گهر ۾ گونگي کي ڪيئن محفوظ ڪرڻ لاء هڪ بنيادي مسئلو آهي. اهو ٿي سگهي ٿو ته واهٽ جي وڏي فصل هئي يا سٺو قيمت جوهس يا بادام خريد ڪرڻ ۾ مدد ڪن، پر هرڪو اهو نه ڄاڻندو آهي ته مٽي سان ڇا ڪرڻو آهي، جيڪو اهم آهي، ڇاڪاڻ ته غلط غلط اسٽوريج جي حالت جي پيداوار جي ڪري سختي سان ٺهڪندڙ، ٺهيل، ۽ پوء خوراڪ لاء مناسب.
گهر ۾ گونگي صحيح طور تي محفوظ ڪرڻ
ڪنهن به گونگا، حيرت ۾، جيتوڻيڪ بغير ڪنهن خاص مسئلن کان سواء بچائي سگهجي ٿو ۽ گهر ۾. جيڪڏهن توهان کي گهر ۾ گونگي ڪڪڙين جو ذخيرو ڪيئن ڪجي، اهي بهتر شرطون آهن ۽ گرمي ۽ نمي جي نمائشن جو هجڻ گهرجي، انهي جو ڪارڻ تمام گهٽ خراب ناهي، پوء ڪوبه مسئلو ناهي.
- رڌل لاء گونگا رکڻ جي شروعاتي پروسيسنگ ۾ تندور کي خشڪ ڪرڻ شامل ٿي سگھي ٿو. ساڳي ئي وقت ۾، ڪجهه نمي صاف ٿي ويا آهن ۽ تنهنڪري مولا خوفناڪ نه ٿيندو.
- اهو ياد رکڻ گهرجي ته ڪابه قسم جو گريبان پلاسٽڪ بيگزين ۾ جمع ٿيل نه ٿي سگهي.
- گونگا خوشبوء سان جذب ڪري سگھندا آهن، تنهنڪري اهي ٻئي خوشبو شين سان گڏ نه هوندا.
اخلاقيات جو ذخيرو ڪيئن ڪجي؟
هرڪو اهو نه سوچندو آهي ته گهر ۾ گونگا صحيح طريقي سان ذخيرو ڪجي، پر جيڪڏهن توهان ان کي پڙهائي نه ٿا سگهون، توهان هن حقيقت کي منهن ڏيئي سگهو ٿا ته خشڪ ڪٿا جي بدران شيل اندر. سڀ کان وڌيڪ قبول ٿيل اسٽوريج شرطون هيٺ ڏنل آهن:
- گونگي کي محفوظ ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ شرطون +10 کان -5 درجا سينٽر آهن ۽ نمي جي 40 سيڪڙو تائين.
- اهو هڪڙو ڪمرو ڪمرو ۾ گونگا رکڻ لاء بهتر آهي، انهن کي سڌي رستي جي روشني ۾ نه هجڻ گهرجي.
- گونگي کي ٽائيس بڪس، هڪ گتي بورڊ خاني يا ڪاٺيون دٻي ۾ محفوظ طور تي محفوظ ڪري سگهجي ٿو.
- هر 1-2 مهينن کان پوء، گونگا ٺاھڻ جي چڪاس ڪرڻ ۽ خراب حصن کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي.
صاف ٿيل اخروٽ ڪيئن اسٽور
اخلاقيات جي اسٽوريج ۾ هڪ نمائش واري فارم ۾ جيستائين شيل ۾ نه هوندي آهي. هتي هڪ خطري آهي ته هڪ مهيني يا ٿورو وڌيڪ گوڏن ۾ تلخ ٿيڻ شروع ڪري سگهجي ٿو. هن کان بچڻ لاء، توهان هيٺ ڏنل پيش ڪيل سفارشن کي ٻڌڻ جي ضرورت آهي.
- جيڪڏهن صاف ٿيل ڪورز ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ٿيل آهن، اهي لازمي طور تي گلاس يا داتري ڪنٽرولر ۾ رکيل هونديون آهن ۽ ان کي هڪ جاء تي رکڻو پوندو.
- جيڪڏهن پنڊيل مٽي جو ڪنٽرول ۾ ٿڌو جڳهه تي رکيل آهي، اسٽوريج جو وقت ڇهه مهينا تائين وڌائي سگھي ٿو.
- فريزر کي هڪ نصاب پيڪ ۾ ڀريل سال جي هڪ سال تائين محفوظ رکڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
پائن گريٽ جو اسٽور ڪيئن ڪجي؟
گهر تي پائن جون گونگا رکڻ بلڪل ڪافي آهي. انهي حالت ۾، گونٽ ۾ ۽ صاف ٿيل شڪل ۾ ٻنهي کي محفوظ ڪري سگهجي ٿو. هڪ ٽوٽل حالت ۾، هي گونجو هڪ بهترين مزو آهي، پر اهو انهي حقيقت تي غور ڪري ٿو ته هن شڪل ۾ اهي محفوظ نه آهن، پر فوري طور تي خراب ٿي وئي.
- اسٽوريج کان اڳ، مٽي کي خشڪ ٿيڻو پوندو. ٻي صورت ۾، جلي جا عنصر مينڊيز بڻجي ويندا.
- مڪمل مٽي جي 3 مهينن تائين ٿڌي، سست ٿيل ۽ خشڪ ماحول ۾ بيز کي محفوظ ڪري سگھجي ٿو.
- هڪ شيل کان گريرو گراهڪن کي محفوظ ڪري سگهجي ٿو جڏهن اهي گلاس جار ۾ رکيل آهن ۽ انهي کي ريفريجٽر ۾ رکيل آهن.
گهر ۾ گريبان هاسٽلن جو اسٽور ڪيئن ڪجي؟
گهر ۾ هاسٽلن هزلنٽ انهن جي پنهنجي خاصيتون آهن. جيڪڏهن توهان انهن کي اڪائونٽ ۾ وٺي سگهو ٿا، هن ڏاڍي سوادج ۽ مفيد شين جي شيلف زندگي گهڻو ڪري وڌي سگهجي ٿي. پر اهو صرف رڳو قدرتي پيداوار تي لاڳو ٿئي ٿو، ٿوري وقت لاء ڇڪيل، ڇڪيل هزارنٽڻ سکڻ وارو نه ٿيندو.
- هزارنٽ واري فطري مواد يا ڏند پائوچين ۾ بند ڪنٽرولن ۾ سڪل ٿڌي جاء تي رکڻ گهرجي، ٻيو اختيار اختياري آهي.
- هن جي شيل ۾ هزيلنيٽ جي ڪمن جي +3 تائين +12 درجا ۽ سڄي سال ۾، 3 + 3 درجا جي درجه حرارت تي، شيلف زندگي 2-3 سالن تائين وڌندي ويندي.
- توهان هزارنن جي ٻين قسم جي گريبانن سان نٿا رکي سگهو. هزارنٽ، مختلف وقتن تي خريد ڪيو ويو آهي، گڏ ڪرڻ لاء به سفارش ناهي.
- صاف ٿيل مصنوعات هڪ بند ڪنٽرول ۾ خشڪ رکي ٿي، انهي سان گڏ 1010 کان وڌيڪ درجه حرارت تائين وڌائي سگهجي ٿو.
بادام مٽي کي ڪيئن اسٽور رکڻ
سندن دلچسپ مزاج ۽ فائدي لاء بادام جي واکاڻ ڪندا آهن. هن مصنوعات جي باقاعده استعمال مثبت طور تي ڏند، ناخن ۽ بال تي اثر انداز ڪري ٿو. گهر تي گونگا رکڻ جي ذخيري ممڪن آهي، جيڪڏهن توهان هيٺ ڏنل قاعدن تي عمل ڪريو.
- اسٽوريج لاء وڌ کان وڌ گرمي 16-18 درجا آهي.
- احاطه ۾ رعايت نمياني 70 سيڪڙو کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.
- ويڪيوم پيڪ ۾، بادام ڇهه مهينن تائين جمع ڪري سگهجي ٿو.
- پيادو بادام هڪ سادي ٻلي ۾ ڪمري جي گرمي تي تڪڙو تڪڙو رکي ٿو.
- پيليل شيڪري ۾ بادام جا ٺهيل آهن ۽ گلاس واري جاء تي رکيل آهن.
برازيل نٽ - ڪيئن ذخيرو ڪجي؟
صرف اهي گونگي وارا جيڪي مناسب رستا هوندا آهن انهن جي ڊگهي اسٽوريج جي تابع آهن. انهن کي منهن ڏيڻ، نيللي جو خاص ڪردار ٻڌڻ گهرجي. پر اهو مسئلو آهي، اهو انٽروٽ خريد ڪرڻ لاء مشڪلات آهي، اهي گهڻو ڪري هڪ سڌريل فارم ۾ وڪرو آهي. هيٺ ڏنل اسٽوريج جا ضابطا آهن:
- صاف ٿيل رياست ۾ مٽي جي اسٽوريج جي درجه بندي +8 درجا کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.
- اسٽوريج هنڌ کي گندي ۽ گندي نه هجڻ گهرجي.
- گونگي بيگزين ۾ جمع نه ٿي ڪري سگھجي، اهو انهن کي رکڻ لاء لڊن جي ڪنٽين ۾ رکڻ لاء بهتر آهي، انهي ڪري ته اها مصنوعات ڌارين جي خوشبو جذب ناهي.
- ٻڪڻ کان پوء مغز جي شيلفيء جي اھميت گھٽائي ٿي. فرياد، خشڪ يا مٺي گريٽ 3 هفتن کان وڌيڪ نه هوندي.
گهر ۾ جوس گريٽ ڪئين اسٽور ڪيئن ڪجي؟
جوس گريٽ کي ڪيئن ذخيرو ڪجي، انهي ڪري اهي اهي جيترا ممڪن حد تائين مفيد، غير جانبدار ۽ سوادج طور تي رهنديون آهن، گهڻيون گهڻيون شيون به دلچسپي جو سوال آهي. جيڪڏهن اهي خريد ڪيا ويا ۽ فوري طور نه کائو - اهو مسئلو ناهي، توهان ميز تي هڪ ڏينهن ۾ صرف ڪجهه ڏينهن تائين موڪل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن اهو ظاهر ڪيو ويو ته توهان تمام گهڻيون گريبان خريد ڪيو، توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته انهن کي صحيح طور تي ذخيرو ڪجي.
- 16-18 درجا ۽ گرمي جي گهٽتائي جي 75٪ جي نمي تي، هڪ ڪنٽرول ۾ هڪ ڪنٽين ۾ گريبان هڪ مهيني تائين جمع ڪري سگهجي ٿو.
- خلا ۾ کاجوج پيڪنگ کي 6 مهينن تائين ذخيرو ڪري سگهجي ٿو.
- فرش ۾ بند ٿيل بند ۾، گريٽ کي 3 مهينن تائين جمع ڪري سگهجي ٿو.
ٽوٽ مٽي کي ڪيئن اسٽور رکڻ
جيڪڏهن ڪاون ٻٽا، خشڪ ميون ۽ ماکي وارا آهن، توهان هڪ ناقابل يقين حد کان مفيد ۽ سوادج ويتامين مرکب ٺاهي سگهو ٿا. ان جي تقسيم تي، ان ۾ گراهڪن جي علاوه، توهان تاريخون، انجنيز، خشڪ ڪارن، ليمو رکون ٿا. والنٽ جي شيلف زندگي هڪ موڙي روپ ۾ فرج جي حاضري جي اجزاء سان هڪ مهيني تائين پهچي ٿو.
مادي
- گراهڪ، واهٽ، خشڪ زرد، رئيس، پرڳون - 200 g؛
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- ليمو 1 سي.
تياري
- سڀني حصن ۾ گوشت جي چکی کان گذري ويا آهن.
- ماکيء کي شامل ڪريو، چڱي طرح ھلي.
- ويتامين مرکب کي جهر ۾ رکجو، فرش ۾ لپ ۽ اسٽوري سان ڍڪڻ.