سلادي پختو پنيس سان وڏو مزو، خوشگوار خوشبو ۽ هڪ خاص پختو آهي. هي ذخيرو هميشه ميز تي توهان جي نمايان ڪئي ويندي ۽ مهمان مهرباني ڪري. اسان توهان کي پيش ڪيل پنيس سان سلاد کي تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي دلچسپ رزق پيش ڪندا آهيو، جيڪي توهان ضرور مڃيندا آهيو.
پختو پنيس سان مليموس
مادي
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- آلو 4 پي سي.
- ڪريم پنيس - 2 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڪينسر مڇي 200 g؛
- ميزياڻي - مزو؛
- ساهه
تياري
آلو ۽ گاڏين کي مٽي، ٻڪيل، ٻريل ۽ الڳ ڪري هڪ وڏي ويلر تي اڇلائي ويا آهن. آڱريون سخت ڌڪيل آهن، اسين پروٽينن کان جدا آهيون. پروٽين هڪ وڏي گرائونڊ ۽ يوز تي ويٺل هئا. اسان هڪ ڪانٽو سان ڪينسر مڇين کي گوڏن ڀريو. ڪن ننڍو ۽ ڦاٿل ۽ گدائي. ڀريل پنيس اسان کي رڱڻ تي وڏي ڳئون.
هاڻ هر جڳهه کي سلاد گودام ۾، ٻاهران هرڪو پروزويوايا، هڪ ننڍڙي گهر سان ميزيس سان . تنهنڪري، اسين پهريون ڀيرو آلو کڻي آهستي آهستي هئاسين، پوء اسين کڏيون کاڌ خوراڪ سان گڏ ڀائيندا هئاسين، پوء ڪڪڙين کي پني وڃي ٿي، پوء اسين گدائي، گاجر وجهي ۽ کيسي سان ڳاٽ ڪر. اسان فرج ۾ ترکاريون وجهي ڇڏينداسين ۽ تازو جڙي بوٽ سان درخواست ڪئي ويندي هئي.
پگهار پنيس سان يهودي ترکاريون
مادي
- ڪريم پنيس - 2 پي سي.
- ڪڪڙ
- ميزيوز.
تياري
ڀريل پنيس ٻڪ، ٻرندڙ ڍڪڻ ۽ پريس کان نڪري. هڪ ڪنٽين ۾ سڀني اجزاء کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ تيار ٿيل پنير ۽ لوسن ميزين سان تيار ڪيل سادا ڀريو.
پتلون پني سان گڏ سمورو سلاد
مادي
- ڪريم پنيس - 3 پي سي.
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- mayonnaise؛
- مصالحو.
تياري
ڳاڙھو سخت محنت، صاف ۽ گريٽ. چپيل پروسيس پنيس پڻ عمدي ڪٽ آهي. گاڏين کي ڌوڪي، صاف ۽ ڀريل ڪڍا. هاڻي اسان سلاد ٿانو جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪن، لوسن شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. اسان ميزيويس سان موهيندڙ ڀريندا، مصالحن سان موسم، ٻيهر ملن ٿا ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ان کي فرج تي رکيل.
سلاد پنيس سان ڀرپاسي سان
مادي
- ڪيب ڪٽ، 500 گ.
- پنيس - 150 گ؛
- ڳاڙھو پگهار پنيس - 100 گ.
- ڪڻڪ انگور - 100 g؛
- ڪڪڙ
- ميزيوز.
تياري
ڀريل ذائقي مزاج سان ٺهيل پنيس ۽ هڪ سادي پني تي ٻرندڙ ٻٻر تي اڏيل آهي. انگورن واري ننڍن ننڍن ڪبرن ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ ڪاباب واريون ننڍيون ٽڪرون هونديون آهن. هاڻي اسان سلاد ٿانو جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪن ٿا، پريس ذريعي ڪيترن ئي لڙون لوسن کي ڪٽي، ان کي ميزيس ڀريو ۽ جيئن اهو سمجهڻ گهرجي، ان کي گڏ ڪريو. پهرين خدمت ڪري، اسان جي سلاما کي ٿڌو.
سکواڊ ۽ پگھري پنيس سان سادات
مادي
- تازي شپنگن 500 رن؛
- 500 گ.
- پروسيس ٿيل پنيس - 1 پيس؛
- ڪڪڙ
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- mayonnaise؛
- واهٽيون - 1 ميچون.
تياري
ان ڪري، اسان ٽڪرائي اسڪائڊ طرفان شروع ڪندا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، اهي پهريون ڀيرو ڌويا، فلم جي صاف ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ 3 منٽ رکيا وڃن. ان کان پوء ھڪڙو ٻوٽي تي سموٽ ھڻي ڇڏي ۽ ٿڌي وڃڻ. ان کان پوء، انهن سٽرن ۾ ڪٽي ڇڏيو.
چمڪندڙن کي پروسيس ڪيو ويو آهي، منهنجو ۽ اهو سڄو آهي. هن کي ڪرڻ لاء، ساسن ۾ نوڪري رکون، پاڻيء کي کڻي، نرميء کان سواء ٻي منٽن تائين هڪ ڪنٽ منٽن تائين پهچڻ ۽ ڪمزور گرميء تي کائڻ. ان کان علاوه اسان کي پوئتي ڌڪڻ، پوشاڪ ڪٽي ۽ اسڪائيڊ سان الڳ الڳ ڊڪ ۾ ملايو ويو. لسن مان ڪڪرن مان صاف ڪريون ٿا، ۽ واهٽ سان گڏ، اسان ٿورڙو ئي ٺهيل آهيون. ڀريل خوني پنيس هڪ گڏوگڏ رياستي ملڪ سان گڏ ڳاڙهو ۽ ميونز سان گڏ ملبو آهي، اسان گريرو ۽ لوسن شامل ڪيو آهي. تيار ٿيل ساسٽ سان اسان اسان کي سلائڊ ۽ نوڪريون سان گڏ سلاد ڀريندا آهيون، ميز ۽ ميز تي خدمت ڪندا.