ڪوچينڪي - پڙهي

هن مضمون ۾ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته ڪڪڙ ٽوڙي ڪڪين ڪئين. اهو يوڪرين جي کاڌ خوراڪ آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء ڪڪڙ فلٽ جو ٽڪر ٽڪر ڪڍيو ويندو آھي، ۽ انھن ۾ ھڪٻئي جي ھر ھڪڙي ڪپڙي لپي وئي آھي. ختم ٿيل سلسلو هڪ موضوع سان ڳنڍيل آهن يا انهن جي خاڪي سان تيز ٿي ويا آهن، پوء اهي روزو ٿي ويندا آهن جڏهن اهي اهي گلابي آهن، ۽ اهي ڪڏهن ڪڏهن چاس ۾ ڀريل هوندا آهن. هي ذخيرو تمام سوادج ۽ اطمينان آهي، ۽ ساڳي وقت تي سستي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو تمام عام شين مان تيار آهي.

ڪڪڙ جي ڪڪڙ جا ڪڪڙ

مادي

تياري

ڪڪڙ منهنجي پليٽ، خشڪ ۽ پٽي ۾ ڪٽي، اسان انهن کي ٿڪايو. لوڻ ۽ مرچ جو هر حصو. نرم مکڻ سان گڏ ڳوڙها ڀريل آهي. بيڪن ميزين کي ڪٽايو، ۽ ٽنهي کي هڪ گرٽ تي پنيس. هن کي مکڻ ڏانهن وڌايو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. प्रत्येक पीटा फ्लेलेटको लागि، थोडा भरपूर राख्नुहोस् र रोल रोल. اسان هر ڪچنچين کي ٿوري نموني سان ڳنڍيو آهي، اسان پهرين کي هٿيارن ۾ وجهي ڇڏيو آهي ۽ اسان کي ماني ۾ ٺهيل هئاسين. هڪ پيس ڪرسٽ ۾ هڪ گرمي جي گرمي واري ايندلي تيل سان گڏ پين ۾ وڌو.

ڪڪڙ سان ڪڪڙ جو ڪنڊو

مادي

تياري

پري ڌوئڻ ۽ خشڪ خشڪيء ۾ پليٽ پٽي وينديون آهن. انهن مان هڪ ٿورا اسان کي مٽي، لوڻ ۽ مرچ. ميزينيس سان سويا چٽيو اٿو، هن جو پوٽو ڪر ۽ ان کي اچار ۾ ڪڪڙ کڻي گڏ ڪريو. اسان هڪ ڪلاڪ يا وڌيڪ کان فرجچر ۾ صاف ڪريون ٿا. ساڳئي وقت ۾، اسين شاخن کي ڌوئي ۽ ان کي ڊاهي ڇڏيندا آهيون. جيڪڏهن هڪ هڏن سان ڀونجي ته پوء اهي هٽائي وڃن. هاڻي اسان اهو گوشت اچار کان وٺي وٺو، ٿوري ٿورڙي تي هر ٽڪرا وجهي، ۽ فارم ٺاهيو. اسان انھن کي ھڪڙي موضوع سان ڳنڍيو ۽ انھن ھڪڙي شڪل ۾ وجھي، جنھن ۾ اسين پھن ٿا. مٿي تي ڪڪڙ جي دامن مان اسان کي چرس مان ڪڍيو اٿو، ان کي پاڻ کي اچار سان پاڻي ڏيو، ۽ پوء کيرائين. هڪ اڳوڻو اوون ۾ فارم ٺاهيو ۽ تقريبا اڌ ڪلاڪ لاء 180 درجا وڌو.