"اوليوئر" سامونڊي ذائقي ۽ ٺهيل نموني سان گڏ ڪاليج جي جڳهه تي تمام ضروري آهي. روايتي "اولويئر" کان ان جو وڏو فرق اهو آهي ته اهو تازو پیاز شامل ناهي، ۽ ساسج کي مڇيء سان تبديل ڪيو ويندو آهي. چنبڙيل ڪڪڙين جي بجاء، توهان زيتون، زيتون، اچار مشرقي استعمال ڪري سگهو ٿا. تجربو نه ڊڄي، ۽ اوھان کي ضرور ھڪ لذيذ ۽ غير معمولي سلاد حاصل ڪبو جيڪو آسانيء سان ڪنھن ميز کي سجاندو. جيڪڏهن هڪ جشن وارو جشن لاء توهان کي هن کاڌو پکا، پوء ان کي خوبصورت ڍڪ تي رکه، ڪپ پٽن سان ڍڪيو، ۽ کڪبر سلائسس ۽ مٿي تي ابھر ٿيل هگاس جي سلائس کي سجدو ڪريو.
سلاد "اوليوئر" سان گڏ
مادي
- آلو 4 پي سي.
- اچار ڪڪڙين - 4 پي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- سامونڊي جو فلٽ، ٿورڙو پگهار - 200 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- کڏائڻ لاء.
- ميزيونز لاء.
تياري
سلاد "اوليوئر" لاء رستن سمن سان گڏ بلڪل سادي آهي ۽ روايتي ڍڪ ٺاهڻ جهڙي آهي. پهرين چڱيء طرح منهنجون آلو، گاڏ ۽ هڻيون. پوء سسوسيپ ۾ هر شيء وجهي، پاڻيء سان ڀريو ۽ ان کي وچولي گرمي تي مٿي ڪرڻ تائين جيستائين تيار ناهي. ٿڪڻ، ڪڪيل، شيل ۽ ڪٽي ننڍن ڪبرن ۾ گڏوگڏ ڪڪرن جو گڏوگڏ ۽ ٿوري نموني مڇيء سان گڏ. اڳيون، اسان مڙني اجزاء کي سلاد بٽو ۾ موسم، ميزيويس سان مزو چکائي ۽ گڏو گڏ سٺو. اسان ٻاري سان تيار ٿيل سلاد کي سجدو ڪريو ۽ ميز تي ڀرپور خدمت ڪندا آهيون.
هي سلاد "اوليوئر" نه رڳو نموني کان، بلڪ ڪنهن ٻئي لال ڳاڙيندڙ مڇيء مان پڻ ٺاهيو ويو آهي، ڇا ته اهو ٽرندڙ، سامون يا گلابي آهي.
اولياء ڳاڙهو مڇي سان
مادي
- سامونڊي جو فلٽ يا ٻي ڳاڙهو مڇي (350)؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڪڻڪ گرين مئل - 100 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- زيتون. 10 ٽڪر؛
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- اچار ڪڪڙين - 2 پي سي.
- ميزيونز لاء.
تياري
"اوليوئر" جي طريقي سان سامونڊي ڪافي سادي آهي. گاڏين، آلو آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي پاڻي ۾ ٿڪڻ جي ڪري. هڪ جدا ساسسن مان نئين سر ڪڍيا ويا آهن. ان کان پوء اسان سبزي ۽ هڻيون ٿڌي، صاف ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. ڀريل ڪڪڙين کي ساڳيا ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. زيتون جيڪي ننڍيون سٽون رکندڙ ليمن، سلائيز ۽ ڪٽيل نموني نموني سان ڀريل آهن.
سڀ اجزاء هڪ ڳاڙهو گدائي ۾ ملايو ويو آهي. ميزبان کي شامل ڪريو، ٿانو ٿانو ۽ ٿانو ٿانو ۾ شامل ڪريو. اسان پنهنجي تصويري تي سجدو ڪريو، تخليق سميت، ۽ ميز تي ڀرتي ڪريو. بون اشتياق!