۽ توهان کي خبر آهي ته ڪيلي رڳو آزاد ميوا نه کائي سگهن، پر ان کي مختلف قسم جي برتن ۾ شامل ڪري، انهن کي ڪنهن قسم جي ابتدائي ۽ پائيسيسي ڏنا. اچو ته اهو تنديو ته اوون ڪيهن ۾ پڪل ڪئين ڪئين ڪجي.
تتل ۾ بانا سان گڏ ڪيڪ
مادي
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- پف پيسٽري - 250 گ؛
- بانو - 4 ٽڪر؛
- نارنگي - 1 ٽڪرا؛
- زميني سمن - ذائقو ڪرڻ.
تياري
هاڻي تو کي ٻڌايو ته تون تندور ۾ ڪمن جيان ڪيئن ڪئين. مٿي ۾ کاڌا مکھن سان گڏ مکڻ مکھن، ڇڪڻ وارو کنڊ ۽ ڏامامن سان ڳاڙھو، نارنگي جو رس وجھي، ھڪڙن جي ھڪڙي ڪپڙي پھرايو، سٽرن ۾ ڪٽيل، نارنگي پيٽ سان ڍڪڻ ۽ آڱ جي پرت سان گڏ ڪپڙا. 15 منٽن لاء گرم ٿانو ۾ 200 درجا بندي جي درجه بندي ۾ ميڪنگ وٺو. ختم ٿيل پائي ٿڌي آهي ۽ لوڻ واري مٽي يا ٻين بيڪنگ واري ٽريڪ تي ختم ٿي وئي آهي.
تارن ۾ ڪڪڙ سان ڪڪڙ
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 600 g؛
- بانو - 4 ٽڪر؛
- مصالحو.
چاس لاء:
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- پائي پائوڊر - 1 پيچرو. چمڪيو
- مکڻ چمڪيو
- ليم جو رس - 1 چمچ. چمڪيو
- اڇو سڪا شراب چمٽا
- ڪڪڙ برائو - 0،5 شيون؛
- ڪريم - 0.5 ڪڇو.
تياري
ڪڪڙ جي پٽڙي تي عمل ڪيو ويندو آهي ۽ ٻنهي طرفن تي زراعت جي وچ واريون ساڙ ۾ ساڙيو ويندو آهي. هاڻي اسان کي ملائڻ لاء هڪ چاسٽ ڪرڻو پوندو. هن کي ڪرڻ لاء، ٿڌي سڪل ڀت تي اٽو ڪڍو، کري پيئڻ، مکڻ جو ٽڪرو ٺاهيو، اڇو شراب ۽ نيبو جوس ڪڍو.
جاري رکڻ لاء جاري، ڪمي ۽ ڪڪڙ برٿ ۾ وجھو . سليم، مرچ جو پنجون ذخيرو ۽ 5 منٽن تائين گھٽ گرمي تي مزو کائڻ. کيناس صاف ڪيا وڃن، سلسلن ۾ کٽيو ۽ ميوو برباد ڪڪڙ سان ڀريل چکن ۾ ميون اڇلائي. سڀ کان اڳ تيار ڪيل چاسن کي پورو ڪريو ۽ گوشت کي کائڻ سان 220 درجا تندور 25 منٽن تائين رکجن. تيار ٿيل موهيندڙ ڪپڙو تازو جڙي سان گڏ ٺهيل آهي، حصن ۾ ڪٽي ۽ پليٽ تي رکيل.
تندور ۾ کيا سان گڏ گوشت
مادي
- واه جي پگهار - 1 ڪلو؛
- مسڪينن جو مزو
- سبزي وارو تيل؛
- بانو - 3 ٽڪر؛
- ليم جو رس 2. چمٽا
- ميزياز - 100 ملي؛
- پني 200 گ.
تياري
گوشت، جيترو اهو هئڻ گهرجي، ڌوئڻ، پتلي پلين ۾ ڪٽي ۽ سڀني پاسن کان چڱي طرح ڦٽو ڪيو وڃي. پوء موسم لوڻ سان ڍڪڻ، مرچ مرچ ۽ هڪ پرت تي هڪ ٽڪر ۾ ٽڪر لڳل، تيل تي. اسان کي کيا صاف ڪري، ٿلهي انگن جي تختن سان ملن. مٿين گوشت تي مييويسيس ڈال، ليبوس جوس، grated cheese and chopped bananas with sprinkle. ان کي تندور 200 درجا ڪرڻ کان پاسو ڪريو ۽ پکا تائين جيستائين واڪ پائي.