بدڪ جا ڳوڙها، کاڌ خوراڪ جي کاڌا جيڪي اجزاء جي گرمي علاج ۽ طريقيڪار جي طريقي سان مختلف آهن، صحيح انداز سان هميشه هميشه ناقابل اعتماد سان سوادج ۽ خوشحالي سان. تمام گھڻو بغير، توهان هڪ فائننگ کاڌي رستن حاصل ڪري سگهو ٿا.
بتھ ڪئين ڪئين ڪئين؟
هن سهولتن جي مزيدار مزيدار برتن جي لاء تيار تيار ڪيل بتڪ ٽنگڪ جون ترڪيبون ۽ رڌن جي مزاج جي واڌاري لاء سفارشون.
- بدڪ گوشت بلڪل ٿڌو آهي، جيڪو هميشه کان گهربل نه آهي. ڪلورڪ مواد کي گهٽائڻ لاء، توهان کي ٿلهي ليٽ ۾ بند ڪري ڇڏيندا آهن ۽ ٿورن جي چمٽن کي ڪٽي ڪري ڇڏيندا آهن جڏهن ته ٿانو اندر ٿڌي کي گرم ڪرڻ لاء ٿانو ڪري ڇڏيندا آهن.
- عام طور تي تازيون ڀاڄيون ۽ ميون سان گڏ پکا لڳل ٻڪ جا وسيلا آهن، جيڪي گوشت جو رس ۽ موٽن سان ٿڪيل هوندا آهن، خوشخبري حاصل ڪن ۽ پولٽريري گوشت سان گڏ ڀرپور سهولتون بڻجي ويندا آهن.
تندور ۾ ٻڪ ڪئين ڪئين ڪئين؟
بهتر ڪيل ذائقو کي بهتر بنائڻ کان پهرين بندوق جي ڪپڙن جي صحيح اچار ۾ مدد ڪندي. اسڪوڻ جو ٺهيل سويا ساس جي بنياد تي، سرزمين، ميونز يا بي بنياد جي بنياد تي تيار ڪري سگهجي ٿو. پروٽينل جڙي جي بدران، توهان الڳ الڳ خشڪ ٺمي، بيسيل يا آيگنگو استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڏڪ اٺ - 2 پي سي.
- سويا چٽ ۽ تيل - 40 ملي هر هڪ؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- آلو 4 پي سي.
- هيڪانوپڻ يا زچچيني. 1 ٽڪرا؛
- گاڏين ۽ پياز - 0.5 پي سي.
- کاري، مرچ، پروينسرل جڙي.
تياري
- سڄو پيئي مرچ، جڙي، لوسن، مکھن ۽ سويا ساس جو ٺهيل آهي، ٻه ڪلاڪن تائين ڇڏي ويو آهي.
- صاف ڪريو، سبزي ڪٽي، جڙي سان ذائقو، تيل، لوڻ.
- فارم ۾، پکيء وجهي ڇڏيا ۽ 30 منٽن تائين گرمي درجا 200 درجا ٿي پيا وڃن.
- گوشت جي اڳيان ڀاڄين کي ڪنٽرول شامل ڪريو، گرميء جي ٻئي منٽن کي 30 منٽ تي واپس آڻيندي، گرميء کي 180 درجا گهٽائي ڇڏيندي.
آڱر ۾ آڱو جا تند اوور ۾
ڏاک ۽ ڏند ڪٿا جا ڳوڙها حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء سادي طريقن سان گڏ ڪڪڙين جي گوشت کي آڱرائڻ ۾ مدد ڏيڻ. پاڙي طور بنيادي طور تي، توهان ڪنهن به ڀاڄيون، ميوا يا هن حصي ۾ پيش ڪيل اجزاء جو مخلوط سيٽ چونڊيندا آهيو. نموني کي ننڍڙي مٺي سان گڏوگڏ قسم جي خاوري چونڊڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- ڏڪ اٺ - 3 پي سي.
- درٻار - 20 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 50 g؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- آلو. 5 پي سي.
- سيب - 3 ٽڪر؛
- جوش
- لوڻ مرچ، مرغي ڏيڻ لاء مشغول.
تياري
- سڄو پيئي رزق ۽ ٿڪڻ ۽ ٻرندڙ ڪيميائي سان گڏ ٺهيل آهي، هڪ ڪلاڪ لاء موڪل.
- موسمي ڀاڄين ۽ ميڪل تي آڱر، ۽ پکيء تي چوڪايو.
- هڪ آڱوٺو ٺاهيو ۽ گند کي تندور ۾ 200 درجا ڪلاڪ تائين.
اوڪ ۾ ورق ورق ۾ پوي
گهٽ گهٽ رسيل ۽ سوادا نه هوندا آهن، ڏند جا ورق ورق ۾ پڪل آهن. هڪ گھڻائي ڦرائڻ وارو توهان کي کاڌي جي شاندار رسائي نوٽ وٺڻ جي اجازت ڏيندو، جيڪا اڪثر ڪري ظاهر ڪيو ويو آهي، جيڪڏهن ڊوائيس مڪمل ٿيڻ بابت اشارو ڪن ٿا، ورق ڦري ۽ اجاگر برائوز 10-15 منٽن تائين گر هيٺان.
مادي
- ڏڪ اٺ - 3 پي سي.
- شراب - 50 ml؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- ڪريم ۽ مارجورم - هر هڪ چادرون؛
- ماکيء - 1 پيچرا. چمڪيو
- جوش
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- مگن لوز، جوش، ماکي، شراب لوڻ، مرچ ۽ جڙي.
- اهو سڄو پيئي سان ٺڪرايو وڃي، اهو تيل ڪڍڻ واري ورق چادر تي مهر ڪيو.
- 200 درجا 80 منٽن تي گوشت پائڻ، ورق بند ڪري ۽ 15 منٽن تائين هڪ کاڌا جاري رکجو.
بدڪ سان سوني سان تند جا ٿنڀا
گند جا ڳوڙها سڀ کان وڌيڪ مزيدار ۽ سوادا آهن، جن جون ترڪيبون جيڪي پولٽريري گوشت ۽ سيپل جو هڪ ميلاپ جو ٺهيل آهن. اهو طريقو ڪنهن کان ڌار نه آهي ۽ توهان کي کاڌي جي مزيدار ذوق ذائق مان لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا. موسمن کان، گلن کي هتي استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ خدمت ڪرڻ سان گڏ هاربرري چاس سان گڏ آهي.
مادي
- ڏڪ جا ڳوڙها 4 پي سي.
- ڳاڙھ ميڪڻ - 4 پي سي.
- ڪنڊري - 3 پنچ؛
- ڏند - 2 چوڪ
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- ڏڪ جا ڳوڙها پگهار، مرچيل، گلن ۽ ٺميل سان ٺهيل آهن.
- پکين کي 6 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو، پوء ان کي ھڪڙي مٽائڻ ۾ تبديل ڪريو.
- سيپلز سلائسن ۾ کٽيل آهن، ڪنارن تي پابندي ۽ چوٽي تي.
- پچڻ 250 کان 1 ڪلاڪ ورق سان گڏ بيٺل پيئي سان ٽنگ ڪريو.
- بغير 30 منٽن تائين پکڙڻ لاء جاري رکو.
شهداد ڪوٽ ۾ تندور سان گڏوگڏ
شاندار ميوو مان ٺهيل ذائقي ذخيرو تارن سان گڏ ٿنڀن جي تلاء جي نموني کي حاصل ڪري ورتو ويندو آهي. نون اجزاء شامل ڪرڻ جي حمايت جي جوڙجڪ کي تبديل ڪري سگھجي ٿو، يا تجويز ڪيل ماڻهن سان انهن کي تبديل ڪندي. اهو ترجيح آهي ته ڪٽيلين سان ٺهيل ڪتب آڻڻ يا ان کي گڏ ڪرڻ جي ورق جي ورق ۾ رکڻ لاء.
مادي
- ڏڪ جا ڳوڙها 4 پي سي.
- نارنگي 3 ٽڪر؛
- گاڏين ۽ پياز - 3 پي سي.
- اڇو شراب - 100 مليڪ؛
- ڪريم ۽ مرجوم جو مزو چکڻ.
- جڙڪن جي ٻير 6 ڇنڊو؛
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- ڪڻڪ، مرچ ۽ ٻرڻ سان سڄو پيئي روئي، تيل ۾ ڀري ۽ ان کي نئين شڪل ۾ وجهي ڇڏيو.
- 1.5 نارنج سلائسون، گاڏين ۽ پياز سان گوشت ۾ وجھو.
- باقي رينگ جو رس وڌو رسا، شراب سان ملايو ويو، جن جي ڪنڊير ٻيرين سان ٺهيل ٺهيل ٺهرايو ويندو هو.
- لڌي هيٺ 180 درجا 1.5 ڪلاڪ تي بيڪ وٺو ۽ 15 منٽن کان سواء ٻيو ڪجهه.
بدڪ ۾ تند جا آلو آلو پڙهي وڃي
هڪ دلائتي ۽ غير جانبدار رات جو ماني يا ماني جي لاء هڪ بهترين اختيار آهي. مڪمل طور تي مزاج جي پيٽ کي پورو ڪرڻ آلو ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، چيري، گاڏيون، پياز يا بيلي مرچ جو halves. گوشت سان ڀاڄيون ڪرڻ لاء، توهان ٻه ٿن واري ٿيم کي ذوق ۽ پائيچيسي لاء وجهي سگهو ٿا.
مادي
- ڏڪ اٺ - 2 پي سي.
- آلو. 6 پي سي.
- لوڪ - 4 ڏند؛
- گهرن جي 1-2 سيڪنڊ.
- کاري، مرچ، تيل، پولٽري لاء مصالحت.
تياري
- لوڻ، مرچ، مصالح ۽ لوڻ سان سڄي سڄو پيئي 6 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو.
- ڀيرومل ۾، آلو جي چوٽي تي آلو وجهي، ڪنٽرولر سان ورق سان ورزائين.
- 220 درجا ڪلاڪ 1.5 ڪلاڪ لاء، ڳاڙهو ٻئي 10 منٽن کان سواء ورق کان سواء.
بدڪ شهدادڪوٽ جي چادر ۾ ڏند ڪٿا
وڏي ذائقي ماکي ۽ سرسري سان پکا ٻڪ پيئي حاصل ڪئي آهي. اضافي نزول نوٽس شامل ڪندو، اضافو مرکب ۾ شامل ڪيو ويندو، ان جي بدران هن تيم استعمال ڪرڻ يا خوشبو وارو بوبس جو مرکب استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي. توهان هڪ آڱر ۾ پکيء ڪري سگهو ٿا يا صرف هڪ فارم ۾ ورق سان ڍڪيل هجي.
مادي
- ڏند اٺ - 1.5 ڪلوگرام؛
- ماکيء - 5 پيچرا. چمٽا
- درٻار - 2 پيچرو. چمٽا
- گلن جو 2 - چمچ چمٽا
- لوڻ - 1 قوچ. چمڪيو
- مرچ - 1 چچون.
تياري
- مزي جي سڀني اجزاء کي ٽوڪيو، چپ ۾ شامل ڪريو، 6 ڪلاڪن لاء موڪل.
- گوشت کي آڱوٽ ۾ يا ورق جي تحت هڪ روپ ۾ وجھو.
- 200 درجا ڪلاڪ ڪلاڪ ۾ گوشت پائڻ.
- 20 منٽ ۾ آڱوڻ يا ورق جي ڪنڊن کي بند ڪريو ۽ ٻيو ڪري بيڪ جاري ڪريو.
هڪ ڀريل ٽنگ ۾ ڪڪ ٽنگ ڪئين ڪئين؟
بدڪ ۾ روئي پوڻ واري هڪ ٽڙي پڻ ڪافي ذائقي جو مزو هوندو آهي. ٽين مشروم ۾ هڪ شاندار آڇ شامل ڪيو ويندو، ۽ شراب پيٽ کي تبديل ڪندي ۽ ان کي وڌيڪ بهتر ۽ اصلي بنايو ويندو. تازي ٺڳي جي پگهار کي خشڪ جڙي ۽ ٻيون اضافو سان مٽايو ويندو.
مادي
- ڏڪ اٺ - 2 پي سي.
- اوز - 7 ٽڪر؛
- نوڪريون - 300 g؛
- تيل - 50 g؛
- ڳاڙهو شراب - 250 مليڪ؛
- ڀائرو - 200 ملي؛
- سوٽي، مرچ ڀرڳڙي، مصالحت، مزو؛
- ٽائيم جون 2 لک.
تياري
- سڄو پيئي لوڻ ۽ مرچ جي نموني سان ٺهيل آهي، ٻنهي ڪنارن تي تيل ۾ تنديو ويندو آهي.
- پلاٽين تي گند کي هٽايو، ۽ مشروم کي ڀڃي ۽ نرميء سان ساوڪ ۾ نرمي ڪريو.
- پکين کي واپس ٽانڪن ڏانهن موٽيو، شراب وجھو، ۽ 5 منٽ کان پوء.
- موسم جو ٻڪ هڪ ٽڪڻ جي پين ۾ ، 1.5-2 ڪلاڪن لاء مصالحن ۽ ٺيرا، اسٽو شامل ڪيو.
بدڪ جا سوپ
ھيٺ ڏنل طريقي جي مطابق بتھ جا وار تيار ڪرڻ جي توھان کي گوشت سان گوشت سان ڀريل گرم گرم بت جو مزو چکڻ جي اجازت ڏيندو. ڪنهن به ترتيب ۾، سوپ مزيدار ٿيندو آهي، ۽ جيڪڏهن ايشيائي ٽيڪنالاجي استعمال ڪريو ٿا، توهان کي فيڪٽري گوروٽ ۽ معقول کائڻ وارن کي حيرت ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڏڪ جا ڳوڙها 4 پي سي.
- مرچ - 2 پي سي.
- شيطڪي خشڪ مشروم - 4 پي سي.
- پاڻي 2 - ايل؛
- هيڊ نوڊلز - 150 g؛
- سويا سوس - 100 ملي؛
- 1 ڪونام لٺ؛
- انگ اکر - 30-40 گ؛
- چانورن جي ڪنگر - 70 ملي ميٽر؛
- سوء سوء - 3 پيچرو. چمٽا
- سبز سائيز جا شاخ - 2 پي سي.
تياري
- گوشت مان ڪپڙو ڪٽيو ۽ هڏا مٽي پين ۾ گڏي، هڪ مٽي، انگور، مشروم، تيلون شامل ڪرڻ.
- سڀني کي پاڻي سان گڏ ڪريو، 1.5 ڪلاڪ لاء کائڻ.
- برائوف فلٽر، ان ۾ گوشت رکيا سويا ۽ ڳاڙهو چٽ سان ۽ تيار ٿيڻ تائين گڏ کائيندا.
- ٻيو مٽي ڪٽي ٿي ويندو آهي، انگورن کي 1.5 ڪلاڪن تائين وڌو.
- غلبو نوڊل کي ڌوڪايو، ڌوڙايو، پليء تي رکيل ۽ گوشت سان ڀريل وجهي ڇڏيو.
- مرچ، سائي پياز سان سرن کي ڪپڙي شامل ڪريو.
ٻٻر ساورڪوراٽ سان گڏ
شاه صاحب جو بيان ڪيل طريقي سان هيٺيان پيش ڪيو ويو آهي، جيڪي ڊگهي ساگر کان سوراورراٽٽ سان تيار ڪيا ويندا آهن، تنهن کان پوء انهن کي ناقابل نرم نرم، نازڪ ۽ ضياع ذائق حاصل آهي. اهو آسان آهي ته خوراڪ نه رڳو هن جي چمن تي پرچي ۾، پر ان ۾ تندل 150 درجا 4 ڪلاڪن تائين، ان کي "ڇڪڻ" 6 ڪلاڪ تي گھڻائي ۾.
مادي
- ڏڪ اٺ - 2 پي سي.
- نوڪريون 300 ج.
- پاڻي 200 ملي ميٽر؛
- ٻيرڻ ۽ ٻير مرچ جون 5 پون.
- ڪارو مرچ، پيپرڪ، مٽي ٻج - هر هڪ چچون؛
- کنڊ - 3 ٽيچ.
- جوش
- 2 ٽڪر؛
- sauerkraut - 800 g؛
- بيئر 120 مليڪ؛
- لوڻ
تياري
- سڄي مٽي کي لوڻ، مرچ ۽ چمچ جي نموني سان ڀريو وڃي.
- پوشاڪ کي گدو ۾ وجھي، پيرن کي ڍڪيو، ٽڪرائي پاڻيء کي ڦيرايو.
- لالچ لالچ، مچ مرچ، جونيئرس، پيپروڪا، گرمي کي گھٽ ۽ 4 ڪلاڪن تائين لڪن هيٺ کائڻ.
- گوشت کي چٿ کان ڪڍي ڪڍو، جنهن جو هڪ حصو ساسپين ۾ اڇلائي ۽ گوبگي تي ان کي اڇلائي، کنڊ سان ڳريل.
- بيئر، ڀريل، اسٽوب گوبج 40 منٽ شامل ڪريو.
ڌڪ پيئي پڪننگ ۾
پائيڪنگ ۾ مسڪينن جي راند جو ٻٻر جاچ تمام بهترين ٿيندو. يا بهترين طور تي روزانه کاٻي ۾ مختلف آهن. ڪڪڙين جي گوشت سان گڏ پينڪڪس، سائي پياز ۽ ڪڻڪ تازو ڀاڄين سان گڏ آهي. هن ڍنڍ کي شامل ڪرڻ کان اڳ برسن کي صاف نه ٿو ڪري سگھجي، پر بس جهاز جي جهاز کي ڪشادو ڪيو.
مادي
- ڏڪ اٺ - 3 پي سي.
- سويا ساس - 60 مليڪ؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- انگور جڙ - 50 g؛
- ماکي 3 - 3 پيچ. چمٽا
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- ڪارو مرچ - 1 پيچرا. چمچا.
تياري
- سڄو پيئي لوڻ سان ڍڪيل آهي، هڪ ٿانو مٿان هڪ ڪڪرار ۾ رکيل آهي، هڪ فلم ۾ لپيل ۽ ريفريجٽر ۾ ڏينهن لاء رکيل آهي.
- بڪ ٽڪندڙ پاڻي سان گڏ، 30 کان 30 بجيٽ واري عرصي ۾ 220 درجا ٿين ٿا.
- آڱر ۾ انگور مٽي، سويا سوسو، ماکي ۽ مرچ پکيء جي ٻنيء لاء ٻنيء جي ٻنيء لاء ٻنيء جي ٻنيء لاء ٻنيء کي ٻڏڻ لاء ٻنيء منٽن ڏانهن موٽيو.
- 15 منٽن کان عمل جي پڇاڙيء کان، لسن شامل ڪريو.
بدڪ multivark ۾ ران
اڻ پڙهيل سوادا ڏند هڪ گھڻائي ۾ پوي. جيڪڏهن پيش ڪيل شڪل سان گڏ، توهان کي ڪٽ آلو، بلغاريا ۽ گرم مرچ، ڳاڙهن، زچيني، ٽيما ۽ ٻين ڀاڄين جو گوشت شامل ڪري سگهون ٿا.
مادي
- بتھ جاچ - 5 پي سي.
- 1 سيٽون.
- لوڻ - 5 ڏند؛
- تيل - 50 g؛
- پاڻي يا سفيد، 250 ملي ميٽر؛
- مرچ، لوڻ، ٽوٽي، ٽيم، پيپرڪا.
تياري
- سڄو پيئي بيڪري تي تيل ۾ متبادل طور تي تندل آهي، ٿانو ۾ اڇلائي، گاڏيون، پياز، لہسن ۽ 10 منٽن تائين آزمائي وڌو.
- ٽڪندڙ پاڻي يا وٿ جو اڇو، ڊوائيس کي "ڇڪڻ" ڏانهن تبديل ڪريو، ٽائيم کي ٻه ڪلاڪ مقرر ڪريو.