هڪ قاعدي طور تي، ڪنهن به سرسبز کان ڪاوڙ خالص ڪاميٽي آهي، جنهن ۾، بنيادي بنيادن، سبزي ۽ خوشبوء وارو جڙي موجود هوندا. جهر اهڙي سالگره سان گڏ سياري لاء ڪڍيو وڃي ٿو، سرد جي موسم تائين هڪ امير مينهن جو اڏو محفوظ ڪري سگهجي ٿو. گهر واري مشورتون روم جي تيار ٿيڻ کي سمجهڻ لاء، اسان کي اونهاري کان سياري جي موسمن جي ذريعي موسم گرما جي مدد سان ڏنا ويندا.
سياري لاء ڪيويئر ڪيئن ڪئين؟
جيڪڏهن اتي تيل جي وڏي مقدار آهي، توهان صرف انهن کان ئي ڪاوڙ ڪري سگهو ٿا، پر عام طور تي شهري آريئرز کي ٻين، وڌيڪ رسائي وارو مشغولن جهڙوڪ شيجنجن ۽ شمسي مشروم سان گڏ گڏ ڪرڻ جي جائز آهي.
مادي
- جوش 260 گ.
- گاڏيون. 170 g؛
- شهزادي انگ اکر - 1،1 ڪلوگرام؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- سبزي جي تيل - 140 مليڪ؛
- سرگر - 45 ملي.
تياري
جيڪڏهن توهان ان جڳهه بابت شڪ ڪيو آهي ته مشغول گڏ ڪيو ويو، پوء پکا کان اڳ، اهو بهتر آهي ته انهن خندق جي ڀرپاسي ۾ ميڪڻ جي ممڪن جمع کان بچائڻ لاء. عام طور تي نوشري نموني پاڻيء ۾ پکايا ويندا آهن جيستائين انهن جي هيٺيان سبسڪر.
جڏهن ته پوشاڪ پکايا ويندا آهن، تيئن جي گاڏين ۽ گاڏيون جي عام کان وٺي عام طور تي پوئنگون تيار ڪن ٿيون. روه جي تيار ٿيڻ جي بلڪل پڇاڙيء ۾، لوسن جي ڏند سان ڀريو. مشروم، موسم، سرڪشي سان گڏ مزي کي گڏ ڪريو ۽ مخلوط سان گڏ پکنر يا گوشت جي ڀريل سان گڏ پيتو جي تقسيم کي ڪڻڪ ڪريو. مرکب جي سبزيبل تيل سان گڏ ٺاهيو ۽ ان کي صاف صفن ۾ ورهايو. نسبائش کان پوء سياري کان مزيدار مزاج کان پوء معمول وانگر بند ٿي ويندو آهي.
سياروار سياري لاء چريائپ سان
ھن پڙھڻ ۾، پوئين لسٽ مان اجزاء جو ھڪڙو سيٽ ٽيماز ذريعي مڪمل ڪيو ويندو آھي. اهي نه رڳو مزدوري جو رنگ ۽ تڪرار کي ڦهلائيندا آهن، پر ساروار جو مزو وڌيڪ مزاج ۽ مزاج جو مزو به ٺاهيندو آهي.
مادي
- ماکيء جا آثار 1.6 ڪلو.
- ٽاميون - 240 گ؛
- جوز، 140 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- گاڏيون - 140 g؛
- سبزي جي تيل 25 ملي ميٽر.
تياري
سياري لاء برف کان اڻ هڻڻ جي تياري شروع ٿيندي آهي ته هو روملن جي خودمختاري جي تيار ٿيڻ سان، جيڪو ڌوئڻ گهرجي، ۽ 40 منٽن تائين نمايان پاڻي ۾ اڇلائي. پکايا پوشاڪ واپس ڦٽايا ويندا آهن، ڪٽي ۽ پوء ڀريل. ڀاڄيون ۽ ميونز سان گڏ هڪ معياري سادو گاڏين کي باهه ڏيڻ لاء موڪلي وئي آهي، جيڪا لوسن ۽ مصالحن سان ڀريو ويندو آهي. ان کي گڏ ڪرڻ لاء ڪومن کي ڪوبن ۾ ورهايو ويو آهي. جڏهن ٽماڪ ڏيندو، وڌيڪ رس ڇڏيندو، ۽ ان کي تبليغ ڪرڻ جو وقت هوندو، مشرومري فرينگ پين ۾ رکيا ويندا آهن ۽ انهن کي 7 وڌيڪ منٽن لاء گڏ ڪن. نتيجو نموني هڪ ڦوڪيندڙ ۽ صاف صفن ۾ پکڙيل آهي. نسبندی کے بعد، بلٹ اپ پھیل گیا ہے.
پيرن کان مشورتي ڪاروار سياري جي سرن سان چاڙهيو ويندو آهي
فنگس ۾ سڀ کان وڌيڪ قيمتي مشغول ڪنپس آهن، اهي اڪثر ڪري خشڪ کان خشڪ ٿي ويا آهن، منجهيل ۽ ڀريل الڳ الڳ. پيرن کي الڳ ڪرڻ لاء غائب نه ٿيا، اهي به شايد بند ٿي سگھن ٿا، جڏهن ته، ڪيفي جي صورت ۾.
مادي
- ٽنڊيون برفاليل - 1.1 kg؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ٺهيل - 2 شاخون؛
- جوش 160 گ.
- گلگانو - 190 g؛
- انگور - 35 ملي؛
- گاڏين جو 80 گرام؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمچا.
تياري
تيار ٿيل پيرن ننڍا ٽڪر ۾ ڪن ٿا. ڪٽيل ڪپڙي جي ٽوڙي ۽ گاڏين کي گڏ ڪريو، ڪٽ جي چانن، انگورن، ڪائي جي پٽي ۽ ڳاڙهو گوشت کان سواء بغير. جڏهن ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو آهي، انهن کي ڪٽيل مٺي جي پيرن سان گڏ، مرچ سان ٽيموٽ پيسٽ ۽ لوڻ شامل ڪريو. جتنی جلدی مشروم سے اضافی نمی سے باخبر ہوجائے، اور پھر کوارٹر کو شکست دی جب تک کہ مطلوبہ خواہشات حاصل نہ ہو.
چڱيء طرح ڍڪيل واش رومش کياوي سان ڀرجي ويا آهن ۽ نسب ڪرڻ لاء پيڪنگنگس موڪليندا آهن. ورکشاپ جي نسبائش جي مڪمل ٿيڻ تي، اهو مٿي وڌايو ويندو آهي.