اڄ اسان توهان کي ٻڌائي چڪا آهيو ته شاندار گهر بنايل ويريڪي ڪرني سان ڪيئن ٺاهيو. اهي ناشتي لاء توهان جي پسنديده کاڌا هوندا، ۽ انهي سان گڏ توهان کي توانائي ۽ سڄو ڏينهن لاء وڏي مزاج جي چارج ڪنداسين.
منجهيل چيرس سان گڏ گوپانگ لاء تيار ڪريو
مادي
- اٽو 2،5 شيون.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- kefir - 1 شيون؛
- ڏڪرار - 100 g؛
- آلو چراغ
- ڳاڙھو کڙو - مزو چکڻ؛
- مکڻ.
بھرائي لاء
- منجمد چيرس - 300 g؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان اٽو کي ڍڪايو، ان کي پيٽ ۾ پيالو وجهي ڇڏيو، ننڍڙو خاڪو ٺاهيو ۽ صفا ڪاريگر ۽ مٽي مارشلين مان وڌائين. پوء ٿورڙو لوڻ اڇو، هڏيون ڀڃي ۽ هڪ گهر جي آو کي گوڏن ڀريو. هاڻي ٻير ٻير کي تيار ڪن ٿا: ان کي رد ڪر، ان کي ٿوري ڌوء ۽ هڏا ڪڍي وٺو. ٺهيل جوس هڪ الڳ ٿانو ۾ اڇلائي ٿو. وڌيڪ آزمائشي، ننڍڙو ٽڪر ٽڪرڻ ۽ حلقن کي ڇڪيو. هر هڪ مرڪز ۾ اسان کي ڪجهه چيئر وجهي، کنڊ سان ڇڪيل ۽ لويو پوستکي واخيستل. هن کان پوء، اسٽولي تي پين وجهي، ان ۾ پاڻي وجھو ۽ ان کي خڏي آڻيو. اسان کي ٿورو نمونو اڇلائي، گڏوگڏ، اسان جي ملازمتن مان ٻاهر ڪڍو ۽ منجهيل چيرين سان ڀڪڻ جا ڪن ٿا جيستائين ايتري قدر اچي. اڳيون، احتياط سان پنهنجا شور ڪڍي وٺو، ان کي چڪري جو رس ۽ پاڻي سان گڏ وڌو يا پختو مکڻ سان ڀريل.
Vareniki سان منجمد چوري ۽ کاڌي پنيس سان
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 300 g؛
- ڳاڙھو ڪشمي - 250 مليڪ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ.
- اٽو 300 ج.
بھرائي لاء
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- زميني مرم کان مزو؛
- ڳاڙهو ٻيريون بغير کٽيون - ذائق؛
- پٿر کنڊيل.
تسليم ڪرڻ لاء:
- ڳاڙھو کڙو - مزو چکڻ؛
- مکڻ - 100 گ.
تياري
پهرين ته ٻڏڻ لاء هڪ کڙو ٺاهيندا آهن. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ گودام جي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي هيڪر سان گڏ هڪ هيڪر سان گڏ لوڻ ۽ لوڻ جي هڪ چيچ کي کڻي. ان کان پوء اسين جلدي سيفٽ اٽو وجهي، ڪاميٽي سان گڏ وجھو ۽ فرش کي ڦٽو ڪيو. وقت ضايع ڪرڻ کان سواء، گهمڻ تيار ڪريو: اسان کي هڻيون ۽ هڻڻ سان سٺو پنير پٿر ڏياريو، وينلن ۽ سيامامن کي مزو چکائڻ. چيرائن کان ٻاھر ڪڍڻ کان ٻاھر ڪڍيا ويا آھن ۽ ٿڪڻ واريون، پوء جيڪڏھن ھڏن مان ھجن ھا ته پوء ڌوڙ ۽ ڇڏيا. ڀريل خانو هڪ پرت ۾ اڇلائي، گلاس حلقن مان ڪڍي ڇڏيو ۽ هر هڪ مرڪز ۾ ٿورو ٿانو پني ۽ ڪجهه ٿانو پيٽيو. عمدي طور تي ڪنڊن جا ڪنارا ۽ مڪيل ورينڪي سان ڀريل چيريون ۽ ٿورئي نمونو پاڻي سان ڀريل پاڻي. اسان مکھن يا ھوم ڪمن سان ختم ٿيل ڍڪ جي خدمت ڪريو.
هڪ گھڻائي ۾ منجهيل چيرس سان گوپانگ لاء نموني ڪريو
مادي
امتحان لاء
- kefir - 250 مليڪ؛
- اٽو - 300 g؛
- سوڊ - پنچ؛
- لوڻ.
بھرائي لاء
- جزيري مرچ بغير ڀڃي - 200 g؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
एक कटोरा मा एक चर्बी को लागि कुर्सियों کے ساتھ گودام تيار ڪرڻ، keifir and salt and thoda. هر شيء کي وڌايو، ٿوري دير سان اٽو ۾ وجهي ۽ نرم آڱر تي ٿڪايو، هٿن سان ٿڪيل هو. اڳيان، رانديگيرن جي ٽيبل کي اٽو سان اڇلائي، آلي ڀريل، ان جو هڪ ننڍڙو ننڍو حصو آهي ۽ سسج کي روڪي ڇڏيو. اسان ان کي ڪيترن ئي برابر حصن ۾ وڍي ڇڏيو،