مان موڪلن جي حيرت تي، منهنجي ميز تي اصل، نئون ۽ دلچسپ سلاد ڏسي ٿو. تازو ۽ تشخيص برتن جي موڪلن جي دوران ڪنهن به ٽيبل تي ميزين سنوس جي بيشمار قسم جي جاء تبديل ڪندو، جيڪڏهن توهان ڪجهه نوان رستن تي عمل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويندو.
سلاد ۽ ٻوڙي مشغول سان گڏ
مادي
- پڪل مرچ - 150 g؛
- سلاد جو گڏ ٻه شيون.
- تازي شيطيڪ نوڪريون - 100 g؛
- بکري جو پنيس - 30 g؛
- بيالميام سرگر - 15 ملي؛
- ليم جو رس - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان ٻڏل شائٽ کي پليٽ ڪريو ۽ تڪڙو تڪڙو تيل ۾ وڌڻ جي تيل جي اضافي سان گڏ کائڻ کپي. هر طرف 3-4 منٽن تي ڪافي ٿيندو. جڏهن ٻڪڻ واري ٽڪري ۾ مشغول، پڪل گوشت (توهان ڪالهه جي رات جي باقي رهي استعمال ڪري سگهو ٿا) سڀ کان وڏي ممڪن آهي. مٽي تي اسان کي سلاد جي پٽن جي ٺهيل پکڙيل آهي ۽ سائي ڪشن جي مرڪز ۾ گوشت جي سلائي واري جاء تي. کنڊر تي اسان مشغول ۽ بکري پنيس جون ٻاريون ڪيون ويون آهن . اسان هر شي بامامڪ، ليم جو رس ۽ مکڻ سان ڳنڍيندا آهيون. لوڻ ۽ مرچ جي باري ۾ پڻ وساري نه سگھندو.
جوالا ۽ مشروم سان گڏ سلام
ڀريل سلاد ، ٿانو، ڌاڙيلن جي سمجهڻ ۾ صرف ڪولي نه آهن، جتي اڳ تيار ڪيل اجزاء جي هر پرت ميزين سان گهڻو ڪري پوکيو ويندو آهي. توهان شايد ڪف سان تازي سلاد ٺاهي سگهو ٿا پر اهي ٽرانسپورٽ لاء تمام آسان هوندا آهن، تنهنڪري اهو ناگزير نه آهي ته اهڙي قسم جي وينجن پنڪين لاء يا ڪم تي ناٽڪ جي حيثيت ۾ حقيقي ٿي.
مادي
- جوش ٿيل گوشت - 90 g؛
- سلاد جو 3 مليو؛
- گاڏيون. 40 گ.
- تازي کڪڪار - 40 g؛
- چري ٽريڪورسز، 4 پي سي.
- ٻڍو صديء جي هڪ صدي؛
- شهزادو -4 g؛
- نارنگي جو رس - 10 ملي لين؛
- زميني جاني، لوڻ - پنچ؛
- تبباسڪو جو هڪ ٻوٽو.
تياري
پهرين اسان کي هڪ روشن خاڪو لباس کڻندي آهي. پاڻ جو پاڻ ۾ ماکي سان ملائي، نارنگي جو رس، مسڪينن جو چشمو "Tabasco" سان گڏوگڏ لوڻ ۽ زمين جي لوڻ. جنهن تي پليٽ يا قطار جي تري ۾ رکيل ٿانو جنهن ۾ سلاد منتقل ڪيو ويندو. مٿين طرفن کي پاڙيسن جي پنن کي متبادل طور تي گرائٽي گاڏين سان، ڪڪمبر جي ٿلهي سلائس ۽ چيري ٽماٽو جي چوٿين کي ورهائي ٿو. حتمي پرت تي جوش ٿيل گوشت جي پتلي ٽڪر ٺاهيندي آهي. استعمال کان اڳ، ڀريل سلاد جي سڀني اجزاء گوشت ۽ مشروم سان گڏ مخلوط ٿين ٿا.
سلاد سان گوشت، نوڪريون ۽ ڪينجهر
مادي
- بيف جو فلٽ - 500 g؛
- سلاد ميز - 200 g؛
- ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر
- شهنشاهه
- بيالامڪ انگورن، زيتون جو تيل.
تياري
اسان هڪ ڀڪڻ واري ٽڪر کي ٻوڙو مکڻ سان ڀريل ۽ جلدي ان تي گوشت وڌو، ٻوڏ جي مطلوب درجي تائين پهچايو. 15 منٽن لاء گوشت ڏيو، ۽ پوء ٿوري پٽي وانگر ڪٽي ڏيو. ڪڪڙين جي ڊگهي وڏن ربن ۽ مشرقي پلين سان. چمڪندڙ بلڪل بلڪل محفوظ آهن، تنهنڪري توهان انهن کي خام کائي سگهو ٿا، پر جيڪڏهن توهان ڊپ ٿي رهيا آهيو - تڪڙو تڪڙو گلن جي سلائس کي ڀري. سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ چاس جو پوئين طريقن سان ٺهرايو، يا ساده سادي تيار ڪرڻ، مکھن ۽ بالامامک کي مزو ڪرڻ لاء تيار ڪريو.
مٽي پوشاڪ ۽ گوشت سان سٺا
مادي
- بيف اسٽيڪ 800p؛
- مٽي ٻڪريون - 80 g؛
- مٺو مرچ - 90 g؛
- پني هلوumi - 150 g؛
- ارگلا - 100 g؛
- سائيز جي سائيز جي پنن جو 1 شئي؛
- زيتون جو تيل؛
- تازو گرم مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
چپ ۽ مٺي مرچ جي سلائسن سان زيتون جو تيل ۽ موسم سان مزو ايندو آهي. گلن تي گوشت وڌو ته 2 منٽ لاء هر پاسي تي وچولي ناهن حاصل ڪرڻ لاء. توهان ٻوڏ جي درجي کي وڌائڻ واري وقت وڌائڻ واري وقت وڌائي سگهو ٿا.
پڻ ٻرندڙ ۽ مٺي مرچ پڻ. جڏهن گوشت ۽ مرچ تيار ٿي ويا آهن، حميومي جي ٻنيء تي ٻنيء تي رکون ۽ هر پاسي تي منٽ لاء ان کي پکين ٿا.
جنهن ۾ مرچ ۽ ريزلو پاسو ملن، انهن تي مرچ، گوشت، ميران ٻيريا ۽ پنيس. اسين تيل سان سڪل وجهي، فصل جي کاري نم مرچ ۽ مرچ سان لڳل ۽ گرم مرچ (ٻج بغير) جي سلائسن ۾ شامل ڪندا آهيون.