قبرري هڪ تمام سٺا مفيد ٻوٽو آهي، جنهن ۾ سڀني حصن خوراڪ لاء مناسب آهن. روب عام طور تي مينارنڊ ۽ سوڊ جي تياري ۾ استعمال ٿيندو آهي، رسري واري سائيز سلاد ۾ شامل ڪيا ويا آهن، گرين تازو، منجمد ۽ خشڪ ڀريل ۾ ايندا آهن ۽ تخمن سيشننگ ۾ شامل آهن. اچو ته سلائي سان گڏ پڪي سلادين جي ڪجهه ترڪيبين سان واقف ٿي وڃي.
سلائيري ۽ آوڪودا سان گڏ
مادي
- زيتون جو تيل 100 مل.
- ايپل سيرا سرنگر - 50 مليڪ؛
- ترڪي جي پليٽ - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- درٻار - 1 پي. چمڪيو
- ماکيء - 1 پيچرا. چمڪيو
- کاڌي جي هڪ ٽڪري - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو سيپ - 2 ٽڪر؛
- ايڪوکوڊي - 2 پي سي.
تياري
ترڪي ۽ ٻرڻ سان سلاد کي تيار ڪرڻ لاء، گوشت کي چوپايو ۽ تند ۾ وڌو جيستائين ساوڪ ڪن. هاڻي اسان کي سلاد لاء چاس تيار ڪيو وڃي: زيتون جو تيل، سرواڻ، سرگر ۽ ماکي، لوڻ ۽ مرچ مزو مزي سان. ڪوري جو عمدو ڪدو ٿيندو آهي، ڪڻڪ جو ٻڙو ڀريل آهي، ڪعبي ۾ صاف ۽ چشما. سيپ ۽ ايوڪاسڊس ننڍن سلائسن ۾ کٽي ويندا آهن. ڀروسي واري گهڙي واري رستي ۾، هر قسم جي ساس سان گڏ، چمڪندڙ، هڻڻ، سيپل ۽ ايوکوٽس، هر قسم جي ساس سان آڻيندي، گرين سان گڏ ٺهرايل ڪرڻ ۽ انگن ۽ هيڪل سان ٽيبل تي خدمت ڪري ٿو.
ڪڪڙڻ سان گڏ ٻرندڙ سلاد
مادي
- مرڪي اسٽيڪ - 2 پي سي.
- تازي کڪڪار - 1 ٽڪرا؛
- ڪڻڪ وارين - 100 گ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ٻٻر جا پاسو 5-6 ٽڪرا؛
- پائن گريٽ -40 g؛
- ليمن جو رس، زيتون جو تيل.
تياري
ڪوريائي سان سلاد کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟ اسان رگن مان پٿر کي صاف ڪيو ۽ ان کي ٿلهي ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. تازي ڪڪڙين کي ڪبرن ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ پٽي کي ٽڪر سان ڇڪايو وڃي ٿو ۽ هر هڪ سلاد ڪٽيل ۾ وجهي ٿو. اسان ٿڪيل مٽي، ڀريل ٻوڙو ٻير، لوڻ، مرچ جو مزو چکڻ ۽ مٽيء جي سلور کي زيتون جي تيل ۽ ليمن جو رس جي شڪل سان گڏ وڌايو آهي. مثال 2: 1.
نازڪ پگهار گهٽ گهٽ ڪارائتو سادو سوپ ۽ ڪومر سوپ لاء مناسب ناهي. بون اشتياق!