"سيزر" - اهو شمالي آمريڪي کاڌي جي مشهور نمونو آهي، جيڪا سڄي دنيا ۾ مشهور ٿي چڪي آهي. ڊزائن جو نمايان لباس آهي. پاڻ کي سيزر طرفان ڪافي آسانيء سان موٽندو آهي ۽ انهي کي وڌيڪ غذائيت بنائڻ لاء توهان کي ڀريل ڪڪڙ شامل ڪري سگهو ٿا.
ڪڪڙ ۽ چيمن سان ڪلاس سان ڪلاس سادي سلادي. سادي طريقي سان
مادي
- ڪڪڙ ڀريلا - 350 g؛
- loaf - 250 g؛
- سلاد - 100 g؛
- پرسسن - 75 g؛
- لوسن - 25 g؛
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
چاس لاء:
- هيڪس، ڳاڙهو (ڳاڙهو) - 3 پي سي.
- زيتون جو تيل - 145 ملي ميٽر؛
- لوڪ
- مٽي گهڻائي - 35 g؛
- ليم رس - 45 مليڪ؛
- ڪارو مرچ (تازو ميدان)؛
- کاري پٿر.
تياري
ڪڻڪ ٿيل لوسن جو لڱوڻ سان زيتون جو تيل سان ملائي رهيا آهن ۽ 7-10 منٽن لاء مقرر ڪيا ويا آهن. طويل باندھ سے خوشبو خروج تيار ڪريو - آہستہ ڪوبہ کٹائیں اور رش بيرل تک بھري ڪريو، پوء ڪاغذ تولیہ تي رکھو.
ڪڪڙ جي پٽڙي ڪاغذ سان تيل ۽ ڌوئڻ سان. پوء ان کي ڪبا ۽ کري ۾ ڪٽي، لوڻ ۽ مرچ سان موسم سان نه وساريو. ڪاغذ سان تيلوير سان وڌيڪ تيل.
واپسي ڪرڻ لاء، ماڻهو هڪ ڪانٽو سان ملائي، پنيري شامل ڪرڻ. پوء ڪڪڙ لوسن، ليمن جو رس، زيتون جو تيل، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪيو. هر شي - لباس کڻائڻ لاء تيار آهي!
هڪ سٺي ڪم ڪندڙ پليٽ جو اڌ هڪ ٿانو کڻي ويو. سلاد جي پنن جا خوبصورت پيٽ وجهي ڇڏيندا آهن، ۽ مٿي تي چڪڙ، رستن ڪٿانين ۽ گراوڙي ڀري نڪتا. پيسسن سان چٽيو ۽ سخاوت سان ڀري ويندا آهن.
ڪڪڙ سان ڪلاس ڪلاس سينگار
مادي
- رومن ليٹوس - 195 g؛
- پرسسن - 55 g؛
- ڪڪڙ جي پليٽ - 190 g؛
- ماکي قدرتي - 25 g؛
- تازو لنڊن جو رس - 45 مليڪ؛
- زيتون جو تيل - 55 g؛
- ڪڪڙ جي گڻ (انتخاب) - 2 پي سي.
- درٻار - 10 g؛
- loaf - 190 g؛
- ڪڪڙ
- لوڻ؛
- تازي زمين ڪارو مرچ.
تياري
مرچ ڪڪڙ ۽ لوڻ سان گڏ.
اچار لاء، هڪ جدا ٿانو ۾، ليمو جوس رس، ماکي ۽ مکڻ. پوء ان ۾ فولٽ موڪليندا ۽ 25 منٽن لاء اچار ڇڏيندا.
ڪڪڙ جي پٿرن ۾ ڪڪر وڏي ٽڪر ۾ نه وجهي ۽ ڳريل پين ۾ وجهي. ايتري تائين جوش نه ٿيو.
پوسٽ ٺاهڻ لاء، توهان کي ٿورڙو (ترجيح ڪالهه) جي ضرورت آهي، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. انهن ڪڪڙ لوسن جي اضافي سان مکڻ ۾ وڌو.
انهي ڪري ته سلاد جي پٿرن کي وڌيڪ مبتلا آهن، انهن کي 25 منٽ لاء ٿڌو پاڻي جي ڪنٽرول ۾ رکڻ گهرجي.
ڪڪڙ، پڪي نرم ڀريل هڻڻ واري هيل، هيل ۽ گڏوگڏ جامد توازن سان گڏ هڪ سيس سيال لاء خاص طور تي ٺهيل هڪ ساسٽ لاء، ليمن جو رس، مسڪين وارين ۽ زيتون جو تيل شامل آهي.
هڪ سٺي ڪم ڪندڙ پليٽ جو اڌ هڪ ٿانو کڻي ويو. رومن جي حسابن جي پنن کي ڍڪڻ، ڪڪڙ وڇائي، مٿي تي دٻاء. پيسسن سان چٽيو ۽ سخاوت سان ڀري ويندا آهن.
ڪڪڙ ۽ ميينز سان ڪلاس ڪلاس سينگار
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 210 g؛
- ٽماٽو ننڍي هوندي آهي.
- تلاء جي پٽن؛
- پرسسن - 65 g؛
- mayonnaise؛
- درٻار
- ڀائيندڙ - 55 g؛
- لوڻ جو لوڻ 1-2 1-2.
تياري
ڪڪڙ جي ڪڪڙ پائڻ تائين جيستائين پٽي، ڪٽي ڪٽي ۽ هڏا ختم ڪريو، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ڪريو. گوشت به روئي ٿي سگهي ٿو، اها هن کي موهيندڙ خاص ذائقو ڏيندو، پر سلاد وڌيڪ وڌيڪ هلائي سگهندو.
ڪڪڙڻ، سڪل، وڏي ڪڻڪ ۾ ڪٽي، مرچ، شامل، ڪڪڙ سان ملايو، ميزيايسس ۽ مسڪينن سان سرس ڌوئڻ. ڪپڙا جي پنن کي ڌوئڻ، سڪل ۽ ڪلمنڪا ڏانهن منتقل ڪرڻ. ڪڪڙ ۽ ڪپڙي سان ملايو چيموئن ورهايو. پني جي ٻنيء ۽ وينجن کان ڳوڙها. croutons سان سلاد کي وڌايو.