گرم منٽ ۾ 35 منٽ لاء موڪلڻ لاء موڪليو.
وينوين بغاوت جو پف پيري مان ٺاهيو سيب سان گڏ هڪ گھڻي ورڇ ۾
مادي
امتحان لاء
- اٽو 250p؛
- مکڻ ڀريل - 3 ٽيچ.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پاڻي - 0.5؛
- لوڻ
بھرائي لاء
- سيب - 5 ڪلو؛
- تيل ٽٽي - 150 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- زميني ڪرم - 100 گ؛
- ٺڪرايو.
- واهٽيون - 50 g؛
- مسڪڪ شراب - 2 چمچ. چمٽا
- گندم پائوڊر - 1 چادر
- ليم جو رس
تياري
پيف پيسٽري ٺاهڻ لاء، اٽو کي ڦٽو ڪرڻ، هيڪو پيدا ڪريو ۽ آهستي ڳاڙهو ڪريو