سوپ ڪيئن ڪئين؟

پهرين کاڌا اسان جي کاڌي جو هڪ لازمي حصو آهن. سوڊ جو روزانو استعمال جيڪو هضمي عمل تي مثبت اثر ڪيو آهي، ويٽامين، معدنيات ۽ ٻين غذائي جي مستحڪم پيداوار کي يقيني بڻائي ٿو. اڪثر سوڊ جي تيارگي 3 مرحلن تي مشتمل آهي: برائوز کي پائڻ، گريبان گارنش (اڪثر اڪثر ڀاڄين) ۽ انهن جو مکس، اهو آهي، وڏي ۽ وڏو آهي، توهان اهو چئي سگهو ٿا ته گهڻو ڪري سوپ هڪ هڪ ئي ساڳي طريقي سان آهي.

گوشت ۽ ھڏا، ٻئي مڇين يا مشروم مان، سوپ سوپ پکا ٿي سگھي ٿو. وٿين کي پچائڻ واري ٽيڪنالاجي ساڳي ئي آهي - گوشت، هڏا يا مڇيء تي ٿڌو پاڻي ڪڍيو ويندو آهي، هڪ ڪنڊ تائين ۽ وقتي طور تي فوم ۽ اضافي موٽن کي هٽائي ٿو. وقت جي ذريعي هڏا برٿ 3 ڪلاڪ ڪلاڪ، گوشت ۽ هڏن ۽ مڇي - 1.5 ڪلاڪن تائين. سوپ جو ذائقو ۽ خوشبو ان تي ڪيترو ورثو پيدا ڪيو ويندو آهي، تنهنڪري ان کي هستائڻ لاء ضروري ناهي.

عام، پر بلڪل سوادائ سوپ مناسب طريقي سان کائڻ سکڻ لاء ، توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ته توهان جي ڪهڙي سرشتي کي ڪيئن ترتيب ڏني وئي آهي. جڏهن ته، اهو محنت نه آهي، ۽ هڪ بالغ ۽ ٻار ٻنهي طرفان ٿي سگهي ٿو. جڏهن کاڌي سوپ، پهرين سوپ خام ڀاڄين ڏانهن وڃڻ لاء، جنهن کي اڪثر وقت پکايا ويا آهن. جيڪڏهن اهو مثال آهي، مثال طور، بورش، پوء سڀ کان پهرين خام ڪٽي جا چادر ذوق ۾ رکيا ويندا آهن، پوء آلو.

منظور ٿيل (ميون) ڀاڄيون، گڏوگڏ ڪڪڙين، سورورڪراٽ ۽ sorrel، پکا 15 منٽن کان اڳ. هڪ ٻڪڻ واري پن ۾ ميون کي ڀاڄيون وڌو يا تيل سان ڳاڙهو ساوسيپ، ڪڪڙين ۽ سيرورڪراٽ کي ڀريل آهن. ڪيترائي جهڙا ترتيب ڏنل آهن، ڪيترائي دفعا ڌڪ. 5-7 منٽن تائين تيار ٿيڻ تائين، سوپ ۾ هڪ لالچ پتي ۽ مصالحي شامل ڪيا ويا آهن.

سوڊ جون مختلف قسمون ڪافي آهن، اهي خاص طور تي صرف ان ۾ شامل ڪيل اجزاء جي مجموعي ۾، انهن جي مقدار ۾ مقدار ۾ سبزي، ٿڌو ۽ ميوو سوپ ڪرڻ جي واٽ ۾ هڪ استثنا آهن. سوڊ جي مختلف قسمن ۽ سوپ جي گهڻائي سبب، اسان هڪ ٻه نوڪريون آڻيندا.

گرم تريبان سوپ

مادي

• پاڻي 350 مليڪ
• سوراخ - 150 g؛
• آلو آلو چراغ - 5 g؛
• کنڊ (xylitol) - 20 g؛
• ڪريم - 30ml.

ڏاڪڻ کي چڪي، ڌوڙ ۽ خشڪ ڪيو وڃي. پوء اهو پاڻي کڻي ويندو آهي، هڪ ڪوڙي تي کڻي، کنڊ ٺاهي، چشمي جو روپ ۾ شامل ڪيو، ٻيو ڀيرو، هڪ फोडा ल्याउन، ۽ فوري طور تي فوري طور تي هٽايو ويو. هارون سان گڏ، هڪ الڳ ٿانو ۾ بيسٽيوٽ يا مانيٽون.

ڪاسڊ کاڌي مان سوپ ڪيئن ڪئين؟

ٻار سان گڏ مڙس ڪيئن خوش ٿي، جيڪڏهن ڪو پيچيده ڏينهن پيچڻ جو وقت يا ڪوشش ناهي، مثال طور، محنت جي ڏينهن کان پوء؟ هن کي ڪرڻ لاء، گهڻيون شيون سوچي مڪمل طور تي سوادج سوڊ جون محتاط طريقا ٺاهيون ويون آهن ۽ مڇيء جا ڪنڊ پروڊڪٽ سوپ مان سوڀ انهن مان هڪ آهي.

مادي

• پاڻي 2.5 ليٽر؛
• ڪينجهر مڇي جون شيون؛
• آلو 3-4 ٽڪر؛
• گاڏيون. 2 ٽڪر؛
• جوش، 3 پي سي.
• مصالحو.

آلو لوڻ وڏي ڪوبن ۾ ڪٽي، گاڏيون، حلقن، ڪاسائي کاڌل يا ٻني ٽڪرن ۾ ورهايو ويندو آهي، چانورن جو ڌڪ ڪڍيو ويندو آهي، کاڌ خوراڪ هوندو آهي. (هڪ پياز پوري طرح وڃي رهي آهي ۽ باقي کاڌ خوراڪ جي ڀڃڪڙي لاء ڪٽيل آهي). آڱرندڙ ڪتن ۽ بلب (جيڪو توهان توهان نه ڪڍيو آهي) آلو پاڻي ۾ رکيل آهي، تيستائين تيار ڪرڻ کپي، پوء ٿانو مڇي وڌڻ کان پوء، 15-20 منٽن بعد پوء ڀريل پيار ۽ گاڏين، پائي پٽي، لوڻ مرچ. گرمي تان هٽائڻ کان پوء، 15-20 منٽن تائين پڪ ڪرڻو هئاسين، جڏهن ته خدمت ڪري رهي آهي، هر خدمت ڪري جڙي بوٽرن سان ڀريل آهي.

مددگار اشارو:

سوپ تڪڙو ۽ سوادا ڪري سگھجي ٿو، جيئن ته ايروگلر ۾، ۽ هڪ گھڻي ۾. اهو ڪرڻ لاء، توهان کي صرف ٺاهڻ جي مدت جي حساب ڪرڻ جي ضرورت آهي. ۽ اسان جي ٽيبل توھان کي ھن سان مدد ڪندي.