پرل پيريج هر ڪنهن کي پيار نه ڪيو آهي. عام طور تي اهو اسپتال يا فوج ۾ هڪ غذا سان واسطو رکي ٿو. هڪ بيشمار ٻلي پاڻيء تي پکايا ۽ اڃا گهٽ ڪري سگهجي ٿو يا مڪمل طور تي هئس. اهو به ظاهر آهي، يقينن، بلڪل غير جانبدار آهي، پر گهڻيون اڻ وڻندڙ. بهرحال، اهو نه وساريو ته اسان جي جسم لاء موتي جلي تمام مفيد آهي، ۽ صحيح طور تي پکايا، اهو پڻ مزيدار طور سان سوادج آهي. اچو ته توهان وٽ موتي بارلي ٺاهڻ جي اختيارن مان هڪ سمجهي وٺون ٿا. اسان اهو نه رڳو عام پادري ٺاهي سگهون ٿا، پر هڪ عضوي سان ٻرندي آهي. اسان جي حالت ۾، اهي مشروم ٿيندا. سو، اچو ته اسان کي نوڪريون سان موتي جلي جي تلاوت ڏسڻ ۾ ايندي آهي.
موتي ورلي سان گڏ ميوزيم ۾ نوڪريون
مادي
- نوڪريون، 200 گ.
- موتي بارلي - 0،5 شيون؛
- انڊو، 1 سي سي.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- پاڻي 2 شيون؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پڙھڻ واري مشق سان گڏ ٻرندڙ پوزيشن کي مشغول بلڪل سادو آھي. پنهنجي پاڻ لاء چيڪ ڪريو. تنهنڪري، هڪ گھڻي ميوزيم ۾ مشروم سان موتي جلي تيار ڪرڻ لاء، پوزيشن کا جو پهريون، صاف ۽ پختي چوپائي وٺو. مشرون پروسيس ڪيو ۽ پليٽ ۾ ڪٽي، کين سڪي ڇڏيندا آهن. پوء ملتان جي صلاحيت وٺي وٺو، سبزي جي تيل کي وڌائين، پیاز ۽ مشروم کي "بيڪنگ" موڊ مقرر ڪيو ۽ هن روڊن کي 15 منٽن لاء تيار ڪريو. پوٽوف موتي جلي وجهي ڇڏيو ۽ آسانيء سان پاڻي ٺاهيائين. سڀني کي احتياط سان گڏ مادو، ضروري سمجهو، لوڻ ۽ موڊ سيٽ "Pilaf". مزيدار ۽ ملتان ۾ ڪنوار موتي بار تيار آهي!
پرل ٻلي هڪ برتن ۾ مشروم سان
مادي
- موتي بارلي 100 گرام؛
- پاڻي 300 - 300؛
- گوشت - 100 g؛
- شهنشاهه - 100 g؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هڪ برتن ۾ گوشت ۽ مشروم سان موتي ٻلي تيار ڪرڻ لاء، اسان کي صاف طور تي رمپ ڀري، ان کي اڇلائي ۾ اڇلائي ۽ ان کي وچ سکي ۽ وچ ڏيو.
هن وقت، اسين تيل واري ٽڪري تي تيل جا ٽڪرا ٽڪرا پون ٿا، ٻلي ڪڍو ۽ ان کي وڌائين. ان کي مسلسل مسلسل رکڻ نه وساريو. چمڪندڙ ماپ ۽ ننڍن ننڍن ٽڪرن ۾.
اڳيون، ڪوشش ڪريو (اگر تيار نه ٿيو، اسان ھڪڙي 15 منٽن لاء) ڇڏينداسين ۽ سڌو سنئون برتن ۾ ميز تي خدمت ڪئي. توھان به تيل جو مزو ڏيئي سگھو ٿا. خوف نه ڪريو، توهان تيل سان گڏ ٻرندي خراب نه ٿا ڪري سگهو! بون اشتياق!