ريو اٽو مان ڪيڪ ٿي اسان جي جسم لاء تمام ڪارائتو آهن، ۽ اسان جي ٽيبل تي پڻ بهترين غذائيت معالج آهن. اچو ته توهان سان گڏ ڪجهه اصل ترڪيبون ان جي تيار ٿيڻ لاء غور ڪريو.
ريان رائي ڪيڪ لاء پڙھيل
مادي
- ڳاڙهو مٿو - 350 مليڪ؛
- ريائي اٽو -300 g؛
- زيتون جو تيل
- لوڻ؛
- ڪورين، 1 چادر
- سوڊ - 1 چچا چچا.
تياري
هاڻي توکي ٻڌايو ته روي ڪيڪ ڪيڏا ڪيئن ڪجي. تمام سڪل اجزاء ٿانو ۾ مليا ويندا آهن. الڳ الڳ جو گھر ٺاهي مکڻ سان ڳنڍي ۽ سست رفتار سان سڪل ڪتب آڻيندي. آرام سان چپيو نرم آوٽ ڪن، ان کي 20 منٽن تائين ڇڏ. ميز جي ريز اٽو سان ٺهرايو ويندو آهي، اسان کي اسان جي کڏ سان اسپاتلا اڇلائي ڇڏيو آهي. ان کان پوء اسان گلاس وٺي، لوڻ جي ڪيڪ ڪڍي ڇڏيندا ۽ انهن کي پائڻ واري شيٽ تي اڇلائي. اسان هڪ ٿانو کڻي ٿڌي هنڌن تي آو ڀريل ۽ رائي ڪيڪ تي دتي تي 15 منٽن تائين پهتيون سونهن 220 درجا منٽ لاء. اسان کي پنيس يا مکڻ سان ڀريو ويندو آهي.
بغير خميره ريڪ جا ريڪارڊ ڪريو
مادي
- ريائي اٽو - 2 شيون؛
- kefir - 0،5 شيون؛
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- مکھن - 50 g؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- بيڪنگ پائو - 0،5 باڪس؛
- ڳاڙهو ٻج
- لوڻ، کنڊ.
تياري
ڪريم مکڻ ھڪڙي ڪمزور باھ تي ڳڀي، ھڏائي ڀڃي، لوڻ لوڻ، کنڊ اڇلائي ۽ ھر شيء کي گڏ ڪري. نتيجي ۾ ٺهڪيل ٺاهي ٺاهي، ڪنگڻ جي پٿر اڇلائي ڇڏيندو آهي، ۽ ٿوري دير سان ريو ڳاڙهو اٽو ڳاڙهو، اٽي ڪنگوائي.
پوء ان کي فلم سان لوپ ڪريو ۽ گرم ڪلاڪ ۾ 2 ڪلاڪن لاء بيهڻ ڇڏي، تنهنڪري اهو ٿورو ئي اچي ٿو. پوء ان کي ڪڪر جي شڪل ۾ اٽي رول ڪريو ۽ ان کي 9 ميٽ ۾ ورهايو. اسان مان هر ننڍن بالن کي ٺاهيندا آهيون، اسان جي هٿن کي ڀري ۽ ڪيڪ جي مرڪز ۾ اسان هڪ ڪانٽو سان سوراخ ٺاهيندا آهيون. ان کان پوء اسان انھن کي گندگي ٻج ۾ پاڻي ڀريو، پاڻيء سان گڏ ھڻڻ ۽ ان کي گڏھائڻ واري ٽري تي ڇڏي ڏيو. 8 انھيء کان پوء، اسين ريو اٽو کان تنديل تي چشميات ڏانھن موڪليوسون ۽ تقريبا 200 درجن جي ڊيگھي تي 15 منٽن تائين.
ماني جي ماني لاء ماکيء سان رڪارڊ ڪريو
مادي
- سوڊ - 1 چچون؛
- مکڻ - 125 g؛
- ريائي اٽو - 4 شيون؛
- ماکي - 20 g؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
اسان هڪ وڌيڪ اختيار پيش ڪندا، ريو ڪيڪ ٺاهيو. آو سان سوڌو مزي ۽ احتياط سان آڻيندا. ڪريم مکھن، نرم ڪرڻ، ھونئن شامل ڪريو، ماکي، ڳاڙھو ڪريو ۽ سستھڙو تمام آڱر وجھي، ھڪڙو ٿڌي ٺھرايل تائين ھلي ڳائي. پوء ان کي ٿلهي ٽاڪريڪيٽ ۾ ڦوڪيو، ننڍڙي هڪڙي ٽڪر ٽڪر ۾ ڪٽي، لوڻ ڪيڪ ٺاهيندا آهن ۽ ان سان گڏ تيل سان ڀريل بيڪنگ شيٽ تي رکيا، ۽ تندور ۾ تقريبا 20 منٽن لاء، گرمي پد 200 درجا ٿي گرمي تائين. ڪيڪ تيار ڪرڻ کان پوء، احتياط سان هڪ انيليل خشڪ پين ۾ وجهي، لڪي سان ڍڪڻ ۽ ٿڌي ڇڏڻ. ٻارن لاء تيار ڪيل ڪوڪ ناشتي لاء ايندا آهن يا صبح جو سوير لاء چاء يا کير لاء.
ريل ڪيڪ لاء ھند ڪمي لاء تيار ڪريو
مادي
- مکڻ - 1 شيون؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- هيڪس - 5 پي سي.
- ڳاڙھ ڪنارو - 0،5 شيون؛
- سوڊ - پنچ؛
- ريائي اٽو - 1 ڪلو؛
- لوڻ
تياري
فهرستن جي فهرستن مان، اسان هڪ سنگاپور، غير چسپاسي، آو کي گوڏن ڀريو. ان کان پوء اسان ان کي هڪ جيتري حصن ۾ ورهايو ۽ هر هڪ ننڍڙو بال ۾ رول رکون ٿا، اسين ٺهيل کيک ٺاهيندا آهيون. اسان رائي ڪيڪ جي سونهن ۾ گرمي پد جي 200-220 درجا سينس تقريبا 25 -30 منٽن تائين پکڙيل آهيون. پوء انهن کي ٿوري دير سان ٿڌي ۽ ميز تي برتن جي خدمت ڪرڻ سان گرم جوش ۽ گرم سائيز تازو پيالو چانڊ سان گرم ڪرڻ ڏيو.