پینڪن جون مختلف رستن جي مطابق تيار ڪيل آهن. اهي رڳو هڪ وڏي انگ آهن - ڪجهه سيرم تي آلو ٺاهيندا آهن، جهڙوڪ پينڪڪس تي ڪاريگر . ڪيترا ئي گهڻا کير ۾ کين ٺاهيندا آهن. ۽ ڪجهه ٿورا ڄاڻو ته هن ڍنڍ لاء هڪ سوادا آو پاڻيء تي ملي ٿي. هيڪس سان پاڻي ڪڻڪ ڪئين ڪجي، هيٺ پڙهو.
ڳاڙھو پينڪڻ سان ڳاڙهي پاڻيء تي
مادي
- بيڪري سودا - 10 g؛
- پاڻي ڪڍيا - 1 ليٽر؛
- وڏي پيماني تي 4 پي سي.
- لوڻ؛
- 280 گ.
- سڌريل تيل - 40 ملي.
تياري
اسين پاڻيء کي صحيح ڪنڊي ۾ اڇو، هڏيون اڇلينداسين، پوء سوڍي وجهي ڇڏينداسين، اسان کي تيل کان بغير تيل ۾ وجهي، لوڻ ۽ ڪپڙو اٽو وجهي ڇڏيو. هاڻي اهو سڀ ڪجهه سٺو آهي. ان کان پوء، اڌ ڪلاڪ لاء آو آو، ۽ پوء اسان پنڪڪري واري پتلي وارا پوندا.
ميون سان گڏ پاڻيء جي خرابي جاچڻ
مادي
- کنڊ - 60 g؛
- فلٽر ٿيل پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- خشڪ گرمي تيز رفتار - 10 g؛
- اٽو چمٽا
- لوڻ
تياري
اسان گرم پاڻي کي گرم حالت تائين پهچايو. اسان کي کنڊ ۽ سڪل ٻوٽي ڇڏين ٿا. جڏهن 5 منٽن کان پوء، ٿورڙي ڳاڙهو، لوڻ، سوفٽ اٽو ٺاهيو ۽ تيل ۾ وجهي. گندي ٿيل آو ڳاڙھي وڃي ٿو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء بغير ڊرافٽ جي گرم ڪمري ۾ رهجي ويو آهي. ان کان پوء هڪ ڀيرو وڌيڪ آو وڌو ۽ پينڪڪي کي ڇڪيو.
پينڪڪس سان گڏ کير ۽ پاڻيء سان پاڻي
مادي
- واري کنڊ - 25 g؛
- اٽو - 150 g؛
- وڏو ڪڪڙ هڻڻ - 1 ٽڪرا؛
- پاڻي ڀريل گرم - 550 ملي ليل؛
- سبزي جي تيل کي وڌايو - 55 مليل؛
- لوڻ
تياري
ٿورڙو گرم پاڻيء ۾، هيڪو ۾ هلائي، خشڪ اجزاء ۾ وجهي ڇڏبو ۽ تيل کان سواء تيل ۾ وجهي ڇڏيندي ۽ نرمي سان چڱي ريت گڏيو. جيڪڏهن ڦرلٽ ٺاهي وينديون آهن، ٻڏي ٻڏي وڃڻ سان گڏ ملن. هڪ ڪافي مايع آو ڇڏڻ گهرجي. اسان تيل سان ڀريل پين کي گرم ڪرڻ. 25 سينٽ جي قطر لاء، توهان کي 75 ڪلو ميٽ جي گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان سان گڏ هڪ جيتري پرت سان گڏ هڪ فيننگ پين ۾ ورهايو وڃي ۽ رستيا پينڪ ٽوڪ.
هئڻ سان گڏ معدني پاڻي سان پينڪڻ
مادي
- گئس سان معدني پاڻي 550 مليڪ؛
- اعلي معيار جي ڪڻڪ جو اٽو - 200 g؛
- سڌريل تيل - 40 ملي؛
- ڪڪڙ وڏيون هڻڻ - 3 ميڙ؛
- کنڊ - 45 g؛
- لوڻ
تياري
ڪاربان ڪيل معدني پاڻي ۾، سبزي وارو تيل وجهي ۽ هڏيون هلائي، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو. مسلسل مسلسل روانا ٿيا، سيفٽ اٽو شامل ڪريو، ٿڪايو. اسان کي ٿڪڻ واري ٽڪري کي ٿڪڻ جو حصو، آو جو حصو ۽ فين پينکڻ جو حصو ٺاهي. جيڪڏهن فريڊنگ پين غير لٺ آهي، پوء ان کي وڌيڪ رکڻ لاء ضروري ناهي.
سوادا پاڻي سان ڳاڙھو پيننائين
مادي
- اعلي گريڊ اٽو سيف ٿيل 500 گ.
- ڳاڙهي وڏا - 3 پي سي.
- لوڻ.
- آھ 10 گ.
- پاڻي صاف ٿيل يا ڳاڙهو - 750 ملي لپي؛
- ٿلهي تيل 50 ml؛
- گندم کنڊ - 50 g.
تياري
خشڪ هڻڻ جا کنڊ ۽ لوڻ سان ڍڪيل آهن. اسان ٿورڙو پاڻي ڀريندا هئاسين، سٺو ٿڪايو، پوء ٿورڙو ڪڻڪ جو اٽو وڌو، ويساهه سان ڳاڙهو ۽ ڪنگر پائوڊر. ٻيهر بغير بوء جو تيل گڏيو ۽ تيل ڪڍيو. فوري طور پر ڀريل پيڪيج.
پيڪيڪز لاء هڻڻ سان پاڻي تي سادي تلاوت
مادي
- ريائي اٽو - 180 g؛
- پاڻي جي ڦريل يا ڇڪيل-0.5 ليٽر؛
- نمايان سج جي تيل - 60 ملي ميٽر؛
- وڏي سائيز جي ڪڪڙ هڻڻ - 1 پڪو.؛
- لوڻ
تياري
مايع پينڪکي آو وغيره ٺهڪندڙ سان ٺهڪي اچي ٿي. هن کي ڪرڻ لاء، هتان جي ٿانو ۾ ڀڃي، ان کي اڇو، پوء پاڻيء ۾ وجھو ۽ وري ٿڪايو. اسان روئي اٽو وجهي، ٻيهر اڇلائي، سبزي جي تيل ۾ وجھي ۽ لوڻ جو لوڻ رک. پاڻيء تي رڻ پيڪڻ واري فڻ ڪڻڪ ۾ ڦٽي، اڳ کان گهڻو اڳ گرم. پهرين پينڪکي لاء اهو پوکيو سگهجي ٿو. وڌيڪ، اهو طريقو ٻيهر بار بار نه ٿو ڪري سگھجي. پنھنجي ڌرتي جو مزو وٺو