سلاد لاء ڪيترائي مختلف ترڪيبون آهن. پر ڪڏهن ڪڏهن مون کي خاص، سادو ۽ بلڪل نرم ڪرڻ چاهيندا آهن. هن معاملي ۾، اسان توهان کي مهمانن سان گڏ مشغولن سان هڪ شاندار معزز ۽ نموني نموني جو علاج ڪيو آهي، جنهن کي سڏيو ويندو آهي، "ترنم".
مشروم سان سلاد "معدنيات" لاء تيار ڪريو
مادي
- انهن جي پنهنجي رس ۾ شيڪسين. 1 پٽي؛
- بلب - 1 پيس؛
- ٿڪيل ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر؛
- آلو 4 پي سي.
- کریم - 200 g؛
- ڊي - 0،5 ٽفٽ؛
- مصالحو.
تياري
آنرن صاف ٿي ويا آهن ۽ ننڍن ڪورسن سان ڀريل آهن. ان کان پوء اسين ان کي سبزيج جي تيل تي وڌو، وڌو ڪدو مشرڊ کي وڌايو ۽ ڀاڄين کي وڌائين، ايستائين جو روانا ٿيا. اسان وٽ آلو هڻڻ ۽ انهن کي ڪبرن ۾ هڪ نمونو وانگر، ڪٽي ڪڪڙين سان گڏ ڪٽيو. ان کان پوء انھن کي ڇڪڻ، لوڻ، مرچ جو مزو چکڻ ۽ سلاد ڪشادو ڀريو، ھو ٻاھر ٻاھر ۾ ھڪڙو مضبوط جھنگ ۾. اسان تيار ڪيل ڍڪ تازي ڊيل سان گڏ ڪريو ۽ ميز تي ڀرتي ڪريو! اسان توهان کي يقين ڏياريو آهي، ته سلاد خود پنهنجي نالي کي صحيح بڻائي ٿو.
سلاد ۽ ڪڪڙ سان "ترت"
مادي
- تازي شجينج 300 ميٽرڪ؛
- ڪڪڙ ڀريلي -200 g؛
- ڇڪيل گوبڪ - 1 سيڪنڊ؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- ڪڻڪ وارين مٽي چمٽا
- ميزيوز.
تياري
ڪڪڙين جي گوبج ڀري ڇانو ۽ سلاد ٿانو جي تري تي ٻاهر نڪرندو. پوء ان کي ميروزي سان روشني سان گڏ ڪريو ۽ ايندڙ قدم اڳيان وڌو. هي ڪرڻ لاء، ڪڪڙ فلٽ پائڻ تائين جيستائين کائڻ، ٿڌي، ٿيرين ۾ ورهائي ۽ گوبري تي پکڙيل آهن، پڻ انهي سان گڏ مينيونز سان گڏ ڪرڻ. کاڌا هڻڻ جي ڏاڪڻ تي ڪڻڪ ۽ اڳيان پرت نڪتو. اڳيون، اسان هر شيء کي ڪٽيون ٽوڙي جي ڇت سان گڏ ڍڪيل ۽ ڪڪڙ ۽ ڪدو مشغول بڻايون ٿا. مٿي تي، ڪشمي ماس سان گڏ موڙي ڍڪڻ ۽ ميز تي تيار ڪيل مشروم سلاد کي "ٿيندر" جي خدمت ڪندو.
سلاد ۽ "آلو" سان نوڪريون ۽ آلو
مادي
- تازي نوڪريون - 200 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- بلب - 1 پيس؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- ٿڪيل ڪڪرن جو 2 ٽڪڙو؛
- ميٽيونز - 1 پيچرا. چمڪيو
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
آڱريون اڳڪيل، صاف ڪرڻ ۽ پروٽين شامل آهن. مشھور پاڻي تي وھڙو ڪرڻ، پروسيس ڪئي ۽ تيستائين تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيو ويو آھي. پوء ٿڌا، پلازرن ۾ ڪٽي ۽ سون جي تيل تي ڪڻڪ تيل گڏوگڏ سون جي ڀيٽ ۾ منتقل ڪن. ٻڪيل آلو ۽ اچار ننڍن ٽڪرن ۾ ڀريل هوندا آهن ۽ ڪنهن به حڪم، پرازازيايايا ميزيسز ۾ سلاد واريون وڇائي ڇڏيندا آهن. مٿين پاسي کان، اسين گرڊ ٿيل چکن جي زرخيز سان ڀريو ۽ ميز تي ڀريو.