ڪڪڙ ۽ هڻين سان هڪ سادي سلاد هڪ غير جانبدار نانڪ طور ڪم ڪري سگهي ٿو. ۽ توهان جي سويليوچس يا لالچ رولن لاء هڪ ڀريندڙ. هڪ نازڪ سلاد جي بناوت ۽ غير جانبدار مزو هرڪو ٿي سگهي ٿو.
ڪڪڙ، مشروم، پني ۽ هڻڻ سان سلام
ڪڪڙ سان ڪڪڙ، ڪينجهر، هگاس ۽ پنيس اسان جي ملڪ ۾ "مشھور گرائونڊ" وانگر معلوم ٿئي ٿي. هي سهڻا موتي ڪنهن به تہذيب ٽيبل جي هڪ زيورن ۾ هوندي.
مادي
- مرڪي ڪڪڙ ڀريل - 1 ٽڪرا؛
- ٻرندڙ شيمينگن - 1 برتن؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- ٿڪيل کڪٺڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڳري پٿر جي پياري. 1 شيون؛
- تازيون جاندار.
واپسي ڪرڻ لاء
- ميئرين - اڌ صديء؛
- ڳاڙهو ڪارو. 1/2 ٽيبل؛
- ڪيچ اپ - 1/4 شئي؛
- لوڻ، مرچ
تياري
ادائيگي لاء اجزاء ملندا آهن ۽ ڪجهه دير تائين قائم هوندا آهن. گاڏين ۽ آلو ٽوڙيا ويندا آهن ۽ وڏي ويلر تي ڌڪيل آهن. سخت ڀريل هڻيل هڻي ويندا آهن. ڪڪڙ پٿري سان گڏ ڪبرن ۾ نموني ڪڪڙ کي ڪٽيو.
اچارن جي تري ۾، اسان کي هڪ گند ڪشمي واري سلسلي ۾ نوڪريون مليون آهن. اسان جي پوشاڪ جي چوٽي تي هڪ آلو آلو رکون ۽ ان کي چٽ سان ڍڪيو، پوء ڪڪڙ، ڪڪرن، گاڏين کي سخت پنيس سان ڍڪيندا آهن ۽ هر پرت کي ڪپڙن سان ڍڪيندا آهن. ڪڪڙ، مشروم، ڪڪڙين ۽ هگاس سان ساليج هڪ ڪلاڪ لاء فرج ۾ ٺاهيو ويو آهي، جنهن کان پوء اسين پنهنجي لوڻ تي موڙ ۽ خدمت ڪري، ڇوليون کڻي اڇلائي ڇڏيندا آهيون.
سلام، مشروم، ڪڪڙ، پنيس ۽ هڊو سان گڏ
مادي
- هيڪس - 6 پي سي.
- ميلي - 180 g؛
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- 1 سي.
- سبزي وارو تيل؛
- Dijon Mustard - 1 tbsp. چمڪيو
- ميزيوز 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ، مرچ
تياري
مشغول خشڪ ٿي ويا آهن ۽ جوش سانوڻ سان گڏ ساڙ سان گڏ روئي. ڪڪڙ جو اڇلڻ ۽ ٻوڙي ۾ ڀڃي. اٽي ٿيل هڻڻ تي ڌڪيل وڏي وڏن تي ٻڌل آهن. سلاد ۽ موسم جي سڀني اجزاء کي ساڙي پيتو ۽ ميزيسس سان گڏيو.
سادري، مشرڪن، پنيس، هيڪ ۽ ڪڪڙ سان گڏ سینڈوچ سان گڏ ڀرپور خدمت ڪندو.
ڪڪڙ، آلو ۽ هڻڻ سان سلام
مادي
- ڳاڙهو - 7 ٽڪر؛
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- آڱر
- ميزيوز - 3/4 شيون؛
- کير - هڪ صدي جي 1/3؛
- درٻار - 1 پي. چمڪيو
- سرگر - 1 پيچرا. چمڪيو
- ڳاڙهو مينهن.
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- سمجهه - 1 سي سي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
هن جي ڪڪڙ ڪڪ ۽ ٻوڙي ڀڃي. اسان وٽ آلو کي صاف ڪريو، صاف ڪريو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. پياز ۽ جلور هڻي ويا آهن. ميونزيس سان گڏ هڻڻ واري هيڪلين، سرواڻ، کير ۽ انگورن سان. پروٽين جا رهواسي آهن ۽ باقي اجزاء سان ملايو ويو آهي. يڪس ۽ ٿڌو تي چٽ سان ترسيب کي لباس ڪرڻ کان اڳ.