فرينچ سليم Nisuaz پروينال جي روايتي روايت جو هڪ کاڌ خوراڪ آهي. جئين توهان ڄاڻو، پروينسلل کاشين دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مفيد ۽ بهتر آهي. جيتوڻيڪ پروينل جڙي جو هڪ خاص مجموعو آهي، جيڪو کلاسي آهي ۽ ڪيتريون ئي وينجن کي سجاندو آهي. صلاح الدين نڪوز بلڪل مشهور آهي نه رڳو فرانس ۾، پر ٻين ملڪن ۾ پڻ. نائس نويس جو نالو نيڪو اچي ٿو. روايتي سالار رائيپ جي حصي جي طور تي، ٽماڪن، اينچييو، زيتون ۽ لوسن هجڻ لازمي آهي.
نيپيوس سلاد ڪيئن تيار آهي؟
هن کاڌ خوراڪ ڪرڻ لاء ڪيترائي اختيار آهن. کاڌ خوراڪ جي نظريات نپسي سلاد ڊاء جي کلاسي فارمولا تي ماهر. اهو اڪثر ڪري سائي سبز مانن سان گڏ (نوجوان سبز ساٿ، مئل) سان ڀريل آهي. Nisuaz سلاد جي جوڙجڪ تماشي (مزيدار اختيارن) ليٽنگ، ڪئپٽن، پياز، ڪڪمبر، فنچي، مٺي مرچ، ڳريل مرض هڻڻ شامل آهن. ڪڏهن ڪڏهن "Nisuaz" ۾ آلو به آلو آهستي رکيل آهي، جيتوڻيڪ ڪيترن ئي ڪاروبار شين کي هن طريقي سان رد ڪري ڇڏيو.
سلاد جو راز
ترکارڻ يا خاص چشمي لاء "نوزاز" تيار ڪرڻ آسان آهي: کلاسي ورزن ۾، لباس ۾ تيل، انگورن، لوڻ ۽ مرچ شامل آهن.
مادي
- 4-5 زيتون جو تيل جو چمڙو اضافي ورجن آهن؛
- قدرتي روشني جي 1-2 وٿن جو شراب انگور؛
- 1 چاسن ڊيجون سرسري؛
- مرچ ڳاڙھو (چڱو تازو) ۽ ڪارو ڪنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- هڪ ننڍڙو رسا جوس؛
- لوڻ
تياري:
اهو عمل سادو آهي: بس شراب يا بالامامڪ انگورن سان زيتون جو تيل گڏيو، ٿورو مرچ شامل ڪريو ۽ ٿوري دير سان وڌو. گهڻو ڪري ڪپڙن کي هڪ خاص ذائقو شامل ڪرڻ، مختلف قسم جا مرچ شامل ڪريو، ڊجن هارس، خوشبو پروينالل بوبس، لوسن، شوگر.
شهزادو تهن سان گڏ
مادي
- 150 ڀريل ٽهن جا.
- 6 Anchovies جو تختو؛
- 2-4 ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو؛
- 1 ڳاڙهو پیاز؛
- 1-2 مٺي مرچ؛
- 6 سخت ڀريل ڪڻڪ هڻڻ؛
- 1 ليکڪ جي شاخ؛
- 15-20 جا ٽڪر ٽڪر جا ٽڪرا.
- ڪيپ جو 1 ڍڪ؛
- 4 جو ڳوڙهو لوڻ؛
- گرين: ٻرندڙ، باسيل، گل، تورجن، سائي سائيز جو پاسو رومانو.
تياري:
اسين ڪڪرن کي پيٽ ڀريندا، مٺي مرچ، ننڍا ننڍا پگھارون، ڪڪرن ۽ پوء ننڍو سٽون رکندڙ. اسان هڪ انويو ميٽ بطور ڪيو. زيتون ذخيرا آهن - هر 3 حصن ۾ - حلقن ۾. ليکڪ - پڻ حلقا، پياز، مختصر اسٽوريون. ڳاڙھي جي ٽاڪ سان هڪ ڪانٽو. ڪن کي ڀريل هڻيل ڪن، ٿڌو ۽ اڌ ۾ ڪٽي. تيار ڀريو تيار ڪريو: زيتون جو تيل شراب انگورن ۽ ڊجن سورنڊ سان گڏ وڌو، ڪاسڙ کي وڌايو، ڪٽيون ٻنيون، ڪڪڙ لوسن. توهان مٺو سان هر شيء کي شڪست ڏئي سگهي ٿو، پر اهو لازمي آهي ته اهو مرکب بلڪل غيرجانبدار نه آهي. هن جي نظرياتي استحڪام ۾ رڌل جي گهمڻ. صفائي واري سبزيج تي پٽي سائي سائيز جي پنن تي، ۽ مٿي تي سبزي ڪتب آندو وڃي ٿو. سلاد ڪلوٽ ۾ سڀني تيار ڪيل اجزاء کي ٽوڪيو.
آزاد طور تي سلاد ڪپڙا ڀريندا. ٽوڙن جي پنن سان سجدو ڪريو. اهو نيپيس سلاد ڏانهن هلڪو شراب، اڇو يا بهتر آهي.
"نثاروز لا راس"
يقينن، توهان آخري اينچيوف جي جڳهه تي نيزاز جي سلاد کي تيار ڪري سگهو ٿا، پر اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته مستند اجزاء کي متبادل طريقي سان متبادل طريقي سان متبادل انداز ۾ ڊشيو کي تبديل ڪري ٿو، تنهن ڪري اهڙي طريقي سان اڃا ڪلينٽي يا روايتي طور تي نه سمجهي سگهجي. ان کان سواء، سپاٽس ۽ اينچيوس مختلف قسمن جون پروڊڪٽون آهن ۽، مطابق، مختلف ذوق آهن. تنهن ڪري، صلاح الدين نثارزادو جو هڪ نسخو روسي نسخو ۾ اضافي اضافو نموني حاصل ڪيو.