اها حقيقت اها آهي ته ڪئپيلين هڪ سستا ۽ ننڍڙي مڇي آهي، اهو منجهيل، تمباکو نوشي يا نمايان فارم ۾ ڪامل آهي. گهريلي ڪيپيلين جي دڪان تي ڪا خاص فائدا آهن، سواء پنهنجي پنهنجي پيداوار جي پيداوار جي غير معياري اعتماد کانسواء، توهان جي مڪمل مڇي جي ذخيري ۾ مختلف قسم جي مصالحت جي مقدار ۽ ترتيب تي ٻڌل آهي. پر ڪئين گهر تي ڪئپيلين کي چونڊڻو پوندو، اسان اڳتي وڌندا سين.
برائن ۾ ڪيپيلين کي ڪيئن چونڊيو؟
مادي
- ڪيپليٽ 500 g؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- bay leaves - 2-3 pcs.
- مٺي مرچ - 5-6 هڻڻ.
تياري
اسان پاڻيء کي گڏي ڇڏينداسين ۽ 10-15 منٽ لاء خوشبو مرچ ۽ لارنل پٽي سان ان کي اجايو. ان وقت کان پوء نڪتل آھي، اسين لوڻ وارو پاڻي شامل ڪريو، ان کي کنڊ شامل ڪريو ۽ ان کي ٿڌو. آميريل ٿيل وينجن ۾ ڪيپيلن کي ڍڪيندي ۽ ان کي تيار ٿيل برائن ڀريو. اسان ريفريجٽر کي 2 ڏينهن لاء مڇي وجهي ڇڏيو آهي، جنهن جي سڀني مٽي جي ٻڙي ٿي وئي آهي ٻي صورت ۾ مڇيء کي نمايان ٿي ويندي. ڇو ته لوڻ محفوظ طور تي هتي عمل ڪري ٿو، مڇي فرينچر ۾ ذخيرو ٿيل آهي، مڇيء کي ايندڙ هفتي لاء استعمال ٿيندو، پر اسين ضمانت ڏين ٿا ته اهو گهڻو تيز ٿي ويندو.
ڪيپيلين کي ڪيئن چونڊيو؟
مادي
- ڪيپليٽ 500 g؛
- لوڻ - 1 قوچ. جو چمڪندڙ آھي.
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- bay leaves - 2 pcs.
- ڪپڙا - 5-6 کلون؛
- مٺي مرچ - 4-5 هڻڻ.
تياري
اسان ڪئپيلين کي ڌوئي ۽ ڏاڍا ناپسنديده آپريشن ڪيو. حقيقت ۾، مڇيء خراب نه ٿي سگھي، خاص طور پر اگر آپ کوفيز کي پڻ سلائي ڪرڻ چاهيندو، پوء، اگر کيبلن جي خواهش کي آسان بنائڻ لازمي آهي، تو بهتر آهي कि यो धैर्य र यसलाई द्वारबाट हटाउनुहोस्. ان کان پوء، مڇيء جي پيٽ کي ٻيهر ڀڃي ڇڏيو ويو آهي ۽ سڪي وڃڻ لاء.
ان کان علاوه، هڪ هڪر ۾ اسان کي پاؤرو پالو، مرچ ۽ لالچ پٽي ماريو ويندو آهي، پوء نموني کي وڌايو ۽ مخلوط وڌائي پوري ڪئيليلين سان. ليمن جو رس سان مڇي پاڻي، چڱي طرح سان گڏ، ڪئبليلين سان گڏ ڪنٽرول ڍڪڻ ۽ مڇيء ۾ 3 ڏينهن تائين ڇڏي ڏيو.
ڪيپيلين کي ڪيئن تڪڙو ڪرڻ؟
مڇي مارڻ واري آپريشن لاء، هڪ مظاهرو طريقيڪار ۾ تيار ٿيڻ گهرجي. پهريون، سٺو چيڪ واري چادر حاصل ڪرڻ ۽ ڪنهن به شيء جو جبر جي عوض کي بدلائڻ وارو، جهڙوڪ هڪ لچڪ ۽ پنجين جي بوتلن کي. جڏهن جلدي چنبڙي، اهو لازمي آهي ته مڇيء کي صاف طور تي صاف ڪريو ۽ سڀني کي ختم ڪري ڇڏيون ته جيئن لوڻ جو مٽيء مان ٻاهر نڪرڻ کان سواء نه رڳو اندر، پر اندر کان پڻ.
مادي
- ڪيپيلين - 1 ڪلو؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- بي پاڙا - 3 پي سي.
- خشڪ خاڪ
- مٺي مرچ مرچ - 1 چچون.
تياري
صاف، صاف ٿيل ۽ خشڪ مڇي تيار ٿيل تياريل تيل ۾ رکيل. هتان جي مارڊن ۾ اسان لاچرل پتلون، خشڪ مرچ ۽ مرچ روئي ٿي. نتيجو پاؤر لوڻ سان ملايو ويندو آهي ۽ نموني جي مخلوط ڪئبليلن سان ڀريل آهي. اسان سڀني کي هڪ پليٽ يا لٺ سان ڍڪيندا آهيون، ۽ مٿي تي، اسان بوتل جي يا ڪنهن ٻئي ڪنٽرول جي صورت ۾ دٻاء کي دٻايو. اسان مڇيء ۾ فرش وجهي ڇڏينداسين ۽ 12 ڪلاڪن کان پوء توهان نيڪ نموني ڪيپيلين مان لطف اندوز ٿي سگهندا آهيون.
يقيني طور تي مڇيء کي پائڻ کان پوء، اڳ صاف ڪرڻ سان، توهان ڪي ڪيفيئر ڇڏي چڪا آهن ته توهان نظرانداز نٿا ڪرڻ چاهيو. هن صورت ۾ صورتحال جي ٻاهران مثالي طريقي نموني ڪئي ويندي. سلمي کاوازر سادي آهي: 500 ج لاء اسين لوڻ ۽ سبزي جي تيل 150 کان وٺي وٺو. 50 گرام پاڻي جو 500 مليل پاڻي ۾ اڇلائي ۽ ڪاروار جي حل ۾ ٺهيل آهي.
اسان کي 2-3 منٽن لاء هگڙا لڳايو ، جنهن جي ڊيال کي خشڪ ٿئي ٿي ۽ طريقيڪار 2 وڌيڪ ڀيرا ٻيهر. پوء جارو ۾ ڪاروار وجھي، ٿوري تيل وجھي ۽ چکن جو لوڻ شامل ڪريو. هر شي کي چڱي نموني سان گڏيو ۽ تيل جي مٿاڇري تي 2-3 ملي ميٽر مٿي. اسين فريور کي فرش ۾ 2-3 ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو، ۽ پوء خدمت ڪريو.