Amazing Italian Italian cuisine ڪيترين ئي سياحن کي متاثر ڪري ٿو، مختلف ملڪن کان گهڻيون گهڻيون شيون هڪ شاندار ڊز بيڪ ڪارپيڪيو دريافت ڪيا آهن. سستا، مفيد خوراڪ، جيڪا تہذيب ٽيبل تي عام طور تي بيئٽروٽ سلاد جي لاء بهترين متبادل بڻجي چڪي آهي.
بيٿ ڪارپسيئي کي ڪيئن وڌو؟
بيٽ ڪارپائيڪو سبزياتن جي پسند ڪيل کاڌن مان هڪ آهي، سڀ وڃائي ويٽامينين ۽ معدنيات لاء جسم جي معاوضي کان وڌيڪ. اٽلي ۾، ان کي ماني ۽ رات جي ماني لاء ڪم ڪيو ويندو آهي، جيئن بيڪري بنيادي خوراڪ کي هڻڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ۽ شام جو مڪمل طور تي ڪيئليئرز کان سواء نه ٿيندي. نالو پراسرار ۽ خراب آهي، پر هن کاڌي کي پچائڻ آسان آهي. مزيدار چوٽي ڪارپيڪيو ٺاهڻ لاء توهان کي سادي حالتن جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- ڪني پٽي پتلي ۾.
- سبزي جي بغير هجڻ واري رگڻ گهرجي.
- توهان سڪي جڙي ٻوڙي سگهو ٿا.
ڪارپسي جو خام چوڪ
ڳاڙيلن جي ڪارپسي جو طريقو تمام پراڻو آهي. روايتي طور تي، خشڪ سبزي مان هڪ کاڌ خوراڪ تيار ڪئي وئي آهي، پر اهو هڪ پڪل هڪ سان مٽائي سگهجي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، ٻڌلٽ ۾ ورق ۾ لپيل آهي ۽ 15 منٽن تائين تارن ۾ رکيو ويندو آهي. اهو نرم، آساني سان ڀريل آهي، جيڪو تمام ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته چوڪن، پتلي، مترجم سلائسن جي ضرورت آهي.
مادي
- ٽڪري - 1 سي.
- سرگر - 250 ملي؛
- لوڪ - 1 سر؛
- انگور جڙ - 1 ٽڪرا؛
- کنڊ، لوڻ
تياري
- پالتو ڌوئڻ ۽ انهن کي وڍي ڇڏيو.
- ڪڻڪ مشغول ۽ انگن جي جڙي.
- ٻني کي رک، لوسن ۽ انگور سان ڍڪڻ.
- کنڊ ۽ لوڻ سان اڇلائي، سرن تي وجھو.
- اڌ ڪلاڪ کي لڳايو.
پڪل وار ۽ پائن گهڻن جي ڪارپسي
مختلف ذائقو بيٿروٽ جي ڪارپيڪيو کي فائن ٽائيٽ سان ڀڃي سگهن ٿا، اهي جهازن کي صاف ڪن ٿا، ايئرروسوڪروٽڪ پلازا کي جنم نه ڏيو. بلڪل اصل ذائقي ڍڪيل نوجوان آهي، اڃا اڇا ۽ گلابي، سنگ مرمر جراثيم، جيڪو اوائلي اوائلي ۾ اچي ٿو. سوز بهترين برش سان لاڳو ڪئي وئي آهي.
مادي
- ٽي پي. 3 پي سي.
- ارگلا - 150 g؛
- ٻٽيون چمٽا
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا. چمڪيو
- ماکي - 1 اميدوار.
تياري
- بيٽروٽ ڪيڪ، پٽي، ڪٽي.
- هن جو تيل ملائي، انگورن، ماکي ۽ لوڻ.
- سلائس شامل ڪريو، داخل ڪريو.
- 3 ڪلاڪ ٺاھيو.
- مٽي ڏيڻ لاء مٽي
- رڪوڪوولا جي پهرين پرت کي، ٿڪڻ سان کڻي، پوء ڀاڄيون.
- گندم جا پالتو جانور ڪارپشي
ڳاڙهو وارين ڪارپائو
توھان کي موھيندڙ ۽ پکا ٺاھي سگھن ٿا، پر اھو صحيح آھي اھو صحيح چونڊڻ لاء ضروري آھي. ڀاڄيون سائيز جي وچ ۾، 8 سينٽي ميٽر تائين، ڪنهن کي صاف ۽ اڃا به مٿاڇري سان هجن. مرچ ڀلي ڀريل ۽ ڪڻڪ جو زيتون خريد ڪرڻ لاء بهتر آهي. بيروڪري جو ڪارپيڪيو - گهر ۾ هڪ طريقو بلڪل سادي آهي.
مادي
- ٽڪري - 1 سي.
- سائو پياز - 2 هٿ؛
- ڪارو مرچ - 0،5 اسپين.
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ايپل - 1 سي.
تياري
- ڪڪ کيڏڻ ۽ ٿڌي.
- ننڍڙي ٿوريون.
- ٻاھر ڪڍو، مصالحن سان ڇڪيو.
- سيٽ ڪٽ ڪريو، مٿي تي رک.
- "ڍڪڻ" سان گڏ گرين.
- مکھن مکڻ ۽ ليمن جو رس مچايو، ڪٽايو ويو.
بکري واري پني کڻي بکري پنيس سان
اڄ، "ڪارپيڪيو" کي ڪنهن پتلي ذخيرو چاس سڏيو ويندو آهي. تجربن جي مدد سان، ڪوڪي پنيس سان بيڪ ڪارپيڪيو کي صحيح ميلاپ کي ٺهيل ڪيو. ٻڪريون پني سڪي ٿي، پر ساڳئي وقت ۾ - نموني ۽ موتي. روڪوڪو صحيح طريقي سان ڌوئڻ گهرجي، تنهنڪري ريت پنهنجي ڏند تي ڪاوڙ نه ڪن. انهن ڪاميابي سان تازي ۽ گرين چادر پنن سان گڏيا ويا آهن.
مادي
- ٽڪري - 1 سي.
- ارگلا - 100 g؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- بکري پنيس - 100 g؛
- ديودار گريٽ - 150 g؛
- ماکي - 1 چچا چچا؛
- بيالميام سرگر - 1 چچا چچا؛
- مرچ، لوڻ
تياري
- پائڻ لاء ٻيلي، ٿڪل ڪٽي.
- هن جو تيل گڏيو، انگورن، ماکي، لوڻ ۽ مرچ.
- نٽ کيڏيو.
- پني کي ڪٽيو.
- ٻني ڇڪيو، اچار کڻي ٻلو.
- مٿين تي رڪوولا ۽ پنيس کي جاء ڏيو.
- وري ٿڪڻ سان ڳرڻ، گريبانن سان ڀريل.
فاٽا پنيس سان ٻڌل ڪارپٿي
مٺي ٻڪريون ۽ برقي پنيس جو ميلاپ تمام گهڻو مشهور آهي. پڙھڻ لاء توهان سڀني کان سواء چوٽي خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ئي سبزي جي سبزي بيڪار آهي. اڪثر پيٽرس جهڙوڪ پيٽي پائيس سان گڏ، ٻاهران پنڌ پنيس جهڙو آهي، پر مزو وڌيڪ رسالي آهي.
مادي
- ٽڪري - 1 سي.
- feta - 100 g؛
- ديودار گريٽ - 100 g؛
- ارگلا.
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- بيالميام سرگر - 1 چچا چچا؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- پالتو ڪٽيو ۽ انهن کي ڪٽي ڇڏيو.
- هڪ پرت ڪڍي ڇڏيو
- ڪنڌ پنيس، "لڪائي" ساگر، مرچ.
- مٽي ڏيڻ لاء مٽي
- هن جو تيل ۽ انگورن کي ٽوڪيو.
- گونگا سان ڀريل، ڀريو.
- پني ۽ چوٽي جو ڪارپسي ٿڌي ڀرڻ کان اڳ.
چوڪ ۽ گاڏين جي ڪارپسي
اصل برتن جي سڳورن کي ڪارپيڪيو گاڏين ۽ ابلي ٽاڪن مان، ليمن جو رس يا چونم جي اضافي سان. اصلي مسئلو اهو آهي ته هڪ قطار جي ڪاپي سان گڏ پليٽ تختن کي پٽي. اپليڪيزر تمام سوادج ۽ ڪاروبار، وڏي ڏينهن تي رات جي ماني لاء. سبزيج صرف جوان وڃي وڃي.
مادي
- بيٽ - 800 گ؛
- گاڏين - 800 گ؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- واهٽيون - 50 g؛
- سوراخ، باسيل - 1 بيام؛
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. چمٽا
- дошаб - 1 پيچرا. چمڪيو
- جوس ۽ لئي جي پن چڪيون 0.5-ميوا؛
- زيتون جو تيل 50 گرام؛
- خشڪ مرچ مرچ - 0،5 اسپين.
تياري
- ڪڙيون ٻيڙيون ۽ گاڏيون، ٿڌو.
- مٽيء جھلي، مکڻ، دوشياب ۽ مرچ، ٿڌي ۾ صاف.
- ٻڪرين ۽ ٻٽيون جوڙيو.
- ڪيڏيون، گاڏيون ۽ لوڪ ڪٽيو.
- ڀاڄيون ڪڍي ڇڏيندا.
- موسم اچار سان.
- ڪارپيٽ ۽ ٻيڙا ڪار ڪار کان وٺي.
- گونگا ۽ ٻنيء سان ڇڪڻ
راکٽ سلاد سان ڪارپيڪو بيٽ
ارگلايو سان ڪارپسيڪو مڪرارپون پنيس جي ڪمن سان گڏ رهيو. هن ايپليزر جي لاء توهان کي چائڻي جي ضرورت هوندي، اهو بهتر آهي ته مصالحن سان گڏ گڏ، جامني رنگ جا رنگا رنگ بلڪل نرم ۽ ذائقي ۾ شامل آهن. توهان جي ڪمن لاء، توهان بکري، نرم ڪارو يا نيري پنيس پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. گونگي وٺنديون: واالٽ، ديودار.
مادي
- ٻيٽ 2 پي سي.
- ارگلا - 1 گند؛
- چوڪ
- ٻٽيون. چمڪيو
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- بيالامڪ انگورن - 1 پيچرا. چمڪيو
- ماکيء - 1 پيچرا. چمڪيو
- خشڪ ٺمي - 1 چادر
- ماسڪرپون - 100 g؛
- ڳاڙھ کڙو - 1 چچا چشمو؛
- ڪورين گينڊ - 0،5 اسپين.
- ليم پٽي - 0.5 ايس ايس.
تياري
- اچار جي لاء، تيل، سرگر، ماکي، جمو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي.
- چوٽين جا ڪپڙا کٽيون، 2-3 ڪلاڪ ٺاهڻ لاء.
- پني لاء ڪڪڙ ميڪس، جوش ڪٽي، زين ۽ ڪنارو.
- مٽي ڏيڻ لاء مٽي
- ٽيڪن جو پیاز عمدو کٽايو.
- سلائيس کي ڇڪيو، ارگورا سان ڀريل.
- ڪميري سان مرڪب، مٽي کڻي اچار، جوز سان گڏ ڪپڙا.