جارجيا جي کاڌي جي پريمن لاء يا اسان جي سائيٽن واري گهٽي لاء اسان جي ڪپڙن جي مزيدار مزيدار ٿانون لاء "ٽميلي" تيار ڪرڻ آهي. ۽ هيٺ ڏنل فهرستون پڙھڻ وارا ضرور اوھان سان مدد ڪندي.
ڪيئن "تخليلي" چري پليس کان گهر ۾ چاس ڪريو. سياري لاء هڪ طريقو
مادي
- چيري پوم 990 گ.
- لوڪ وڏي سر - 1 سي.
- گندم کنڊ - 40 g؛
- کاري پٿر - 20 گ؛
- ڪنڊيلي مٽي - 1 چچا چچون؛
- گرم مرچ جو پوٽو 0،5-1 پي سي.
- ڊبل، مٽي ۽ گنجائش، هر هڪ 0.5 بتن.
- شاگردي زعفران - 1 چچا چچا.
تياري
Alycha پاڻيء جي هيٺان رڻ آهي، اسين ان کي هڪ پين ۾ وجهي، پاڻيء سان گڏ وجهي، ان کي رڳو ميون کي ڍڪي ۽ انهن کي باهه ڏئي ڇڏيائين. ابلڻ کان پوء، پندرھن منٽ لاء وينجن جي مواد کي کائڻ، ۽ ھڏن کي جدا ڪرڻ کان پوء ھڪ ردي جي ذريعي ايترياتي ماس کي ڪتب آڻيو. اسڪالن کي ڇڏي سگھجي ٿو، انهن کي چاهين جي خواهش کي بچاء ڏيندو.
ڪڪڙ سر ڏند تي ختم ڪيو ويندو آھي، انھن کي صاف ڪريو ۽ ان کي چمڪندڙ جي ٿانو ۾ وجھي. ان کان پوء اسين گرم مرچ جو هڪ پوڊ موڪليندا هئاسين، ان کي اڌ ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ ٻج باڪس کي ٻج ۽ پيچرن سان گڏ هٽائي ڇڏيو. اسان کي مرچ ۽ خشڪ مرچ مان مرچ سرجشي سان گڏ لوسن پڻ رکايو. پڪيلي ٽاڻڻ جو مستند نسخي ۾ استعمال ڪيو ويندو آھي (ombalo) آھي، پر اڪثر علائقن ۾ اھو ھڪڙي ڳولڻ لاء تقريبا ناممڪن آھي، تنھنڪري اسان کي عام مرچ استعمال ڪنداسين. جيڪڏهن هن چاهيو ته، هن اسٽيج تي، توهان هڪ مارڪر ۾ (گرام-گلاس جي تجويز ڪيل رقم) ۾ گريو ٿيل اخروٽ شامل ڪري سگهو ٿا. اميرينيه زعفران ۽ ڪنارن جي ماهر هڪ هڪر ۾ رهواسي آهن ۽ باقي اجزاء نمک ۽ گندلي کنڊ سان گڏ باقي شيون شامل ڪيون ويون آهن. اسان هڪ ڦوڪٽي سان ڪامياب ڪريون ٿا ۽ پوء ٻج جي بغير نبڦ وڌو ۽ ٻيهر پيٽ جي ٺڻ واري تڪليف تائين پيٽ حاصل ڪريو. ان جي ڪوشش ڪريو هڪ ذائقي لاء ۽ جيڪڏهن ضروري هجي ته وڌو ۽ کنڊ وڌيڪ ٿوري. جيڪڏهن پلازمي تمام مٺي آهي، توهان هڪ شراب جي شراب انگورن کان سرس کي چٽ ڪري سگهو ٿا. تنهنڪري ٽڪالي جو مزو ڏاڍو ۽ متوازن ۽ وڌيڪ هوندو.
اسان ان جي پيچائي واري ڪاميٽي کي سسوسن يا هڪ ساسن ۾ تبديل ڪيو، ان کي باهه تي رکي ۽ ابليف ڪرڻ کان پوء ٿڌي گرمي ۾ بيٺل بيشمار اشاري نشانين سان گڏ 20 سالن تائين.
اسان اڳ ۾ بيٺل خشڪ جار جي مطابق تيار ڪيل "تيارمي" تيار ڪيو، پنجن منٽن لاء پڪي آيل لدن سان ٺهڪي اچي ۽ موسمي سان ٿڌي دير سان گرم ٿانو يا رگ جي هيٺان هڻي ڇڏي.
جارجي چئنڪي ساس "ٽمللي" واري سياري کي ڪيئن ڳولڻ
مادي
- ٻوٽ - 1.5 ڪلوگرام؛
- لوسن ڏند - 6 پي سي.
- ڪنڊيز (جڙي) - 2 ننڍن بنڊس؛
- گندم کنڊ - 60 g؛
- لوڻ جو پٿر 45 گرام؛
- hops-suneli -10 g؛
- گرم مرچ جو پوٽو 0،5-1 پي سي.
- سرڪشي (9٪) - 20 ملي.
تياري
اسان ڄميون ڌوئي، انھن ٻن حصن ۾ ورهايو ۽ ھڏن کي ڪڍو. پلپ جو سسوس ۾ پئجي وئي، اسين ٿورو پاڻي وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ اسان وٽ پليٽ تي قابليت هوندي آهي. مواد کي ويهن منٽن لاء ڏيو، پوء ڪڻڪ کي ختم ڪرڻ کان پوء ڪٽ ڪٽ ڀريل گرم مرچ شامل ڪريو، مرچ مان ٺهيل ڪڪرن سان ٺڪرايو ۽ ان کي پوزي تي وجھي ڇڏيو.
اسان کي لوڻ جو سڪو، کنڊ، هپس-سنليلي، ٿڪايو، ٿڪڻ سان ڪنٽرول کي ڍڪيندا هجون، ۽ ٽنهي منٽن لاء ٿورو اڳتي وڌڻ لاء ٽنهي منڍ ۾ ويهي رهي. هاڻي اسان چاس ۾ هڪ ڳوڙها ڏند پيڙو ڪريو ٿا، ڏند ڪٽي سيلاب وڌو ۽ ان کي ٻئي ٽي منٽن لاء ڇڏي ڏيو. جيڪڏهن توهان جي لاء چٽ ڏاڍو ٿڪايو آهي ته توهان کي پاڻي سان ٿورو ٿڪايو. پکا ڏيڻ جي آخر ۾، سرين ۾ وجهي، ٿڪ ۽ سڪل جار تي ٽاميمي کي ڦهرايو ۽ اڇلائي. اسان لڊن کي ڍڪيندا هئاسين، جهازن کي ڦهرايو ۽ انهن کي ٿانو کولڻ ۽ ڪپڙي جي وچ ۾ سست کولڻ ۽ خود سيرابائزيشن لاء ڇڏي ڏي.