نه ڄاڻو ته مهمانن جو ڪهڙو تعلق آهي؟ اسان توهان کي ٿانو پني جي آلو ۾ آلو ڪڍڻ جو مشورو ڏيو ٿا. هي برتن ناقابل یقین حد تک خوبصورت لگ رہا ہے اور यो स्वादिष्ट، सुगन्धित र धेरै सन्तुष्टजनक हुन्छ.
آلو "گرمشڪو"، پنيس سان تندور ۾ پڪل
مادي
- آلو 845 g؛
- مکڻ - 75 g؛
- پنيس - 190 g؛
- مصالحو.
تياري
منهنجا آلو صاف ڪيو ويندو آهي ۽ پتلي سلسلن ۾ ڪٽي ڪيو ويندو آهي. ڪمن جو مکڻ ڳريو ۽ ان کي پچائڻ واري کاڌ خوراڪ سان ڍڪايو. باقي رهندڙ تيل ۾ اسين هر ڪڪرن آلو سان گڏ مصالح ۽ ڪپڙا اڇليندا آهيون. اسان تيار ڪيل ڀاڄين کي نموني ۾ اڇلائي، گرڳ ٿيل پنيس سان ڀريل ۽ ان کي اڳين تارن ڏانهن موڪليو.
آڱر ۾ پني کڻي پائڻ لاء آلو پڙهي وٺو
مادي
- نوجوان آلو 755 آهن.
- پنيس - 170 گ؛
- ڪيميائي گھٽ چشمي - 405 مليڪ؛
- هڪڙو ڳاڙهو وڏو آهي - 1 ٽڪرو؛
- ڪڪڙ
- سبزي واري تيل - 45 مليڪ؛
- مصالحو.
تياري
کير ۾ آلو آلو ٺاهڻ لاء، هڪ کير ۽ پني تي ٻنيء کي ڀاڙيندا آهن ۽ کير ۽ هگاس سان اڌ حصو گڏ ڪريو. کنيون ڀريندا رھو ۽ ذرا ذرا. آلو صاف ٿي چڪا آهن، ڌاڙيلن ۽ ڪنڊرن ۾ ڪٽي. اسان وٽ آلو وجهي روپ ۾ وجهي، لوڻ شامل ڪريو، لوسن ڪڍو، ٽامي ۽ ملائي سان ڇڪڻ. مٿين کي ڀرپاسي سان گڏ دوکي سان گڏ ڪريو ۽ ڪاسرول کي ورق سان ڀريل. ننڍي آلو کي ٿانو ۾ اڇو، پندرهن پندرهن 45 45 منٽن تي گرميء جي پنيس سان ڇڪايو.
آلو مشغول ۽ پنيس سان پڪل
مادي
- آلو 985 گ؛
- ڏند پنيس - 490 g؛
- تازو شجاعين - 185 g؛
- جوش 70 گرام؛
- ميزاءيس - 65 ملي؛
- مصالحو؛
- تازيون جاندار.
تياري
منهنجو آلو صاف ڪيو ويو آهي ۽ هڪ يونيفارم ۾ ملايو ويو آهي. ٿڪڻ کان پوء ٿورڙا ۽ احتياط سان ڪٽي. چوٿين سان چمچ کي هٽايو ۽ ان کي گرڀ تي اڇلائي ڇڏيو. مشغول ۽ پیاز تي عمل ڪيا ويا آهن ۽ سبزيبل تيل تي ڳاڙهو ٿيندو آهي. اسان روب کي هڪ ٿانو ۾ منتقلي ڪريو، آلو پيسٽ شامل ڪريو، موسم سان ميزيس سان ۽ پنيس پنيس شامل ڪريو. مصالحو ڪرڻ جو مزو اڇو ڪريو ۽ سڀني سان گڏوگڏ سڀني کي گڏ ڪريو. اسين آلو ٿڪڻ سان آلو کڻو، انهن کي بيڪنگ جي ڇڪ تي رکين ۽ ٿانو تيل ۾ 25 منٽن لاء موتي رکو.
آلو گوشت ۽ پنيس سان پڪل
مادي
- گوشت گھر گوشت - 510 g؛
- آلو 980 گ.
- جوش 70 گرام؛
- پنيس. 145 گرام؛
- ڳاڙھائي ماھر - 205 ملي.
تياري
پياز ۽ آلو ڌوڙيا ويندا آهن، صاف ۽ پتلي حلقن ۾ ٻريل آهي. هڪ ٿانو ۾، مانيء جو ذرو ڪڍي، آلو پکيڙو، مصالحت اڇي ۽ گڏوگڏ. اڳيون، فارم وٺي وٺو ۽ موهيندڙ پرتن سان گڏ ڪريو: آلو کريم ۾ آلو، گوشت ۽ منزڻ جي انگن ۾. مٿاڇري سان ڀريل سخت پنيس سان گڏ مٿي ۽ 45 درجه حرارت جي درجه حرارت 185 درجا ٿي ويا.
بيجن ۽ پنيس سان ٻڪندڙ آلو
مادي
- آلو 675 گ؛
- مصالحو؛
- زيتون جو تيل.
بھرائي لاء
- بارين - 45 g؛
- جوش 55 گ.
- لوڪ؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 230 مليڪ؛
- شاهد پنيس - 160 گ.
تياري
آلو صاف ڪيو ويندو آهي، ڇڪيل سان ڳاڙهو، زيتون جو تيل کڻي، لوڻ سان ڀريل ۽ تيل تي رکڻ
بيڪن ڍڪيل ڪڻڪ ۽ ڪڻڪ ۾ ايتري قدر جو تيل تي گرم پاڻيء تي پائڻ. الڳ ٿيل کڏيون ڳوڙها لوزن سان. ٿڪيل آلو ٿڌي، اڌ ۾ ڪٽي ۽ احتياط سان گڏ ٻاهر نڪرندو. اسان خالص ۾ ڪڍيل گوپ کي مٽيء سان گڏ، سبزي وارو ٻوڙو شامل ڪريو، بيڪون، ڳاڙهو ڪڻڪ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ گهڻيون پنيس مان گهڻا وڌا.
آلو هڪ بيڪنگ ٽري تي رکيل آهي، ٿڪڻ سان ڀريل ۽ پنيز سان مٿي تي ڇڪيل آهي. 15 منٽن لاء موهيندڙ ڪڪيو، ۽ انهي سان گڏ شيڪ جي شيٽ تي سڌي گرم ميون ۾ تہوار جي ميز تي خدمت ڪريو.