ڪيترائي ماڻھو ھن ڍڪ وانگر پسند نھ ڪندا آھن. ڪو ماڻهو ان سان گڏ فوج سان، ڪنهن ماڻهوء سان گڏ ماڻهو. ۽ اهو سبب اهو آهي ته اهي ماڻهو صرف ايترو نه ڄاڻندا آهن ته موتي بارلي ڪڏهن ڪڏهن ڏاڍي سوادج ڇڪي ٿو. توهان گوشت سان گڏ کائيندا، ۽ مشروم سان، ۽ کير سان. ۽ هر اختيارن جي پنهنجي طريقي سان دلچسپ آهي. انهن مان بهترين پيش ڪيا ويا آهن.
موتي گرايل ڪيئن ٺاهي؟
جيڪڏهن موتي جلي صحيح طرح پکايا ويندا آهن، ته ان کي پابندي لڳائي ويندي. ڪيتريون ئي ان کي پسند نه ٿا ڪن، ان کي ڏاڍي سخت غور ڪن ٿا، پر ڪجهه راز آهن ۽ ان کان بچي سگهجي ٿو. جيڪڏهن اهڙيون قائداعظمن جي پيروي ڪئي ويندي آهي ته اهي قائداعظم پيرل بارلي جيڪي سادو آهن، ۽ کاڌي ذائقي طريقي سان ٿيندو.
- ڪتن کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ 3 کان وڌيڪ پگهار هوندو، ۽ رات جو به چڱي ڀلي.
- موتي جي ٻلي کي گھٽ گرمي تي کائڻ، پوء اهو ٿي سگهندو، ۽ تيز تيز ڪريو.
- انهي کي گڏ ڪرڻ لاء موٽر اسٽينوچوڪامي سان وينجن کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي، بهترين طريقي ڪارانڪڪ آهي.
گوشت سان موتي ٻيل - پڙهي
گوشت سان موتي ٻلي صرف نه رڳو تمام اطمينان بخش آهي، پر ناقابل اعتبار سان لذيذ خوراڪ پڻ. سورج جي بدران، توهان کي گوشت ۽ ڪڪڙ ٻنهي جو استعمال ڪري سگهو ٿا، صرف توهان کي غور ڪرڻ گهرجي، جڏهن ته گوشت جي کاڌائي واري وقت ۾ واڌارو ٿيندو. مصنوعات جي مقرر ڪيل رقم 4 سرورنگ هوندي ۽ اٽڪل 2 ڪلاڪ هوندي. جڏهن توهان کي ڍڪڻ جي ذخيرو ڪري، توهان ان کي ٿوري ڪڻڪ گرين سان ڳوڙها ڪري سگهو ٿا.
مادي
- سورڪ 500 گ؛
- موتي گولي 1 گلاس؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- bay leaf - 2 pcs.
تياري
- رند ڌوڙايو ويندو آهي، رات جو پاڻي سان گڏ روانو ٿي ويو.
- ان کان پوء ھڪڙو مقدار 1: 3 ۾ تازو پاڻي ۽ گھٽ گرميء تي اٽڪل اڌ ڪلاڪ ڊگھو آھي.
- جوا کي ڌوڙايو ويندو آهي ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي، ان جي ڳاڙهو ڪن.
- ڪٽ تي پياز، گاڏين، لوڻ ۽ ٿورو گهڻو کائڻ.
- ڪپڙو جو مواد جيڪو پاڻيء ۽ اسٽو سان گڏ 1 ڪلاڪ سان گڏ.
- اجزاء کي ملايو، مصالحو شامل ڪريو ۽ مڪمل طور تي پکايا کائڻ تائين.
موتي ورلي گوشت سان گڏ پڙھڻ
پيرل بارلي سان گڏ دل لڳائڻ لاء هڪ بهترين اختيار آهي، جڏهن ته پنهنجو پاڻ کي ڌڻڻ جو وقت نه آهي. ڪو به ٿي سگهي ٿو ٿي سگهي ٿو - ڪڪڙ، گوشت، ۽ خنزير به ڪندا. بنيادي شيء اها آهي ته اها پيداوار اعلي معيار جي هجڻ گهرجي. ھيولڊ ۾ ھي فطرت ۾ پکا ٿي سگھي ٿو. ان کان پوء هن موتي جي شيشي مان ٺهيل ٿڌ جي بوء سان پڻ پڪل آهي ۽ اهو آسانيء سان مزو ٿيندو.
مادي
- موتي بارلي - 300 g؛
- گاجر - 100 گ؛
- بلب - 1 پيس؛
- پاڻي. 4 پيٽ؛
- اسٽو - 1 برتن؛
- سبزي وارو تيل وڌايو؛
- مصالحو.
تياري
- گوري کي ڌوڪايو ويندو آهي ۽ 3 ڪلاڪن لاء پابندي آهي.
- پوء اھو تازو پاڻي جو ھڪڙو حصو وجھي ۽ ھڪڙي تخت تي رک.
- گاڏين سان ڀريل ٿڌا پياز شامل ڪريو، تنوير وڌائين.
- اڌ پڪي ٿيل ڪمن کي پاڻي سان گڏ جاء، اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ لڳن ۽ چالو ڪيو.
موتي جو ٻيلو ۽ جوش سان گڏ
پرل ٻيلو مشروم سان گڏ هڪ بهترين اختيار آهي، جڏهن گوشت جي شين تي پابنديون هونديون آهن، پر تڏهن به ڪجهه اطمينان ۽ واتندڙ پاڻي چاهيندا آهن. هن حالت ۾، مشروم هڪ بهترين متبادل بڻائي سگهون ٿا، ڇاڪاڻ ته انهن وٽ پڻ جسم لاء ضروري پروٽين آهن. شهنشاهه جي بدران، ٻيون فنگا ڪافي مناسب آهن. جڏهن خدمت ڪري، توهان کائڻ تي ڪٽيل ڊيل يا اجماع سان ڳوڙها ڪري سگهو ٿا.
مادي
- سبزيز ورور 400 Ml؛
- جوش، ٽپو
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- شجاعت 300-300؛
- موتي بارلي - 200 g؛
- لوڻ جو ڪارو مرچ.
تياري
- ان تي جوڙيو، چيمپنجن کي پليٽ ۾ شامل ڪريو 10 منٽن تائين.
- رينڊ ڪٽي شامل ڪريو، ٿڪيو ۽ مائع وجهي، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ.
- ابلڻ کان پوء، گرمائش کي گھٽائي ٿو ۽ لڏپلاڻ کان هيٺ تيار ٿيل آهي.
ڪڪڙ سان پيرل بار
پرل بارلي، جنهن جو هيٺ ڏنل طريقو ڏنل آهي، ڪڪڙ جي پليٽ سان تيار ڪيل آهي. ان جي بدران، توهان ڪڪڙ جي ڪنهن ٻئي، وڌيڪ موٽي حصا وٺي سگهو ٿا. چڱي طرح سان موزون ۽ ران ۽ ٺهيل. پکا لڳائڻ لاء گهريلو وقت تقريبا 1 ڪلاڪ ٿيندو، ۽ نتيجي جي نتيجي ۾، خوشبودار خوراڪ جي اٽڪل 3-4 سرنگ حاصل ڪيا ويندا، هڪ ڊگهي وقت تائين بکھن کي پورو ڪرڻ جي قابل.
مادي
- موتي بارلي - 200 g؛
- ڪڪڙ ڀليٽ - 400 g؛
- ڪڪڙ يا سبزي وارو برائوٽ 500 مليڪ؛
- بلب، گاڏيون - 1 ٽڪرا؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ، موسميات.
تياري
- فلٽ ڪٽيل، ڪٿان، اڇلائي ۽ ڳاڙهو ۾ ڪٽي ويندو آهي.
- ٿڪليل ڀاڄيون اڇو ڪريو ۽ ٿورو گهڻو نڪتو.
- پوء هڪ لوڻ جي پرت تي وھندڙ رمپ جي مٿان رکيل آھي، ڪڪڙ جي ڪڪڙ تي چکن يا سبزي جي وٿٿ ۽ رند کي گھٽيو ويندو آھي.
- پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪڪڙ سان موتي ٻرندڙ هٽايو ويو آهي.
پرل بارلي گاڏين ۽ پیاز سان
پرل بارلي ڀاڄين سان گڏ سبزيشن لين ڊش جو هڪ ٻيو نسخو آهي. موجوده اجزاء تائين، توهان اڃا تائين محفوظ طور تي ڪنهن منجهيل سبزيبل ميز شامل ڪري سگهو ٿا. پريلوسڪو جنهن کي ايتري ڊگهي ڪاربوهائيڊريٽ سڏيو ويندو آهي. تنهن ڪري، جيتوڻيڪ گوشت جي شين کان سواء هي کاڌو مطمئن ٿيڻ کان ٻاهر موٽندو. ۽ پس منظر جي لاء ۽ مزو کي بهتر بنائڻ، توهان پنهنجي پسنديده مصالحي کي استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- موتي بارلي. 1.5 پيٽ؛
- ٽي، 200 گ؛
- گاڏين. 200 g؛
- سبزي ۽ ڀريل
- لوڻ
- مصالحو؛
- تيل.
تياري
- ويڙهاڪ رمپ هڪ ڪوششن سان ڀريل آهي ۽ اٽڪل هڪ ڪلاڪ لاء ننڍڙو باهه تي دٻايو ويندو آهي.
- ڪٽيل ڀاڄيون ايستائين ڍڪيل هڻي رهيا آهن.
- اجزاء کي ملائي ۽ چڱي گڏ ڪريو.
- تيستائين، ڪٽيل بوٽن سان ٿڪڙو.
ڪيترين ئي موتي ۾ موتي پٿري کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
هڪ ملواڙ ۾ گوشت سان موتي جولي - اهو پائلف جهڙو آهي. عام طور تي Multivarka عام طور تي اهو مشهور آهي ته ان ۾ کاڌا جيڪي ذائقي کان وڌيڪ دلچسپ آهن، جيڪي اسٽو تي روايتي انداز ۾ ٻٽا هوندا آهن. پرل پورر به ڪو به استحصال ناهي. اهو چڱي ريت ٽڪرائي ٿو ۽ تمام نرم ٿي ويندو آهي. جيڪڏهن هڪ سبزي يا سفيد يا گوشت برٿ موجود آهي ، توهان محفوظ طور تي پاڻي جي بدران استعمال ڪري سگهو ٿا، اهو به وڌيڪ مزيدار ٿيندو.
مادي
- سورڪ پوند - 400 g؛
- جا ڪڪر
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- پروڪوڪو - 2 گهڻ شيشي.
- پاڻي - 5 ملتان؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- ٺهرايل ڪرڻ لاء؛
- ڪڪڙ
- bay leaves - 1 pc.
تياري
- ڪٽيل پٽي هڪ multivarochny capacity ۾ پکڙيل آهي ۽ هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ جي لاء "بيڪنگ" جو تيار ڪيل طريقو آهي.
- اهي ڪٽ ڀاڄيون، مصالحو، ميز ۽ ساڳئي حڪمن ۾ رکيا آهن اهي اهي ٻئي 10 منٽن تائين کائيندا آهن.
- ڳاڙهو ڪٽي ڪٽي.
- اهو سڀ ڪجهه گرم سان مايع سان، لوڻ کي ذائقو ڪرڻ، هڪ لالچ پتي وجهي.
- ان ۾ "Pilaf" موڊ، سگنل تائين تيار ڪرڻ.
- ان کان پوء، اٿي تختن تي نڪتا ۽ ميز تي ڪم ڪندو.
تتل ۾ هڪ برتن ۾ پيرل بارل
مانيء جو کاڌو هميشه مزيدار ٿيندو آهي. هن طريقي سان کجي، ۽ آلو، ۽ ڀاڄين کي وڌيڪ چاهيندا آهن. گوشت سان گڏ تندل موتي بارلي پڻ چڱي ملي ٿي. اها حقيقت انهي حقيقت ۾ ورتو وڃي ته جيڪڏهن گوشت کي استعمال ڪيو وڃي، اهو پهرين کي اڌ تيار ڪيو ويندو آهي، ۽ صرف وري پوٽو ۾ رکيل آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هميشه گهڻي وقت تائين آهي.
مادي
- گوشت - 700 گ؛
- موتي بارلي - 400 گ؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڀائرو - 5 ليٽر؛
- سبزي جي تيل - 20 ملي ل؛
- لوڻ، مصالحو.
تياري
- گوشت ۾ گوشت ڪٽي.
- ڪٽيل ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء کائڻ.
- رمپ کي جاء رکو، اڌ کان وڌيڪ ٿڪايو ۽ اڌ کان ٿورو وڌيڪ ٿانو ڀريو.
- اهو سڀ ڪجهه مايع سان گڏ ڪريو، اٽڪل 2 سينٽي ميٽر تائين مٿي نه پهچي.
- کاڌ خوراڪ سان گڏ بند ڪريو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء 190 درجا رکيل آهن.
- پوء گرمي پد کي 170 درجا گهٽايو وڃي، ۽ موتي ٻلي کي ٻئي 20 منٽن تائين پهريائين.
ملٽري ٻرڻو ٻرندڙ
کير تي پردي سان پرل بارلي کي ريزمي بلڪل سوادج آهي، پر شڪائي سان پڻ ڪارائتو آهي. بس ياد رکڻ گهرجي ته وقتي طور تي موتي ٻرندڙ کير تي هئڻ گهرجي، تنهنڪري اهو ساڙيو نٿو وڃي. جيڪڏهن فارم کي گهڻائي ڇڏيو آهي، پوء اهو کاڌو ان ۾ کائڻ لاء تمام آسان آهي، ڇو ته اتي پڪ ئي ناهي ته جلائي. تيار ڪيل کاڌي ۾ ذائقو لاء، توهان ٿورڙي وينلن ۽ تيلامون شامل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- موتي بارلي. چمٽا
- ڪدوڪ خام - 150 g؛
- کير - 500 ملي؛
- واري کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- لوڻ
تياري
- هڪ ساسن ۾ 200 ملين پاڻي جو پاڻي ٺاهي، ننڍڙو ڪب، لوڻ، کنڊ، ۽ اوسط آگ ۾ هڪ ننڍڙو کڏوٽي ڪٽي اڇلائي 10 منٽن تائين پهچائي ٿو.
- ان کان پوء هنن ان کي پليٽ تان هٽايو ۽ ان کي ننڍڙي ڀڃڪڙي سان رلائي ڇڏيو.
- اڳوڻي ڌڪ هنيو، کير ۾ وجهي ڇڏيو ۽ هڪ ننڍڙي باهه تي موتي ٻلي تي 50 منٽن تائين تيار ٿيندي.