زکچینی سے خوش قسمت - اپنے اپنے رس میں سبزیوں کی توڑنے کے لئے تیار ایک ڈش، اکثر اکثر سبزی، گوشت یا دودھ اجزاء کے علاوہ. اجزاء جي ڪنهن به ميلاپ کي حق موجود آهي، ۽ هيٺ ڏنل انتخاب ۾ تمام عام اختيارن کي ڳولهي سگھن ٿا.
زڪوچيني کان ڪيئن بچاء ڪئين؟
سکواش تيار ڪريو اسان کي آسان ۽ آسان، خاص طور پر اگر هٿ موجود آهي ۽ صحيح رستن ۽ عموما، هر ٽيڪنالاجي، سفارشون ۽ ان جي عمل جي تفصيل سان گڏ.
- عام طور تي هڪ کاڌ خوراڪ لاء سبزي ڪتب آندو ويندو آهي.
- ہدايت تي منحصر ڪري، گاڏين سان گڏ تمام اجزاء يا صرف پیاز تيل ۾ پري ڀريل آهن.
- زڪوچيني کان مزيدار مزو تيار ڪريو ان کان سواء پاڻي به شامل ٿي ويندو: اجزاء ضرور پنهنجن رس ۾ خاموش آگ تي پوندي.
- توهان بجلي جي عمل ۾ ڀاڄيون گڏ نه ٿا ڪري سگهو، توهان صرف روشنيء سان برتن جي مواد کي ڇڪ ڪري سگهو ٿا.
سبزي ۽ سٿرن سان ڀاڄيون سٽر
ڳاڙهن ۽ ڪنگرن جو مزيدار مزو به رات جي ماني لاء تيار ٿي سگهي ٿو. اهو کاڌ خوراڪ خوشبو ۽ نڀاڳو نه آهي، پر اڃا تائين هلڪو ۽ ناقابل اعتماد حد تائين مفيد آهي. سبزي اجزاء جو هڪ بهترين مجموعي ميلاپ هڪ نازڪ نتيجو ڏئي ٿو جيڪو سڀ کان وڌيڪ درخواستن کي پورو ڪري سگهندو.
مادي
- حوض ۽ ٻلپلين. 2 پي سي.
- ٽماڪن - 3-4 پي سي.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- جوش
- لوڻ - 5 ڏند؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- لوڻ، موسميات، گرين.
تياري
- گاڏين سان گڏ پياز.
- 20 منٽ لاء لچکيني ۽ گڻڻ وارو، ڳاڙھو 5 منٽن لاء، ٽرمو، سيشننگ ۽ مصالحت شامل ڪريو، گرمي گھٽائي ۽ اجزاء کي حصول ۾ گھٽائي.
- ٿڪڻ ۾ ٿانو لوسن، ساگر، ٿڪيني، ايپپلين ۽ ٽماٽو جي هڪ ٿڌي کي 5 منٽن لاء گرم ڪري، انهن کي شراب ڏيڻ ڏيو.
زڪوچيني ۽ ٽماڪن کان سٿ
زڪوڪيني تان سوٽ پڙهي، جنهن ۾ توهان کي بعد ۾ سکڻ، تازو تازو تازو ٿانو حصو آهي، جيڪو نه صرف موزا جي ذائقي صلاحيت کي متاثر ڪري ٿو، پر ان جي بناوت به. اهو وڌيڪ مائع ٿيڻ جو ارادو رکي ٿو، انهي ڪري ته پاسو پادريء، بٿواٽ يا چانورن جي اضافي لاء مثالي نموني آهي.
مادي
- حوض، 0،5 ڪلو؛
- ٽيمو - 0،5 ڪلو؛
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- لالچ ۽ مٺي مرچ جو مزو؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- گاڏين سان ڳاڙهو پياس، ڦوڪيندڙ ۾ ٿڌا ڪٽي يا چشما ٽماٽو شامل ڪريو.
- 5 منٽ چٽيو اٿو، گوري، مرچ، لوڻ شامل ڪيو.
- حوض، لوسن ۽ گرين کي ڍڪڻ، ڪنڊ سان گڏ ڪنٽرول ڍڪڻ، گرمي گھٽائي.
- 20 منٽ کان زڪوڪ تان ٿڪ سؤٽ.
عدالتون ۽ ڪنگر مان ٻاھر
زرڪشي ۽ ڪڪريل جي سبزي سان سبزي سان تمام گهڻي مفيد ۽ غذا هوندو. هي کاڌا گرميء ۾ گرميء ۾ ڀرتي ڪرڻ جي لاء ڏاڍي مناسب هوندي، جيئن ٿڌي کان پوء وڌيڪ مزيدار ۽ خوشگوار ٿيندو. جيڪڏهن گهربل هجي، سبزي جي اجزاء جي تنصيد کي انهن ترجيحن مطابق ترتيب ڏئي سگهجي ٿو.
مادي
- حوض ۽ گوچي گهڻائي هر هڪ 0.5 ڪلوگرام.
- مٺي مرچ ۽ ٽماڪي - 300 g؛
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- اطالوي جڙيون - 1 چادرون؛
- کاري، مرچ، موسميات، جڙيون.
تياري
- تيل ۾ گاڏين سان پياس.
- اهي گوبج، زچيني، مرچ، ٽماڪن جي ڀاڙي جي ٻوٽي کي ٻوٽي ٿو.
- موسم جي 20 منٽ لاء لفٽ هيٺ ڏنل ڪنٽينر ۽ مواد جو مواد.
- لسنسن، گرين شامل ڪريو، گوبج ۽ زچيني کان 5-10 منٽن کان سٽ چلي.
آڱريون جوڪڻ آلو - پڙڻ سان
زڪيني ۽ آلو جو وڌيڪ غذائيت ۽ اطمينان بخش آهي. اهو ٽماٽ شامل ڪرڻ لاء ضروري آهي جڏهن آلو سلائيس نرم ٿي وئي آهي ۽ ٻين 5-10 منٽن لاء ذائق جي مٽائڻ لاء اجزاء کي وسايو وڃي. موھ جي ٺھرايل وڌائي سگھجي ٿو، عدالتون ڪٽي بيگلوٽن سان گڏ گڏ، گوبي گرم مرچ.
مادي
- زڪيني ۽ آلو هر هڪ 0.5 ڪلوگرام؛
- بلغاريا مرچ، گاڏين ۽ پياز - 1 سيڪ.؛
- ٽماڪن. 4-5 پي سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- پياز ۽ گاڏيون کاڌا.
- نرم ۽ ٿڪيل آلو، ڳاڙهو ساوڪ جي ساوڻ سان گڏ ڀاڄين سان گڏ گڏوگڏ.
- بلغاريا مرچ، زچيني، ٽيمٽ، موسم سان 20 منٽن تائين ڪاميٽي ۽ اسٽو سان شامل ڪريو.
- ساڍا کان ساٿي ۽ آلوز ۽ لوسن سان گڏ زوڪڻ، سوٽ ۾ 2 منٽن تائين گرم تائين.
شائرن سان گڏ مشغولن سان خوشبو ڪريو
هڪ اسڪواش هڪ تلاوت آهي جيڪو مشروم جي اضافي سان گڏ ڪري سگهجي ٿو. مناسب طور تي هميشه دستياب مچھر، ۽ ٻيلن جي رهائش، جيڪو توهان تازي يا منجهيل وٺي سگهي ٿو ۽ نموني پاڻي ۾ اڳ ۾ پيش ڪري سگھي ٿو. تازو تازو ٽماڪن کي تيار ٿيل ٺهيل ٽاميون جي رس يا رس سان تبديل ڪري سگھجي ٿو.
مادي
- زڪيني ۽ ٽماڪن جو هر هڪ 0.5 ڪلوگرام؛
- بلغاريا مرچ، گاڏين ۽ پياز - 1 سيڪ.؛
- نوڪريون - 300 g؛
- لوڻ 4-5 ڏند؛
- ٽوڙ، 2 چمچيون يا مزو؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- پياز ۽ گاڏيون کاڌا، مشروم، زچيني ۽ سڀني مصالحن ۾ شامل ڪريو.
- 15 منٽن جي اجزاء کي ڇڪايو، زميني ٽريڪ، لوسن، ساگر متعارف ڪرايو.
- حوصلہ افزائي ۽ مشروم کان ٻئي 5 ٽي منٽ لاء گرم ڪيو.
ڪڪڙ سان ڪنگرن مان ساٿ
گوشت سان گڏ زچين کان ھڪڙو سوٽي پکايا، توھان پنھنجي سڄي خاندان کي ھڪ مزيدار آزاد غذائي خوراڪ سان گڏ ڪري سگھو ٿا. هن صورت ۾، مرد سامونڊي به مطمئن ۽ بيقانوني سان مطمئن ٿي وينديون، خاص طور تي پادري جي جوڙجڪ جي خوبي مان لطف اندوز ٿي ويندا.
مادي
- Zucchini - 700 g؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- بلغاريا مرچ، گاڏين ۽ پياز - 2 پي سي.
- ٽماڪن 300 ج؛
- لوڻ 4-5 ڏند؛
- پروينسلل جڙي - 2 پنچ؛
- خشڪ لہسن - 2 پنچ؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو، جڙي.
تياري
- ڪڪڙ ڪٽ ڪيو ويندو آهي، مصالحن سان ماهر، لدائي خشڪ ۽ 30 منٽن تائين.
- تيل ۾ گوشت وڌو، پياز ۽ گاڏيون شامل ڪريو، ڳاڙهو گڏجي.
- مرچ، زچيني، ٽيما، موسم مصيبت ۽ بوٽرن سان ذائقي ذخيرو ڪرنٽ سان گڏ ڪنٽرولر کي ڍڪڻ ۽ 30 منٽن کي منحصر ڪيو.
- لوسن، گرين داخل ڪريو، سٿري کي ٽوڙيو، انهن کي بنو ڏي.
تندور ۾ مشغول زچيني
حيرت انگيز طور تي امير ۽ خوشبوء جو ٻڏڻ ۽ ٻڪڻ جي خوشبو آهي. پيش ڪيل طريقي ۾، اجزاء تيل ۾ هڪ فريڊنگ پين ۾ اڳ ڀريل آهن، جيڪي خوراڪ جي ذوق تي مثبت اثر ڪيا آهن، پر غذائي خوراڪ حاصل ڪرڻ لاء هي مرحلو 10 منٽن تائين بيڪنگ وقت وڌائي سگهجي ٿو.
مادي
- Zucchini - 700 g؛
- بلغاري مرچ، گاجر ٽماٽ ۽ پیاز - 2 پي سي.
- لوڻ 3-4 ڏند؛
- کنڊ ۽ ماکي سرن - 1 پيچرا. چمڪيو
- گرجاء.
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- تيل ۾ متبادل طور تي زڪوچي، بلغاريا مرچ، پياز گاڏين سان گڏ.
- هڪ ٿانو ۾ ڀاڄيون گڏ ڪريو، لوڻ شامل ڪريو، کنڊ جو هڪ مرکب ۽ سرگر، لوسن، ميڪو.
- اچارن کي ڪاميابي سان ٺهرايو، سورن جي ٽڪرين جي چوٽي جي چوٽي، سڀني سڪن ۽ ساوڪ 180 درجا 40-50 منٽ تي ڇڪايو.
انٽيليٽس ۾ پڙھندڙن کان ٻاھر
اهو خاص طور تي آسان آهي ته هڪ گهڻائي جي زچين مان هڪ سٽ کي پچائڻ لاء. ڊوائيس يونٽ جي گرمي سازي ۽ سواري ڪرڻ لاء مثالي گرمي جي حالت پيدا ڪري ٿي ۽ سبزيبل سلائسن جي سالميت کي محفوظ ڪري ٿو. جيتوڻيڪ سندن ابتدائي پوکڻ کان سواء، تيار ٿيل تيار ڪيل کاڌ خوراڪ جي چوٽي تي مٿي هوندي.
مادي
- Zucchini - 700 g؛
- بلغاريا مرچ، گاڏين ۽ پياز - 2 پي سي.
- لوڻ 3-4 ڏند؛
- ٽماڪن. 4-5 پي سي.
- گرجاء.
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- کاري، مرچ، کنڊ، مصالحو.
تياري
- ڪڻڪ جو پيالو ٿانو ۾، ٽماڪ، زچيني، گاڏيون، پیاز، مٽيء ۾ مٺي مرچ، هر هڪ بوٽن ۽ لسن سان ڇڪڻ.
- آخري قسم جي طومار سان کاڌي جي ڊيزائن کي ختم ڪر، موسم جي موسم ۾ نه وساريو ذائقي ذائقو.
- ڊوائيس جي صلاحيت تي مدار رکي، 40-50 منٽن تائين "ڇڪڻ" تي ڦيرايو.
سياري لاء عدالتون کان سٿون
लामो وقت لاء گرمي کا پکو جو ذائقو بچائڻ لاء، توهان کي هيٺين طريقي سان سيريز کي زراشي کان پوء هيٺيان طريقه استعمال ڪري سگهو ٿا، هيٺين طريقي کي استعمال ڪري. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان ٺهيل ٿڌن کي ڪتب آڻي سگهو ٿا يا موسم سان موڙن سان گڏ ڪپڙا، ٻيون موسمي جي توهان جي پسند يا ڪٽي ساگرين.
مادي
- جوزمي ۽ ٽماٽو هر 3 ڪلوگرام؛
- بلغاريا مرچ، گاڏين ۽ پياز - هر هڪ 1 ڪلو؛
- سبزي جي تيل 200 ملي ميٽر؛
- 6 ٽڪر؛
- مرچ ڳاڙهو ڪارو هڻڻ.
- لوڻ
تياري
- گاڏين ۽ زچين سان گڏ ڪٽرن جي پوزيشن جو حصو وٺو.
- ساسسلن يا پين ۾ اجزاء ڏيو، زميني ٽماڪن کي شامل ڪريو، 40 منٽن لاء اسٽو.
- موسم جو سون کي ذائقو ڪرڻ، تمام ضروري مصالحن ۽ اضافي اضافو شامل ڪرڻ، 10 منٽن کي ٻوڙيو.
- جريل سري تي هڪ ٽرندڙ علاج پيڪ، انهن کي اوندهه سان ٽوپي ۽ انهن کي ڪپڙي هيٺ ڦري ڪري جيستائين ٿڌو ٿڌي.