هڪ امديڪ کير جو پيالو ڳئون يا بکري کير مان تيار ڪيو ويندو آهي ۽ خاص نموني سان گڏ لوڻ جو پاڻي. اهو منجهيل ۽ غير ڪاربذار آهي ۽ اڃايل جي بهترين ماهر سمجهيو ويندو آهي. تن کي آران سان گڏ پڙهيو ويندو آهي ۽ گهڻو ڪري قفقاز ۽ وچ ايشيا ۾ عام آهي. هن مفيد پيئڻ جو وطن ارمينيا آهي، جتي وقت کان وٺي پنهنجي ڳجهي طريقي سان منتقل ٿي وئي، جيڪا صرف 19 صدي ۾ صرف روس آيو.
کير جو کير پيئي ٿو: نقصان ۽ فائدو
شروع ڪرڻ سان، اسان ڪئين ڪھڙو مفيد پيئڻ جو طئي ڪنداسين؟ ھن پراڊڪٽ ۾ ڪيتريون ئي ليٽيڪڪ ايڊيوز ۽ پروٽين شامل آھن، جيڪي سڀنين جي عام ڪم ۾ مدد ڪن ٿيون. انهي جي ڪري، خاص طور تي ان ماڻهن لاء استعمال ڪرڻ جي صلاحيت آهي جيڪي ڳري جسماني مزدورن ۽ راندين ۾ مصروف آهن. پڻ ٽان باڪسيڪيٽيڊل ملڪيت آهي ۽ ايٽائي ۾ نقصانڪار مائڪرو فلورا کي مارڻ ۾ مدد ڪندو آهي. ھي ھائو بوھي ھليئر کي علاج ڪرڻ لاء تمام سٺو آھي. هن کي پاڻيء جي لوڻ کي انساني جسم ۾ آرام سان بحال ڪري ٿو، سر جي پيٽ کي هٽائي ٿو ۽ طاقت وڌائيندو آهي. ٽين هضم کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ ڀاڄي وڌائيندو آهي. مسلسل استعمال سان، فعال مائڪروجنزمين جي سبب پيئڻ جي ٺهيل ۾ داخل ٿيو، جستجو جي بيماري علاج کي علاج ڪيو ويندو آهي. ڊاڪٽرن کيريل ٿيل کير جي مصنوعات جو هڪ اڌ ليٽر پيئڻ جي سفارش ڪن ٿيون، جيڪي مصيبتن، پيٽ ۽ استحڪام جي مسئلن بابت مسئلن کي وسارڻ ۾ مدد ڏين ٿيون. تانن نوجوانن جي چمڙي کي بچائڻ ۾ مدد ڪندو، ڇاڪاڻ ته ان ۾ پروٽين جيڪو جسم جي مکيه عمارت جي مادي آهي. ھن ھار جي کير جو پکو وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڏيندو، ڇاڪاڻتہ اھو ھڪڙو 100 ملي گرام رڳو 21-26 ڪيڪال ۾ آھي.
بهرحال، هڪ ٽنگ پيئي به بدن کي نقصان پهچائي سگهي ٿو. اهو انهن ماڻهن کي پيئڻ جي سفارش نه ڪئي آهي جنهن ۾ مقدار ۾ تيزاب وڌي وئي آهي. ۽ ان کي لوڻ جي موجودگي جي ڪري، انهن ماڻهن کي دٻاء نه ڏيڻ گهرجي جيڪي ماڻهن سان گڏ رتبي دٻاء ۽ گرد گرد مرض.
پيئڻ جو ٽان ڪيئن ٺاهي؟
اسان توهان کي هڪ ڪلاس پيش ڪيو پيو وڃي.
مادي
- ميٽسوني يا ڪيٽيڪ (يا ٻيا ٻيا جوا کير پيئڻ، مثال طور، نوڪري يا دلو)؛
- معدني پاڻي يا ڌڪيل پاڻي؛
- لوڻ؛
- مسڪين جوب (اختياري).
تياري
Matzoni يا katyk هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو ويو آهي، تنهنڪري هر وقت پاڻ کي هڻڻ کان سواء، هتان کان وڌيڪ معدني پاڻي شامل ڪندو آهي. سليم کي مزو ۽ مصالحو ڏيڻ. ٽان پيئي، کلاسي پڙهي تيار ڪرڻ جي لاء تيار آهي!
ٽيڪن پائڻ لاء ٻيا اختيار
گھر ۾ طانا تيار ڪرڻ لاء ٻيا ڪيترائي طريقا آهن. توهان هن وقت اجزاء ۽ مصالحن جي تخليق کي تبديل ڪري سگهو ٿا. قدرتي طور تي، هي پيئندڙ هن دڪان ۾ وڪيل کان مختلف هوندي، جيئن هر ڪارڪردگي هن جي پنهنجي تلاوت آهي.
ٽين ٽئين جو طريقو آهي
مادي
- bifid-fortified kefir - 0،5 l؛
- ٿڌو پاڻي 300 مل
- لوڻ ۽ ذائق جو مصالحو.
هڪ ساسن ۾ بيٺل قلعو لڳايو ويو، ٿڌو ڪوسو پاڻي، مال کي ذائقو ڪرڻ ۽ ڦوڪيندڙ سان ڀريل. عام پاڻي جي بدران، توهان معدني پاڻي وجهي سگهو ٿا. حقيقي ٽين هجڻ لازمي آهي. پيئڻ ۾ ذائقو ڪرڻ جو مون کي ٿوري مزي جون ٿڌيون شامل ڪنديون آهن: ٺيرا، آيگنگو، ڊيل، ٻرندڙ يا بيسيل. اهي صرف جراثيمن جي ملڪيت وڌندا آهن. ڪجھھ ڪجھھ تازو يا ھميشه ڪڪمبر ۽ لہسن پيئندا آھن.
ٽانگ جو ٻيو نسخو آهي
- kefir - 1l؛
- ٿڌي معدني پاڻي - 1L؛
- لوڻ، مٽي ۽ ٻين مصالحو مزو ڪرڻ.
ڪفير جو ٿڌو معدني پاڻي سان ٺهيل آهي 1: 1 جي نموني ۾، لوڻ سان ذائقي ۽ تازي مٽي کي وڌايو ويندو آهي. ان جي بدران عام ميزڪي لوڻ جي، اهو پاڪ صاف سمنڊ جي نموني کي وڌيڪ شامل ڪرڻ لاء وڌيڪ ڪارائتو آهي.
ٽين فوري طور تي فنڊ ٿي سگهي ٿو، توهان ٿورو موقف ڏئي سگهو ٿا، پر ان کي فرج ۾ محفوظ رکڻ جي صلاح ڏني وئي آهي ٽن ڏينهن کان وڌيڪ نه. اهو اکرڪي لاء بنيادي طور استعمال ڪيو ويو آهي ۽ پينڪڪس لاء آو ۾ شامل ڪيو ويندو آهي . اوڪروڪا ٽان سان سولو هوندو آهي، ان کان علاوه اهو ثابت ٿئي ٿو ته سبزي جي ٺهيل قيمتن کي وڌڻ لاء بھترين شين کي پراڊڪٽ ڀرڻ لاء بهتر آهي!