فرانسيسي ۾ گوشت جو مشروم سان گڏ - سوويٽ دور کان وٺي هڪ پٿر جو ڪارڻ. هڪ خاص موقعي لاء خاص طور تي کائڻ جي مسڪين: مال جو شاندار نظر اچي ٿو، ناقابل یقین حد تک سوادج، بجلي وارو ۽ ترڪيبينج هر چيز کي ترجيحات ڏني وڃي، تبديل ٿي سگهجي.
مشغولن سان فرانس ۾ گوشت ڪيئن ڪئين؟
روايتي طور تي، موڙو ٿڪندڙ پیاز، چٽ ۽ پنيس سان گوشت جي تيار ڪئي وئي آهي ۽ مشغولن سان فرانس ۾ گوشت هڪ نئين تلاوت آهي. هن کا تيار تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي طريقا موجود آهن:
- فرانسيسي ۾ گوشت ۽ نوڪريون سان گڏ هڪ پتلي جوا جوڙي آهي، جيڪو آڱرندڙ پنڌ سان ڀريو ويندو آهي ۽ پنيس جيپ سان گڏ ڳاڙهو يا ٻرندڙ نوشرو آهي.
- مشرومورن سان گڏ پياس، ٽماڪن ۽ پوينا نموني گڏيل طور تي گڏ آهن، اهي پونس سان ڀريل اڳ، مشروم تي پکڙيل آهن.
- فرانسيسي ۾ گوشت جو نوڪريون اڃا تائين هڪ گھڻائيلو سيسررول وانگر تيار ٿي سگهي ٿو، جنهن ۾ آلو، ٽڪري، چٽ ۽ پنيس شامل آهن.
ميوزيم ۽ پنيس سان فرانس ۾ گوشت
فرانس ۾ بيڪيد گوشت جو آڳاٽي آڱر ۾ آڱرين سان تڪڙو، سٿ ۽ بغير بغير تڪليف سان. هڪ بنياد طور، سورڪ جو رواجي طور تي استعمال ٿيندو آهي، پر ان کي چکن يا ٻيو گوشت سان تبديل ڪيو ويندو آهي، فرق ان کان وڌيڪ قابل قدر نه ٿيندو. بيزاري پياز ۽ چٽ جو رس رسائي شامل ڪندو آهي. سرونگز جو تعداد مھمانن جي تعداد جي حساب سان ڪيو ويو آھي.
مادي
- ڪپس جا 6-8 ٽڪرا؛
- زينت پياز - 2 پي سي.
- شيمينگن - 600 g؛
- mayonnaise؛
- لوڻ، مرچ
- پنيس - 250 گ.
تياري
- مائع جي تبليغ ڪرڻ کان اڳ تيل ۾ چيمن جي پوسٽ ڪريو.
- گوشت کي عمدي طور تي بند ڪري ڇڏيو آهي.
- سوٽي ۽ مرچ، تيزي جي ڇولين کي ورهايو، مٿين تي مشغول فرائي سان.
- ميونزيس سان گڏ ڇڪ، مٿين پنيس سان ڀريل.
- 190 تي 25 منٽ لاء.
آلو ۽ مشروم سان فرانس ۾ گوشت
فرينچ ۾ گوشت آلو ۽ مشرڪن سان گڏ مرض جي صورت ۾ ٺاهيو ويو آهي، ان جي نتيجي ۾ هڪ مڪمل، مڪمل ۽ بلڪل خود مناسب بيزانه آهي. تہن ۾ اجزاء ڪڍي، ڍنڍ سان موسم ۽ ھاري ڪاسٽ ساس. گوشت مختلف طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي: وائل، سورڪ يا چڪندڙ سينو، اهو ڪٽي وڏي ڪيو وڃي ۽ ٿلهي تي پٿر کي 1 سينٽي کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.
مادي
- آلو - 700 گ؛
- گوشت - 500 g؛
- جاين جي اچار - 2 پي سي.
- ميليون 500 گ.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڳاڙھ ڪنڊ - 300 مليڪ؛
- پنيس - 200 g؛
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- مٽي ساڙ ڪڪڙ سان ڪڪڙ لوسن.
- مشرڪن کي پليٽ ۾ کٽي، انهن کي تيل تي ويهڻ کان سواء تيل ۾ ويهي.
- هڪ آلوزي شڪل ۾ آلو ٺاهيو، مگ ۾ ڪٽي ڪريو. شامل ڪرڻ لاء
- مشغول سان گڏ مٿين کاڌا، ان کان پوء گوشت ماريو، لوڻ سان مرچ ۽ مرچ سان.
- ٻاھر ٻاھررا جوھر چشمي، آلوز جوت، آلو جو ٻيو اڌ، لوڻ.
- کي چٽيو اٿو، پنيس سان ڇڪيو.
- گوشت ۾ گوشت کڻي آلو ۽ مشروم سان 1 ڪلاڪ 190 درجا ورق جي ورق ۾.
- ورق ڪڍو، ڳاڙھو اهو 10 منٽن لاء.
فرانس ۾ گوشت ۽ نوڪريون سان گوشت
هڪ دل ۽ اصلي مزي تيار ڪرڻ جو هڪ ڪامياب طريقو آهي مشغولن سان فرانس ۽ فرانس ۾ پني ۽ ٻچن سان گڏ گوشت. ھڪڙي تازگي، قيمت جي مينيو ۾ ھڪڙي خاص جاء جو لائق، ان جي ڀرپاسي ملندي. هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ، ڪابه سلاد، پڪل يا ڀريل ڀاڄيون ڪندا آهن.
مادي
- سور جو قسم
- جوش خريدار. ½ پي سي.
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- نوڪريون - 400 g؛
- kefir - 50 ml؛
- ڳاڙهو چوٿون.
- پنيس - 100 گ؛
- لوڻ ۽ مرچ
تياري
- مسڪينن سان ٺاهي مارو.
- گوشت کي ذخيرو، لوڻ، مرچ ۽ چٽڻ سان ٺهڪندڙ مٺو آهي.
- تيل ۾ وجهي ڍڪيل وڏو مشروم، لوڻ.
- گوشت سان گڏ مٿاهون، آڱر جي آڱر، ۽ چراغ جي مگ.
- 180 ورهين تائين هن فارم کي ورق سان گڏ ڪريو.
- ورق ڪڍيو، پنيس سان ڇڪڻ، 15 منٽ لاء ڪيڪ.
ڪڪڙ ۽ مشروم سان فرانس ۾ گوشت
فرانسيسي ۾ ڪڪڙ جو گوشت مشرڪن سان گڏ، هڪ مچنياتي کاڌ خوراڪ جو تيار ڪيل اجزاء مان تيار ڪيو ويندو آهي، هميشه هميشه مزيدار ٿيندو، خود گهمڻ ۽ ايندڙ ڏينهن ۾ ٿڌو ٺهڪيندو آهي. اهو ضروري آهي ته تيار ڪرڻ جي پروسيس ۾ ضروري آهي ته گوشت کي ختم نه ڪيو ويو آهي، مفاصلي جو اندازو لڳائڻ جي ڊيگهه کي مايع صاف ڪري ٿو.
مادي
- ڪڪڙ جي سيني - 1 ڪلو؛
- جاين جي اچار - 2 پي سي.
- شيمينگن - 500 g؛
- پنيس - 200 g؛
- mayonnaise؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- مشغول پوزيشن ۾ ڪٽي، ڦري کائڻ ۾ وجھي، فير کان سواء.
- گوشت کي لوڻ واري ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو، ڪٽ ڪريو، هڪ کيريل پائڻ واري شيٽ تي ڪنهن پرت ۾ وجهي ڇڏيو.
- چشمي جو پرت رکڻو، پٺيان جوش.
- ڇڪ ميرا ميرا، پنيس سان ڇڪيو.
- گوشت تي فرانسيسي ۾ 20 منٽن تائين 20 منٽن لاء گوشت کڻي وٺو.
ميوزڪ جي گوشت کان مشغول سان گوشت
فرانسيسي ۾ گوشت گوشت ۽ مشغولن سان گوشت کي ساڳي طرح پکايا ويندا آهن، جيئن ڪڪڙ سان، پر ٿڌ گهڻي عرصي تائين وٺندو آهي. اسٽاپ کي ڇڪڻ جي شروعات ڪرڻ کان بلڪل تيز ٿي ويا آهن: ڪڪڙ، نموني، مرچ ۽ ڇڪيل هڪ ٻئي جي ڇنڊ ڇاڻ ڪري ڇڏي آهي، فلم ۾ ڍڪيل هڻندا، 20 منٽن تائين فرش کي صاف ڪري ڇڏيندا آهن.
مادي
- ڪپس جون 10 ٽڪرون.
- جوش
- شيمينگن - 600 g؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. l.
- پنيس - 200 g؛
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- چپس نموني ۽ مرچ، 20 منٽن لاء ٺڪرايو ڇڏي.
- فوري ٽنڊ ۾، کاڌي کي بچايو، مشروم جي پليٽ کي نڪتو، ۽ انهن کي بغير بغير ۾ رکڻ گهرجي.
- ڳاڙھو ڪڻڪ کي پين، لوڻ ۽ ميڪ ڪرڻ لاء شامل ڪريو.
- پر تيل ٻڪڻ واري شيٽ جا دڪان رکيا، مشروم ڀرڻ کي ورهائي، پنيس سان ڇڪيو.
- 30 منٽن تائين تندور ۾ 30 منٽ ڪريو.
مٽي ۾ مشغول سان فرانس ۾ گوشت
فرانسيسي ۾ گوشت جو پوريني جي مشغولن سان گڏ ، اچار ، هڪ ٻين وينجن جي بدران هڪ مڪمل مزو آهي. نموني مشروم جو روشن ۽ امير مزاج کي عام طور تي علاج جي معيار کي تبديل ڪري ٿو. بنيادي طور تي، واه استعمال ٿيندو آهي، اهو ضروري آهي ته اڳ ۾ ٽڪر کي بند ڪرڻ، لوڻ ۽ ليمن جو رس ۾ اچاريو وڃي.
مادي
- 4 ويڪري جا دڪان؛
- اڇو مشغول (سلائي) - 100 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- جوس، ½ پي.
- لوڻ، مرچ، ليمن جو رس.
تياري
- هٽائي، موسم سان لوڻ، مرچ، ليمن جو رس سان ڀيٽيو، هڪ مٽيء سان ڳنڍيو، فلم جي 20 منٽن لاء ڪپڙا هٽايو.
- تيل جي شڪل ۾ گوشت وجهي، پیاز وڇائي، مشروم.
- پنيس سان لڳل، ساڄي مشين سان 30 منٽ تائين 180 منٽن تائين گوشت ۾ گوشت پائڻ.
فرانس ۾ ميوو ۽ انناس سان گڏ گوشت
فرانسيسي ۾ گوشت گڏ ڪري مشغولن جي گڏوگڏ غير معمولي ذائقي سان گڏ خراب گندم حيران ٿي ويندو آهي، جڏهن ته انناسب جي ٽڪن کي وڌائڻ ۾. هن حالت ۾، ڪڪڙ فلٽ کان بنيادي طور تي بنا ڪيو ويندو آهي، ان کان وڌيڪ مشڪل سان ڀريل ميوو مٺو مزو سان گڏ هوندو آهي. اجزاء جي هن رقم مان، توهان کاش جي 4 حصن ۾ حاصل ڪنداسين.
مادي
- فلپس - 500 g؛
- نوڪريون - 400 g؛
- جوش خريدار. ½ پي سي.
- انگورن جا ڪٽيل هوندا آهن - 100 g؛
- پنيس - 150 گ؛
- mayonnaise؛
- لوڻ ۽ مرچ
تياري
- ھڪڙي ٻيرڻ واري ٽري ۾ وڌو، لوڻ شامل ڪريو.
- فلٽ ڪٽ ڪريو، بند ڪر، هڪ تيل بڻجي، لوڻ، مرچ.
- غسل خانو، پوزيشن ۽ پنيپل جي پٺيان لڳائي.
- ڇڪ ميرا ميرا، پنيس سان ڇڪيو.
- 20 منٽن تائين 20 منٽ لاء.
فرينچ ۾ ميوزيم سان گڏ ڪيترائي ميوا ۾ گوشت
مٽي ۾ گوشت ۽ مشروم سان گوشت ۾ گوشت جو آلو ۽ پوکيو هڪ لذيذ ۽ مڪمل طور تي پاڻمرادو علاج آهي جيڪا سڀني گهر کائڻ وارن وانگر هوندي. هي اختيار اجزاء جي پروسيسنگ کي پيش نه ڪندو آهي، سواء ان کان سواء تهز انگورن ۾ اڳ ۾ مابين هجڻ گهرجي.
مادي
- فورڪ ميٽر 500 ميٽرڪ؛
- آلو 600.
- ٽماڪن 3 پي سي.
- کٽندڙ پياس - 1 سي.
- ڳاڙھو ڪارو - ½ شيون؛
- پنيس - 150 گ؛
- نوڪريون. 6-8 ٽڪر؛
- لوڻ
- لوڻ، مرچ
تياري
- آلو ڪٽ ڪريو ۽ مگ سان ٽماٽ ڪريو.
- مٽي ساڙ ڪڪڙ سان ڪڪڙ لوسن.
- هڪ تيل ٻني ۾، آلو، ڪدو نوڪري، لوڻ جو بڻر.
- ٿڪائڻ کي تقسيم ڪيو، چاس جوڙيو، پياز وجهي، آلو جو هڪ قسم، ٽماڪن جو.
- باقي باقي چٽ ڪيو، پنيس سان ڇڪيو.
- بغير بغير 40-50 منٽن تي هڪ کيڏ کائڻ.