جڏهن توهان پنهنجن مهمانن کي مزيدار مزاج سان خوش ڪرڻ چاهيندا هئاسين، هڪ ئي وقت فن جي حقيقي ڪم وانگر نظر ايندو، پنيس سوفيل کان هڪ بهتر ناشتا ڳولي نه سگهي.
پني سوفيل
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- کير - 130 ملي؛
- اٽو 4 چمچ. چمٽا
- لوڻ ۽ پروينل جڙي - ذائق ڪرڻ.
تياري
پروٽين مان جاندار کي جدا ڪريو ۽ ٻاڦ کي لوڻ سان تنگ جٺ سان اڇليندا. پني جي ٻيء تي سٺو چمڪندڙ. يوزائن کي فراهم ڪرڻ واريون جڙي، آلو ۽ اڌ کير جو گڏوگڏ ٺاهيو. چڱي ريت ٺڪرايو وڃي. ان کان پوء پنيس ۽ باقي کير جو ان ۾ شامل ڪيو، هر شيء کي گڏ ڪريو، پوء آسانيء سان گوريري ۾ داخل ٿيو. تندور ۾ موتي رکون، 180 درجا ڪري گرم، ۽ 15-20 منٽن لاء کائڻ.
فرانسيسي ۾ پني سوفيل
پنيس سان سوفيل تيار ڪيل هن رائيچ موجب تيار ڪئي وئي آهي وڌيڪ موٽن، مکڻ ۽ وڌيڪ مواد جي مواد جي سبب، برسن ۽ نٽمڪ جي مهرباني.
مادي
- پنيس - 300 گ؛
- کير - 2 شيون؛
- مکڻ - 100 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- اٽو ½ st.
- نمو، لوڻ ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ؛
- لوڻ 1.
تياري
هن جو لوڪ چوپايو. ڪجهه منٽن لاء مکھن ۾ آلو اٿو، ۽ پوء، ھوريان کي گرم کير ۾ رکڻو پوندو، مسلسل اھڙيء طرح ھلندا آھن تھ ھو ڪو لپڻ ڪونھي. نٽمم، لوڻ، مرچ ۽ لوز کي ٺڪرايو ۾ شامل ڪريو.
پروٽين مان هڪڙو جدا ڪريو، بعد ۾ ۽ ڀڦڻ جي ڦڦ ۾. پني گيٽ. ڊيڊي-اٽو جو ٺهيل ٺهيل پنيس ۽ مال سان گڏ. چڱي طرح ٿڪايو، ۽ پوء پروٽينس ۾ داخل ٿيو ۽ وري ٿڪايو. ڇولڻ جي تيل ۽ آلو سان ڇڪڻ لاء مادو، ان ۾ سوفيل رکيا ۽ انهن کي تارن ۾ وجهي ڇڏيو.
هونئن به سونهن ڪٿان تائين تقريبا 15-20 منٽن تائين 200 درجا پاسو لڳائڻ کپي. ٿڌي ٿوريون ڪرڻ لاء ۽ ميز تي ڪم ڪريو.
اسان توهان کي پڻ سوفيل جي ڪجهه مٺاڻ نسخو تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪنديون آهن، مثال طور کوٽيٽي پنيس سوفيل يا ڪيڪ سوفيل .