ڇڪيل آلو هڪ سادو، تمام سوادا ۽ اطمينان بخش بيڪ آهن. ساڳئي وقت توهان ڪڪڙ يا گوشت سان گڏ کائيندا، ۽ مشروم يا ڀاڄين سان گڏ ڪري سگهو ٿا. هن آلو مان سکڻ ڪئين مزيدار
ڪڪڙ سان آلو ڪيئن وڌو؟
مادي
- آلو
- ڪڪڙ پيرن - 485 g؛
- جوش، 175 ج.
- گاڏيون. 175 g؛
- مرچ؛
- ميزاءيس - 45 g؛
- ڪڪڙ جي لاء .
- گهرن
- تيل - 25 g؛
- لوڻ
تياري
تيار ٿيل آلو ٽڪر ٽڪر ۾ ڪن ٿا. وهل جاگ 2 يا 3 حصن ۾ کٽيو ويندو آهي. ميلن جو ساگر روئي. اسان گاجر کي گرٽر ذريعي گذريو. ٻرندڙ بانو گاڏين سان، ٿوري نموني. مٿين طرف اسان کي سڄي پيئي جاء، ان کي لوڻ ۽ موسم جي موسم سان. اسان ڪڪڙ تي آلو رکون ٿا ۽ ٿوري نموني به. پوء ميزيويس وجهي، مکڻ ۽ پاڻيء سان ڀريو، تنهن ڪري اهو تقريبا پوري آلو آلو ڪيو وڃي ٿو. اتلڻ کان پوء، باھ ختم ٿي وئي آهي ۽ آلو لڏپلاڻ کان ٻاھر ڪڍيو وڃي. پهرين ڪرڻ کان اڳ، ڀريل ٻڪرين جي پيڙا ڪن.
ٿانو کڻي آلو ڪيئن وڌو؟
مادي
- گوشت يا سورڪ جو گوشت - 1 ننڍو برتن؛
- گاڏيون - 90 g؛
- ڪڪڙ
- آلو. 1 ڪلو؛
- پوپٽ ٽپوٽو - 1 سي.
- جوس (230)؛
- لوڻ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 25 g؛
- مرچ؛
- ساهه
تياري
پياز ٿوريون ٿڌيون ويون آهن، لوڪ پڻ کٽيل آهي. گاڏين جي ننڍن ننڍن حلقن ۾. اسان کي ٽماٽو ڪوبو چوپايو. پليٽ ۾ هڪ پل وجهي، اڇو رنگ جي باهه ڀريل هٽايو ويو آهي. هڪ ڪانٽو سان ڳاڙهو.
اسان وٽ آلو هلو، انهن کي ڪوبن ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ کين قانوڪ ۾ رکون، پاڻيء جو آلو سطح تائين وڌايو. اسان کي باهه ڏينداسين، ۽ تتلڻ کانپوء اسان کي باھ گھٽائي ڇڏيوسون. لڏپلاڻ کان هيٺ ٿي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. ٽماٽ جي پيسٽ شامل ڪريو، چڱي طرح ٺهرايو، ۽ ٽڪرائڻ کان پوء اسٽو شامل ڪريو. اسان اٽڪل 5 منٽ آهيون. هاڻي ڪڪڙ ٻنيون، لوڻ، مکڻ ۽ ٿڪايو. اسان 15 منٽن لاء موهيندڙ برج ڏيندا آهيون، ۽ پوء اسين ان کي ميز تي خدمت ڪندا آهيون.
ڪابلي ۽ گوشت سان آلو ڪيئن وڌو؟
مادي
- آلو 470 g؛
- گوشت جو گوشت 375 g؛
- گوبج - 485 g؛
- ص - 95 گ؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اسان صاف ڪريون ۽ جوز پيس. قصيدو ۾ اسان تيل کي گرمي ۽ ان ۾ جوش پوندا. اسان کي گوشت پيٽ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. ايتري تائين جوش ڪريو، ٿورو پاڻي، لوڻ، مرچ کڻو. توهان پڻ ٻين مصالحي پڻ ڪري سگهو ٿا. ليل کي ڪولن کي بند ڪريو ۽ تقريبا 40 منٽن لاء ڌڪيو. ساڳئي وقت ۾، اسان سبزيج ۾ مشغول آهيون - گاڏيون صاف ۽ چوري ڪري رهيا آهن. ڪڻڪ گوبج، ڪڻڪ آلو ڪيڪ ۾ ڪٽي ٿو. جڏهن پاڻيء جو ميڙ، اسان گاجر کي ڪوز وجهي ٿو. اٽڪل 5 منٽ ڪريو، پوء آلو شامل ڪريو ۽ ٿڪايو. اسان کي گوبج ۽ پوڊالائيويم پڻ رکون ٿا. پکا، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، اٽڪل 40 منٽ.
آدومين سان آلو ڪيئن وڌو؟
مادي
- آلو 2 ڪلو؛
- تازي شپنگن - 375 g؛
- پياس - 190 g؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- سبزي وارو تيل؛
- گاڏيون - 190 g؛
- لوڻ؛
- مرچ؛
- مصالحو.
تياري
اسان صاف آلو، منهنجو ۽ ننڍو بار سان انهن کي ڪٽي. اسان ڪولڊون ۾ وجهي، ان کي ٿڌو پاڻي سان وجهيائين، تنهن ڪري جيڪڏهن آلو تقريبا مڪمل طور تي ڍڪايو وڃي ۽ چوري تي وجهي. ڇڪيل نوشرو ٽڪر ۾ ڪٽي. اسان گاجر کي گرٽر ذريعي گذريو. ميلن جو ساگر روئي. هڪ ٻڪڻ وارو ٽيل ۾، تيل گرميء کي، گاڏين سان گاڏين سان گذريو، پوء نوڪري کي وڌو ۽ وڌو جيستائين مائع ظاهر ٿئي.
جيڪڏهن توهان دلچسپي سان گڏ آلو ڪڍي سگهڻ ۾ دلچسپي رکو ٿا، توهان مٿي ڪيل رزقن مان هڪ بنياد طور وٺي سگهو ٿا ۽ اهو آلوده آلو پر سوڌو ڀاڄيون شامل ڪندي.
هر ڪو خوشگوار اشتياق آهي!