تازو ڀاڄين جي وڏي تعداد ۾، زچيني پينڪڪس اسان جي ميز تي اڪثر مهمان آهن. اهڙي قسم جي پينڪڪس جي تيارين لاء ترڪيبون تمام وڏا آهن ۽ هر گهربل خاتون هڪ مثالي نتيجو حاصل ڪرڻ لاء هن وٽ راز آهي جيڪي سڀني گهرن جي ميمبرن جي گهرجن کي يقيني بڻائي سگهندو.
اڄ اسان هڏن کان سواء وينجن کي پچائڻ لاء اختيارن جو انتخاب بنايو. سڀ کان پوء، ڪڏهن ڪڏهن اهو ٿئي ٿو ته اهي سڄي وقت تي فرج ۾ رڳو ظاهر نه ڪيا ويا آهن يا توهان کي لنان پينڪيڪ ريسائيپ جي ضرورت آهي.
پنڪڪي پينڪ جون بغير آڱر ۾ اڻ پڙهيل آڱريون آهن
مادي
- Zucchini - 350 g؛
- هيروسس - 100 گ؛
- اٽو - 75 g؛
- سوڊ - 5 g؛
- ليم جو رس؛
- لوڻ جو مزو؛
- زميني انگور
- گرائونڊ زرا - ذائقو ڪرڻ؛
- جان کڻو
تياري
پينڪڪس لاء، نوجوان ۽ وڌيڪ پختو ٻئي قسم جا ميوا، ميون وارا آهن. ٿڪندڙ ڀاڄين سان، توهان کي بنيادي ڪڻڪ سان ٻني ڪڍڻ ۽ گهلي پٿر کي هڻڻ جي ضرورت آهي.
تنهن ڪري، عدالتون ڌڪيو، خشڪ ۽، ضروري آهي ته، صاف. ايندڙ مرحلي ۾ اڳتي وڌو. اسان ميون جي گوشت کي هڪ سراسري يا ننڍڙو گرٽر وسيلي نڪري ٿو. ان کي ڪامياب ڪيو ويندو آهي، ڏهن منٽن کان پوء اسين نمي ٻاهر نڪرڻ گهرجي، ۽ باقي گوپانڊ هڪ ڊگهو ڪٽيل ۾ وجهي. کاتن جا ڪڻڪ، ڪڻڪ ڪڻڪ جو اٽو، سوڍي شامل ڪرڻ بعد ان کي ليمن جو رس سان گڏيو ۽ ان کي ملايو. اسان کي ڪاميٽي ڪاميٽي سان گڏ جگر، زرا ۽ ڪيري سان گڏ. اوسط، توهان کي اڌ چشمي مصالحن جي ضرورت هوندي آهي. جيڪڏهن ڪاميٽي مائع آهي، ٿورو وڌيڪ اٽو وڌايو.
پوء توهان ٻه شيون ڪري سگهو ٿا. حاصل ڪيل زچيني-هائيلول مرکب سان تيل سان ٺهيل شيون ٺاهيا يا بيڪنگ شيٽ تي فوري جي ٿورڙي، ٿوري سان ڍڪيل ۽ تيل سان ملندڙ ٿوريون ٿوريون.
اسان جي مسڪين اسڪواش پينڪڪي کي 20 ويڪر کان وڌيڪ دير سان ساوڻ لڳن ٿا.
هي موهيندڙ تمام مفيد، غذائي ۽ روزو رکڻ ۽ انهن جي لاء صحت جي حفاظت لاء مناسب آهي.
پيڪڻ جا ڀرترن کان علاوه مگانو ۽ گاڏين سان
مادي
- Zucchini - 700 g؛
- گاڏيون. 100 g؛
- سوزوينا جو گروپ - 200 g؛
- ڳاڙھو ڪشميرا 25 g؛
- هتان جو مزو
- تازو چوري ڪندڙ ۽ ٻڪرين جو مزو چکڻ.
- لوڻ جو مزو؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- زيتون يا سج لڻندڙ تيل.
تياري
واشنگٽن جي واشنگٽن، اسان کي صاف ڪريون، جيڪڏهن اسان کي ضرور ضروري آهي ته ٻج ۽ ڪڻڪ کڏين کان زڪوچو صاف ڪريون ٿا ۽ اسان هڪ سراسري طور تي گرامر پوڻ. اضافي مائع جي سبزيبل ڪاميٽي مان سکوچو، ۽ گوشت ھڪڙو گودام ۾ وجھي. ڳاڙھو ڪڪڙ، لوڻ، گوري مرچ ۽ ترار ۽ مٽي شامل ڪريو.
هاڻي سيمولينا کي ڇڪايو. اهو ٿورو وڌيڪ يا گهٽ جي ضرورت هجي ڀاڄين جي جواز جي بنياد تي. ختم ٿيل آو جو لاڳاپو مڪمل طور تي ملائڻ کانپوء ٿلهي ڳاڙهو ڪڙي وانگر هوندو. گوڏن جي پڇاڙيء ۾ اسين ٿلھي کتل ساگرن کي ڌيان ڏينداسين ۽ اسان تيار ڪرڻ جي آخري مرحلي کي اڳتي وڌائي سگهون ٿا.
ٿانو ٿڪڻ سان ٿڪڻ واري ٿانو کڻي، ٿوري زيتون يا سجورن جي تيل کي وجهي، ۽ ٿلهي استعمال ڪندي ٿورڙو کاڌا وجهي. ٻنهي طرفن جو زڪويني پينڪڪس کي برش ڪريو ۽ وڌيڪ موٽن جذب ڪرڻ لاء نپين يا ڪاغذ تيل تي ٻاهر ڪڍو.
اهڙين خطرن کي تازو ڏند ڪشمي اڻ لازمي اضافو ٿيندو.
اسڪواش پينڪڪي کان سواء هڏن سان بغير ڪوڙا هڻندا آهن
مادي
- Zucchini - 480-520 g؛
- kefir - 150 ml؛
- ڪڻڪ جو اٽو 240-300 g؛
- سوڊ - 15 g؛
- لوڻ - 10 گ؛
- مرچ جو هڪ خاڪو ٺهيل آهي.
- تازو هٽي ڳاڙهو - ذائقو ڪرڻ؛
- ٻڪڻ لاء مڻندڙ سڌريل تيل.
تياري
سبزي وارا ميوا ڌوڪيل آهن، سڪل ڀريل ۽ وچولي يا ڳاڙهو ڦاٽي ذريعي. ڪفير سوڌو سان گڏ آهي، پنجن منٽن کان پوء اسان کي لوڻ اڇلائي ڇڏيو ويندو آهي. مرچ جي مرض سان ٺهيل آهي ۽ نچوڙ اسوڪاش جو رس رس کان وٺي.
اسان کي ڳاڙهو ڪٽو ٺهرايو، چڱي طرح سان گڏ، تنهنڪري ڪو اٽي ڀتيون رهنديون آهن ۽ اسان بيزل جي ٿلهي ڪڻڪ جو ساٿ ڏنو. ٿڪڙو ٿڪڻ لاء ٿڪيل ٿڌڙي ٿڌائي ٿڌائي ٿي.
اسان کي ڪچري پائينچ جون روايتي طريقي سان هڪ رڌل طريقي سان ڀريل پينگ تي سبزياتي تيل سان گڏ چاهيندا هئا، ۽ جيڪڏهن گهربل هجي ته اسان کي گهربل تيليل سان وڌيڪ ٿڪ وڌائي سگهون.